Hilma

Asuminen

IS testasi kesän grillit - voittaja oli ylivoimainen

Julkaistu:

Grillikesä
IS kypsensi saman makkaran neljässä eri grillissä. Kalpeniko perinteinen hiiligrilli suurikokoisen ja hintavan kaasugrillin rinnalla?
Perinteinen grillimakkara tirisee neljässä erilaisessa grillissä Helsingin Tammisalossa meren äärellä.

Chef Santeri ja pallogrillauksen lyhyt oppimäärä -kirjan (Docendo, 2014) julkaissut kokki-ruokakirjailija Santeri Vuosara kääntelee hiljalleen väriä saavia makkaroita ammattilaisen ottein.



Ilta-Sanomien kolmehenkinen raati testasi makkaran neljän erilaisen grillikäsittelyn jälkeen. Makkarat grillattiin maistelijoilta piilossa, ja raati sai kuulla vasta testin lopuksi, millä grillillä makkaraerät oli grillattu.

Raati sai ottaa makkaroihin rauhassa suutuntumaa. Sokkotesti sai lopulta yksimielisen voittajan.

Testin kaasugrillit ovat Grillikauppa.com -verkkokaupasta. Vastaavanlaisia grillejä löytyy esimerkiksi Gigantista, Rautiasta ja Kaasugrilli.net -verkkokaupasta.

Raatiin kuuluivat IS:n teematoimituksen esimies ja makkarafanaatikko Kari Ylänne, toimittaja ja satunnainen grillaaja Simo Holopainen sekä ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäki.

Testissä olivat:



1. Kaasugrilli MELBOURNE, 4 poltinta RST, 359 euroa

- Makkarafanaatikko Kari Ylänne: Miksi sinulla on Simo tummempi makkara?

- Satunnainen grillaaja Simo Holopainen: Sopivan grillinen pinta, mutta epäilisin kaasugrilliä.

- Ruokatoimittaja Sanna Mansikkamäki: Makkara on aika vaalea. Kun syö grillimakkaraa, olisi kiva, että siinä olisi vähän karstaa. Tämä on vähän höyrytetyn oloinen. Ei ole kyllä hiiligrillillä vedetty. Ei tule mukavaa tuoksua, jonka pitäisi tulla. Voisi olla lasten makuun sopiva.

- SH: Tämä on vähän sellainen vaalimakkara, kun nopeasti grillataan makkaraa.

Arvosana: 2/5



2. Sähkögrilli Bosch TFB3302, vanhempi malli (vastaavia löytyy useilta valmistajilta). Hinta muutaman kympin.

- SH: Edellinen oli parempi. Ei ole kauhean häävi. Sisältä sentään lämmin, mutta haalea.

- KY: Raidan myötä aavistuksen vahvempi tuoksu.

- SM: Tämä on sähkögrillistä, täytyy olla. Tästä ei voi edes puhua grillimakkarana, tämä on lämmitetty ja väritetty. Tästä tulisi hyvä makkarakastike.

Arvosana: 1/5



3. Kaasugrilli, 4 poltinta + sivupoltin STYLE RST, 649 euroa

- SH: Nyt on grillifiilistä. Päältä hyvin rapea ja sisältä mehukas.

- KY: Joo, saanut selvästi brunaa. Tässä on vähän erilaista purupintaa.

- SH: Ehdottomasti paras tähän mennessä. Näitä söisi mielellään muutaman kappaleen.

- SM: Tuoksuu savulle. Paras tähän mennessä.

- KY: En sanoisi tästä, että on hiiligrillistä, mutta maistuu.

Arvosana: 4/5



4. Weber One-Touch Original 47cm, 152 euroa

- SM: Juuri sen näköinen kuin grillimakkaran pitääkin olla. Alkaa tehdä mieli sinappia.

- SH: Rapea päältä, sisältä mehukas. Grillin aromit.

- KY: Joo, luonnetta enemmän kuin aiemmissa. Ei ole silti liian kuuma, joten suu ei pala.

- SM: Makkara on tasaisesti paistunut ympäriinsä.

Arvosana: 5/5

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    2. 2

      Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

    3. 3

      Enni Rukajärvi kummastelee Suomen olympiajoukkueen asuja: ”Onko se tasa-arvoa?”

    4. 4

      Kaivinkoneenkuljettaja iski kauhansa valtavaan hakaristiin Hampurissa

    5. 5

      6 mekkoa, joihin ei kannata pukeutua oikeassa elämässä mihinkään tilaisuuteen

    6. 6

      Suomen mäkihyppytuska ei hellitä – lääkäri teki maajoukkuehyppääjän magneettikuvasta ”epämieluisan löydön”

    7. 7

      Napakympin neiti X esittää omalaatuisen toiveen: ”käänteinen tuhkimotarina” saa herrat repeilemään naurusta

    8. 8

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    9. 9

      Onko Venäjällä tapahtunut säteilyonnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

    10. 10

      Poliisi: Minne katosi Kari ”Karppa” Sikanen? Viimeisin havainto lokakuun alussa Mikkelissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    2. 2

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    3. 3

      Jari Sillanpää laihtui useita kiloja – havahtui muuttuneeseen ulkonäköönsä karulla tavalla

    4. 4

      7 ”noloa” seksimokaa, joita häpeät ihan turhaan

    5. 5

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    6. 6

      Synkkä arvio ilman riittävyydestä kadonneessa sukellusveneessä – syvyyksistä kuuluneen koputuksen arvoitus ratkesi

    7. 7

      Kainuulainen opettaja raiskasi vaimonsa ja alisti

    8. 8

      Poptähti Christina Aguilera pelmahti gaalaan lähes tunnistamattomana: fanit ihmeissään muutoksesta

    9. 9

      Onko Venäjällä tapahtunut säteilyonnettomuus? Virasto: ”Erittäin korkeaa” radioaktiivisuutta lähellä Tsheljabinskia

    10. 10

      Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    3. 3

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    4. 4

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    5. 5

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    6. 6

      Mitä sinä näet kuvassa? 1800-luvulla maalattu teos häkellyttää – naisen kädessä on tutunnäköinen esine

    7. 7

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    8. 8

      Juho muutti Puolaan töihin palvelemaan suomalaisia – ”Muistan yllättyneeni katsoessani ensimmäistä palkkakuittia”

    9. 9

      6 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat juomasta maitoa

    10. 10

      Lentokone lähti rajuun nousuun kesken laskeutumisen Helsinki-Vantaalle – matkustajat hämmästyivät

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kuvassa näkyvän pysähtyneen henkilöauton kuljettaja, soita heti poliisille

    2. 2

      Hyväksikäyttöä ja aliravitsemusta: Loikkari kertoo naissotilaiden kokemista kauhuista Pohjois-Korean armeijassa

    3. 3

      Enni Rukajärvi kummastelee Suomen olympiajoukkueen asuja: ”Onko se tasa-arvoa?”

    4. 4

      Kaivinkoneenkuljettaja iski kauhansa valtavaan hakaristiin Hampurissa

    5. 5

      6 mekkoa, joihin ei kannata pukeutua oikeassa elämässä mihinkään tilaisuuteen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    2. 2

      10 asiaa, jotka tapahtuvat, kun lakkaat syömästä leipää

    3. 3

      Jari Sillanpää laihtui useita kiloja – havahtui muuttuneeseen ulkonäköönsä karulla tavalla

    4. 4

      7 ”noloa” seksimokaa, joita häpeät ihan turhaan

    5. 5

      Kenen Suomi-julkkiksen kanssa olet samanpituinen? Tarkista yli 150 nimen listasta

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Rouvan alaston yövieras tuli isäntää vastaan kotipihalla – se letkautus naulautui taksikuskin mieleen pysyvästi

    2. 2

      Yleisö häkeltyi: Sihteeri Katja kertoi seksielämästään tv-ruudussa – paukautti totuuden Napakympissä

    3. 3

      Raskasta joulua -konsertti osoittautui raskaaksi pettymykseksi Oulussa – kuulijat raivoissaan: ”Nyt on rahastuksen makua!”

    4. 4

      Kahden viikon päästä ei enää selviä sakoilla – huolimatonta autoilijaa uhkaa vähintään tonnin lisävero

    5. 5

      Frederik palasi matkoilta kotiin ja purskahti itkuun – avovaimo oli pakannut tavaransa ja lähtenyt

    6. Näytä lisää