Minna, Vilma, Miina

Viihde

Valikko

Lihaton lokakuu alkaa taas – Madventuresin pihviä rakastava Riku Rantala paljastaa kauppakorinsa sisällön

Julkaistu:

Haaste
Madventures-kaksikon Riku Rantalan ja Tuomas Milonoffin lanseeraamaa Lihatonta lokakuuta vietetään nyt jo neljännen kerran.
Vuonna 2013 liiallisesta lihankulutuksesta huolestunut Madventuresin seikkailijakaksikko Riku Rantala ja Tuomas ”Tunna” Milonoff lanseerasi Lihaton lokakuu -haasteen. Haasteen tarkoituksena on saada ihmiset pohtimaan ruokailutottumuksiaan, selvitä läpi lokakuun syömättä lihaa lainkaan ja loppujen lopuksi vähentää lihansyöntiä ylipäätään.

Huomenna käynnistyy järjestyksessään neljäs Lihaton lokakuu ja nyt jo käytännössä ilman Rantalan ja Milonoffin varsinaista panosta.

– Lihattomasta lokakuusta on jo tullut pieni ilmiö. On kiinnostavaa nähdä, miten se lähtee pyörimään ilman meitä, Milonoff pohtii.

– Olisi hienoa, jos siitä tulisi ihan virallinen, jokavuotinen juttu.

Kolme syytä vähentää lihansyöntiä

Rantala listaa ne kolme yhä yhtä voimissaan olevaa syytä, joiden takia he alunperin Lihattoman lokakuun -haasteen polkaisivat käyntiin.

– Meidän pitäisi syödä lihaa vähemmän ensinnäkin ympäristösyiden takia: jo yksin Itämeren tilaan on helpointa vaikuttaa vähentämällä lihansyöntiä, Rantala sanoo.

– Toinen syy vähentää lihansyöntiä on eettiset ongelmat lihantuotannossa ja kolmas syy terveydelliset syyt: me syömme moninkertaisesti enemmän lihaa kuin mitkään terveys- ja ravintosuositukset ohjeistavat, ja se näkyy muun muassa syöpätilastoissa.

Milonoff huomauttaa, että maailman mittakaavassa vastuu lihankulutuksen vähentämisestä on juuri meillä rikkaiden, kehittyneiden maiden ihmisillä.

– Tulevaisuudessa suurin osa ihmisistä syntyy kehittyviin maihin, ja lihansyönnin kasvu on aina liittynyt maiden vaurastumiseen, Milonoff sanoo ja huomauttaa ”vahvin on se, joka saa eniten lihaa” -käsityksen elävän vahvana.

– Ei ole kuitenkaan mitenkään mahdollista, että tulevaisuudessa olisi karjaa niin paljon kuin sitä tarvittaisiin, sillä jo nyt suurin osa maailman kasvihuonekaasuista syntyy lihakarjasta. Me syödään jo nyt liikaa lihaa, joten meidän on vähennettävä sitä, hän sanoo länsimaista.

Lihaa ei tarvitse hylätä kokonaan

Jo nyt on kehitetty monia tuotteita korvaamaan lihaa proteiinin lähteenä. On soijarouhetta, tofua ja kotimaisia härkäpavuista tehtyä härkistä sekä nyhtökauraa, jossa on jopa enemmän proteiinia kuin itse lihassa. Kaksikko uumoilee tulevaisuudessa myös synteettisen lihan tulemista kauppoihin.

Rantala puolestaan huomauttaa, että tässä jos missä voi hyvin tarrautua vanhojen, hyvien aikojen haikailuun.

– Voisimme suoraan siirtyä lihansyönnissä 1950-luvun tasolle sen sijaan että syömme nykyään kuin olisi joulu joka päivä.

Milonoff tähdentää, että lihansyönnin vähentämisen ei tarvitse tarkoittaa lihasta kokonaan luopumista.

– Lihaa voi syödä vaikka joka päivä, kunhan lihan määrää vähentää. Esimerkiksi Kiinassa on liki mahdotonta saada täysin kasvisruokaa edes pyydettäessä, vaan lautasella on lähes aina lihaa mutta varsin vähän.

Ja ruokakorista lokakuussa löytyy...

Milonoff ei ole syönyt lihaa sitten vuoden 1996, vaan hän noudattaa pescovegetaristista ruokavaliota, johon kuuluu kasvisten lisäksi kala.

Rantala puolestaan tunnustautuu lihan ja pihvin rakastajaksi, mutta hänkin vakuuttaa, että lihaton lokakuu onnistuu helposti.

– Olemme perheessämme jo pitkään vähentäneet lihansyöntiä, joten lihaton lokakuu onnistuu helposti. Yksi herkullisimmista ruoista on esimerkiksi taivaallinen sienipasta, jonka resepti löytyy googlettamallakin – raavainkaan lihansyöjä ei sitä syödessään tajua syövänsä sieniä eikä lihaa, Rantanen vinkkaa ja paljastaa, mitä hänen perheensä ruokakorista löytyy lokakuun aikana:

– Paljon juureksia, sieniä, härkistä, nyhtökauraa, soijarouhetta, kotimaista kalaa... Kala on lapsiperheessä helppo ratkaisu lihattomuuteen.

– Pitäisiköhän mun sit jättää lokakuuksi kalakin pois? Joo, näin se on tehtävä, jotta tässä olisi mullekin jotain haastetta, Milonoff päättää.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Varoitus viranomaiselta: Älä klikkaa tätä tekstiviestiä

    2. 2

      Poliisi etsii lukuisia rikoksia tehtaillutta kaksikkoa – ”Molempien tavoittaminen erityisen tärkeää”

    3. 3

      Andy McCoy haukkui ja käskytti Maria Veitolaa tv:ssä – Veitolan vastareaktio leviää somessa

    4. 4

      Julkkiskaunotarten keskuudessa repesi raivoisa rähäkkä: Cheyenne Järvinen antoi täyslaidallisen – haukkuu Jannan ja Sara Siepin lyttyyn

    5. 5

      Tellervo Koivisto laski arkulle yhden tulipunaisen ruusun – mistä ele kertoo?

    6. 6

      Huomasitko Mauno Koiviston hautajaisten koskettavinta hetkeä?

    7. 7

      Miksi Temptation Islandin salatut seksikohtaukset eivät näkyneet tv:ssä? Sami Kuronen paljastaa: Näin he jäivät kiinni

    8. 8

      ”Painukaa hel***tiin täältä”: Republikaani­poliitikko hyökkäsi toimittajan kimppuun, lasitkin särkyivät – kuuntele

    9. 9

      Verohallinto julkaisi metkan kuvan: Asiakas lähetti veroilmoituksen verkossa – kyllä, verkossa

    10. 10

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    2. 2

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    3. 3

      Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

    4. 4

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    5. 5

      Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

    6. 6

      Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

    7. 7

      Ivanka, Melania ja Donald Trump sekä paavi asettuivat riviin – vain yksi hymyili ja internet sekosi

    8. 8

      40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    9. 9

      Andy McCoy ojensi Maria Veitolaa suorassa tv-lähetyksessä: ”Suu kiinni”

    10. 10

      Mysteeri Mount Everestillä: kahdesta teltasta löytyi neljä tuntematonta ruumista – ”eivät ole tältä kiipeilykaudelta”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. 6

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    7. 7

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    8. 8

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    9. 9

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    10. 10

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Varoitus viranomaiselta: Älä klikkaa tätä tekstiviestiä

    2. 2

      Poliisi etsii lukuisia rikoksia tehtaillutta kaksikkoa – ”Molempien tavoittaminen erityisen tärkeää”

    3. 3

      Andy McCoy haukkui ja käskytti Maria Veitolaa tv:ssä – Veitolan vastareaktio leviää somessa

    4. 4

      Julkkiskaunotarten keskuudessa repesi raivoisa rähäkkä: Cheyenne Järvinen antoi täyslaidallisen – haukkuu Jannan ja Sara Siepin lyttyyn

    5. 5

      Tellervo Koivisto laski arkulle yhden tulipunaisen ruusun – mistä ele kertoo?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    2. 2

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    3. 3

      Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

    4. 4

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    5. 5

      Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. Näytä lisää