Hanna, Johanna, Jenni

Viihde

Valikko

Lihaton lokakuu alkaa taas – Madventuresin pihviä rakastava Riku Rantala paljastaa kauppakorinsa sisällön

Julkaistu:

Haaste
Madventures-kaksikon Riku Rantalan ja Tuomas Milonoffin lanseeraamaa Lihatonta lokakuuta vietetään nyt jo neljännen kerran.
Vuonna 2013 liiallisesta lihankulutuksesta huolestunut Madventuresin seikkailijakaksikko Riku Rantala ja Tuomas ”Tunna” Milonoff lanseerasi Lihaton lokakuu -haasteen. Haasteen tarkoituksena on saada ihmiset pohtimaan ruokailutottumuksiaan, selvitä läpi lokakuun syömättä lihaa lainkaan ja loppujen lopuksi vähentää lihansyöntiä ylipäätään.

Huomenna käynnistyy järjestyksessään neljäs Lihaton lokakuu ja nyt jo käytännössä ilman Rantalan ja Milonoffin varsinaista panosta.

– Lihattomasta lokakuusta on jo tullut pieni ilmiö. On kiinnostavaa nähdä, miten se lähtee pyörimään ilman meitä, Milonoff pohtii.

– Olisi hienoa, jos siitä tulisi ihan virallinen, jokavuotinen juttu.

Kolme syytä vähentää lihansyöntiä

Rantala listaa ne kolme yhä yhtä voimissaan olevaa syytä, joiden takia he alunperin Lihattoman lokakuun -haasteen polkaisivat käyntiin.

– Meidän pitäisi syödä lihaa vähemmän ensinnäkin ympäristösyiden takia: jo yksin Itämeren tilaan on helpointa vaikuttaa vähentämällä lihansyöntiä, Rantala sanoo.

– Toinen syy vähentää lihansyöntiä on eettiset ongelmat lihantuotannossa ja kolmas syy terveydelliset syyt: me syömme moninkertaisesti enemmän lihaa kuin mitkään terveys- ja ravintosuositukset ohjeistavat, ja se näkyy muun muassa syöpätilastoissa.

Milonoff huomauttaa, että maailman mittakaavassa vastuu lihankulutuksen vähentämisestä on juuri meillä rikkaiden, kehittyneiden maiden ihmisillä.

– Tulevaisuudessa suurin osa ihmisistä syntyy kehittyviin maihin, ja lihansyönnin kasvu on aina liittynyt maiden vaurastumiseen, Milonoff sanoo ja huomauttaa ”vahvin on se, joka saa eniten lihaa” -käsityksen elävän vahvana.

– Ei ole kuitenkaan mitenkään mahdollista, että tulevaisuudessa olisi karjaa niin paljon kuin sitä tarvittaisiin, sillä jo nyt suurin osa maailman kasvihuonekaasuista syntyy lihakarjasta. Me syödään jo nyt liikaa lihaa, joten meidän on vähennettävä sitä, hän sanoo länsimaista.

Lihaa ei tarvitse hylätä kokonaan

Jo nyt on kehitetty monia tuotteita korvaamaan lihaa proteiinin lähteenä. On soijarouhetta, tofua ja kotimaisia härkäpavuista tehtyä härkistä sekä nyhtökauraa, jossa on jopa enemmän proteiinia kuin itse lihassa. Kaksikko uumoilee tulevaisuudessa myös synteettisen lihan tulemista kauppoihin.

Rantala puolestaan huomauttaa, että tässä jos missä voi hyvin tarrautua vanhojen, hyvien aikojen haikailuun.

– Voisimme suoraan siirtyä lihansyönnissä 1950-luvun tasolle sen sijaan että syömme nykyään kuin olisi joulu joka päivä.

Milonoff tähdentää, että lihansyönnin vähentämisen ei tarvitse tarkoittaa lihasta kokonaan luopumista.

– Lihaa voi syödä vaikka joka päivä, kunhan lihan määrää vähentää. Esimerkiksi Kiinassa on liki mahdotonta saada täysin kasvisruokaa edes pyydettäessä, vaan lautasella on lähes aina lihaa mutta varsin vähän.

Ja ruokakorista lokakuussa löytyy...

Milonoff ei ole syönyt lihaa sitten vuoden 1996, vaan hän noudattaa pescovegetaristista ruokavaliota, johon kuuluu kasvisten lisäksi kala.

Rantala puolestaan tunnustautuu lihan ja pihvin rakastajaksi, mutta hänkin vakuuttaa, että lihaton lokakuu onnistuu helposti.

– Olemme perheessämme jo pitkään vähentäneet lihansyöntiä, joten lihaton lokakuu onnistuu helposti. Yksi herkullisimmista ruoista on esimerkiksi taivaallinen sienipasta, jonka resepti löytyy googlettamallakin – raavainkaan lihansyöjä ei sitä syödessään tajua syövänsä sieniä eikä lihaa, Rantanen vinkkaa ja paljastaa, mitä hänen perheensä ruokakorista löytyy lokakuun aikana:

– Paljon juureksia, sieniä, härkistä, nyhtökauraa, soijarouhetta, kotimaista kalaa... Kala on lapsiperheessä helppo ratkaisu lihattomuuteen.

– Pitäisiköhän mun sit jättää lokakuuksi kalakin pois? Joo, näin se on tehtävä, jotta tässä olisi mullekin jotain haastetta, Milonoff päättää.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    2. 2

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    3. 3

      Lemmikkipapukaija toistaa kylmäävää lausetta: ”Älä v**ussa ammu!” – vaimo sai tuomion miehensä murhasta

    4. 4

      Maanjäristys ravisteli Kosin lomasaarta – ainakin kaksi kuollut, useita loukkaantunut

    5. 5

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    6. 6

      Linkin Parkin Mike Shinoda shokissa kollegansa yllättävästä kuolemasta – näin hän kommentoi suru-uutista, myös Chris Cornellin vaimolta sydäntä särkevä twiitti

    7. 7

      Mies syntyi ilman jalkoja ja toista käsivartta – päätti silti ryhtyä kehonrakentajaksi

    8. 8

      Linkin Parkin laulaja julkaisi koskettavan kirjeen, kun Chris Cornell teki itsemurhan: ”Itken edelleen” – kuoli itse Cornellin syntymäpäivänä

    9. 9

      Instagram sensuroi Emilian, 25, rohkean bikinikuvan – kahden lapsen äiti pöyristyi: ”Kun muodokkaampi nainen laittaa kuvan, se poistetaan”

    10. 10

      Kommentti: Linkin Parkin laulajan kuolema on tuntemattoman tähden tragedia

    11. Näytä lisää
    1. 1

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    2. 2

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    3. 3

      Nainen ei pessyt itseään pesuaineilla kahteen viikkoon – vaikutukset yllättivät

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Yllätystieto – Arto Bryggare uskoo tietävänsä syyn Usain Boltin lopettamiseen

    6. 6

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    7. 7

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    8. 8

      Apu: Jethro Rostedt aikoo jäädä eläkkeelle 5 vuoden sisällä – kerskailee omaisuudellaan: ”Kyllä se miljoonissa lasketaan”

    9. 9

      Valtteri Bottas murjaisi vitsin Kimi Räikkösestä, kertoi myös ketä F1-kuskia ei haluaisi seurakseen autiolle saarelle

    10. 10

      Urheilutoimittaja yritti syytteen mukaan tilata naisystävänsä yliajon – maksoi vangille 6 500 euroa etumaksuna

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. 6

      Synkkä juhlailta Salossa – morsian joutui soittamaan poliisin omiin häihinsä

    7. 7

      Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

    8. 8

      Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

    9. 9

      8 asiaa, joita pariskunnat tekevät, mutta eivät myönnä sitä – montako kohtaa myönnät?

    10. 10

      Räikkösellä musertava keskustelu tallin kanssa – ”En tiedä, mitä sanoa...”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    2. 2

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    3. 3

      Lemmikkipapukaija toistaa kylmäävää lausetta: ”Älä v**ussa ammu!” – vaimo sai tuomion miehensä murhasta

    4. 4

      Maanjäristys ravisteli Kosin lomasaarta – ainakin kaksi kuollut, useita loukkaantunut

    5. 5

      Varusmies tuupertui maahan Cooperin testin jälkeen Vekaranjärvellä – IL: Todettiin myöhemmin aivokuolleeksi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

    2. 2

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    3. 3

      Nainen ei pessyt itseään pesuaineilla kahteen viikkoon – vaikutukset yllättivät

    4. 4

      Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

    5. 5

      Yllätystieto – Arto Bryggare uskoo tietävänsä syyn Usain Boltin lopettamiseen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hanna menetti miehensä äkillisesti – Kimmosta jäi jälkeen vain hoitajan ojentama muovipussi

    2. 2

      Saara ja Esa panivat seksielämänsä kuntoon kahdessa viikossa: ”Miksi emme kokeilleet tätä aiemmin?”

    3. 3

      Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

    4. 4

      Äiti ja isä löytyivät surmattuina – alkoi selvitä, että tytöille oli ehkä tapahtunut jotain vielä karmivampaa

    5. 5

      Venäläisturisteja virtaa Suomeen yllättävästä syystä – näitä hamstrataan nyt kaupoista

    6. Näytä lisää