Juha, Janne, Jani

Viihde

Valikko

Myös kesäisen kokkiohjelman kuvauksissa hytistään – ”ilma kuin morsian, kylmä ja kankea”

Julkaistu:

TV-LEHTI KULISSEISSA
Helle ja harmonia olivat kaukana, kun IS Tv-lehti vieraili Hansin grillikesä -ohjelman kuvauksissa. Valmiin jakson voit katsoa tänä iltana televisiosta.
Hansin grillikesä, to Nelonen klo 20.00

Helsingin Uunisaaressa paistaa aurinko, mutta se on vain silmänlumetta. On hyytävän kylmä. Suomen alkukesän tuulenviima pöllyttelee puita, salaattikeriä ja Grillimaisteri-essuja.

– Saammeko tehdä avotulta? Saamme, mainiota. Mutta täytyy testata, kuinka savu leviää, mietiskelee anorakin uumeniin vetäytynyt ohjaaja Kim Sainio.

Hans Välimäki ja Meri-Tuuli Lindström saapuvat maskista väistellen rinteessä majailevaa lokin munaa. Nyt kuvataan Hansin grillikesää juuri siten kuin pitääkin: suomalaisessa luonnossa, sään armoilla ja letkeässä seurassa.

Viileä merituuli unohtuu, kun kuuntelee lempeämmän Meri-Tuulin rupattelua. Yhdessä Hansin kanssa käydään läpi päivän reseptit.

Tänään luvassa on aasialais-portugalilainen, kanapainotteinen teema. Portugalilainen ruoka on Lissabonissa syntyneelle Meri-Tuulille sydäntä lähellä.

– Chorizo-leivät kuuluivat vahvasti lapsuuteeni Portugalissa, paljastaa kokkineito lihapuolen menusta.


Lähistöllä hengailevat tämän jakson vieraat, näyttelijät Juha Veijonen ja Eero Ritala. Meri-Tuuli kertoo, ettei kokeilla ole ennakkotietoa vieraidensa ruoanlaittotaidoista.

– Pareiksemme on valittu ajankohtaisia tyyppejä, ja se, kuinka he osaavat kokata, on aina yllätys.

Juha Veijonen, joka valmistautuu silppuamaan kasviksia Hansin rinnalla, kuuntelee mentorinsa yksityiskohtaisia ohjeita hekotellen.

– En tajua paljonkaan, mutta onneksi voin kysyä neuvoa. Oleilen itse mielelläni keittiössä, mutta mikään kokki en ole. Bravuurini on katkarapu-tonnikalapasta, Veijonen sanoo.

– Jees, nyt alkaa jännittää, eli eiköhän kuvata, Sainio huikkaa, mutta kukaan ei reagoi.

 

Minulle on ihan sama, vaikka Hans keittäisi vettä, jos syntyy hyvää läppää.

Hansin grillikesässä ei ole tarkoitus kisata, vaikka Grillimaisteri-essuissa heilutaankin. Kaksi kokkia ja kaksi vierasta valmistavat suunnilleen samoista raaka-aineista yhtä aikaa kaksi grilliateriaa, jotka lopuksi syödään pihamaalla koko porukalla.

Ennen kuin itse grillausta päästään kuvaamaan, on edessä monta vaihetta. Uunisaaren kalliolla on hälinää.

– Minulle on ihan sama, vaikka Hans keittäisi vettä, jos syntyy hyvää läppää, vitsailee ohjaaja Sainio ja opastaa kuvaajia olemaan skarppeina keskustelujen taltioimisen suhteen.


Kuvaajien Hannu Pyyhtiän ja Matti Lehtisen on helppo valita roolit: toinen kuvaa Hansin työpöydän ääressä, toinen Meri-Tuulin.

Ruokatuottaja Minna Railolla on paljon puuhaa. Hän vastaa raaka-ainehankinnoista ja siitä, että kaikki tarvittavat ruoka-aineet löytyvät laatikoista oikealla hetkellä.

– Tuore patonki lähti lokkien mukaan, ja variksia ovat kovasti kiinnostaneet kuivamarinadit, Railo raportoi.

Hän kertoo, että resepteissä on nyt erityisen paljon marinadeja, kastikkeita ja yrttejä.

– Ai ehtivätkö valmiit annokset jäähtyä ennen syömistä? Varmasti osittain, mutta monikaan lisuke ja maku ei siitä häiriinny.

– Okei, aletaanpa tehdä oikein telkkaria! Nyt! Ohjaaja taputtaa käsiään yhteen, mutta vieläkään mitään ei tapahdu.

– Mitäs annetaan Hansille käteen? Vetääkö tänäänkin kaljaa vieraiden kanssa? kulisseissa aprikoidaan, kunnes päätetään noutaa paikalle laatikkopakkaus chardonnayta.


Eero Ritala tiedustelee halkosäkkinsä sijaintia ja osallistuu Meri-Tuulin kanssa kivi-paperi-sakset-kisaan painavimmasta halkosäkistä.

– Varokaa, toi on sekaisin toi hanhi, joku huomauttaa, ja hetken ajan seurataan hartaasti kahden kiivaan valkoposkihanhen kinastelua.

– Nyt aletaan olla todella lähellä tekemistä, Sainio mekastaa toiveikkaana.

Vielä on silti selvittävä yhdestä haasteesta. Keittiötilojen hana on räiskäyttänyt Meri-Tuulen kasvot märiksi, joten maskeeraaja-puvustaja Laura Hechtin puuterivippaa tarvitaan.

 

Tuore patonki lähti lokkien mukaan, ja variksia ovat kovasti kiinnostaneet kuivamarinadit.

– Tunnen itseni ihan rikolliseksi tässä lämpimässä toppatakissa, Hecht toteaa ja kertoo, että kesäiset ulkotilakuvaukset vaativat paljon säävaravaatevaihtoehtoja ja freesiä meikkiä.

– Hans, ota sellainen meganapakka ote tervetuliaistoivotukseen, Sainio ohjeistaa.

– Eilen oli vain seminapakka. Muista, että olet aivan pohjattoman iloinen vieraistasi.

– Ja sitten, lopultakin, halot käsiin, hiljaisuus hanhet, kuvataan!


Lokitkin ovat hetken vaiti, kun Hans ja Meri-Tuuli nostavat vieraidensa kanssa maljat. Aurinko helottaa, ja näyttää lähes helteiseltä kesäpäivältä.

– Ilma kuin morsian, kylmä ja kankea, Hans tosin paljastaa, mutta menköön vitsin piikkiin.

Grillit sentään kuumenevat viimein. Niiden päällä voi lämmitellä kohmeita sormia.

– Se olisi sitten grillibileet! Meri-Tuuli huikkaa.

– Ää, odotetaan hetki, lentokone... Kim Sainio huomaa.

Lokki vahtii vieressä silmä tarkkana, etteivät huippukokit vohki grillipannuilleen sen munaa.

Ohjelman tekemiseen tarvitaan:

13 lämpöastetta. Suomen kesä on lyhyt ja vähäluminen.

10 kuvauspäivää. Niiden aikana ohjelmaa kuvataan kahdeksan jaksoa.

2 kokkia ja kuvaajaa. Myös lintuja vierailee paikalla pari... tusinaa.

18 vierasta. Kussakin jaksossa nähdään 2–3 julkkisvierasta.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    2. 2

      Kris Jennerin paljastavasta salikuvasta löytyi nolo moka: kuvanmuokkaus meni pahasti pieleen – jopa fanit kritisoivat: ”Surullista!”

    3. 3

      Leskiprinsessa ja 7 tytärtä pitivät orjia luksushotellissa – tuomittujen palvelusväkeä pidettiin epäinhimillisissä olosuhteissa

    4. 4

      Unohda perinteinen lankku! Nämä keskivartaloliikkeet ovat paljon parempia selälle

    5. 5

      Pirullisen vaikea tarkkuustesti testaa hoksottimesi

    6. 6

      Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

    7. 7

      Pohjoiskorealainen sotilas loikkasi rajajoen yli etelään – sitoi itseensä styroksipaloja pysyäkseen pinnalla

    8. 8

      Erikoinen villitys suomalaislaulajan hittikappaleesta: kymmenet tatuoivat yhden sanaparin iholleen – katso kuvat

    9. 9

      Kahdeksanhenkisen seurueen vene upposi Saimaalla – haaksirikkoiset pelastautuivat veneeseen, joka joutui tuuliajolle

    10. 10

      Koira vainusi Helenan syövän, joka ei vielä näkynyt mammografiassa: ”Ihmettelimme, mikä Ticoa oikein vaivasi”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Suviseurojen ruokalista julki – ovatko tässä Suomen halvimmat ”festariruoat”?

    4. 4

      Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

    5. 5

      Yleisö hiljeni ja odotti Nummirockissa: Se hetki, kun mies kosii kesken suosikkibändin keikan – ”Tiesin kyllä mitä vastaan”

    6. 6

      Miro Heiskanen teki kiekkohistoriaa – NHL:n varaustilaisuudessa kaikkien aikojen suomalaisvuosi

    7. 7

      Kouvolalainen Markku on käynyt Pohjois-Koreassa yli 30 kertaa auttamassa – Kuvat suljetusta diktatuurista kertovat paljon

    8. 8

      Tältä näytti Alkon kassalla juuri ennen sulkemista juhannusaattona – ”Kyllä niitä melkein joka juhannus tulee”

    9. 9

      Ykköskierroksella varattu suomalaislupaus pettyi – ”Kaikki ei napsahtanut kohdilleen”

    10. 10

      Räikkönen jätti toimittajan seisomaan – käveli pois kesken kysymyksen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    3. 3

      8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

    4. 4

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    5. 5

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    6. 6

      Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

    7. 7

      Kotihälytyskeikalla odotti näky, joka riipaisi jopa vanhan sosiaalityöntekijän sydäntä – viranomaiset vetoavat juhannusjuhlijoihin

    8. 8

      23 asiaa, jotka mullistuvat uudessa alkoholilaissa – kapakoiden aukioloajat, neloskalja kauppoihin...

    9. 9

      Metsämustikoissa voi piillä vaarallinen loinen – onko syytä huoleen?

    10. 10

      Saako 15-vuotias olla yötä tyttöystävän luona? Psykologi: ”Vanhemmuuteen kuuluu estää yhdessä yöpymiset”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yksi tehtävä juhannusaatolta herätti kysymyksiä Hämeen poliisissa: ”Mitä ihmettä ihmisten mielessä liikkuu”

    2. 2

      Kris Jennerin paljastavasta salikuvasta löytyi nolo moka: kuvanmuokkaus meni pahasti pieleen – jopa fanit kritisoivat: ”Surullista!”

    3. 3

      Leskiprinsessa ja 7 tytärtä pitivät orjia luksushotellissa – tuomittujen palvelusväkeä pidettiin epäinhimillisissä olosuhteissa

    4. 4

      Unohda perinteinen lankku! Nämä keskivartaloliikkeet ovat paljon parempia selälle

    5. 5

      Pirullisen vaikea tarkkuustesti testaa hoksottimesi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

    2. 2

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    3. 3

      Suviseurojen ruokalista julki – ovatko tässä Suomen halvimmat ”festariruoat”?

    4. 4

      Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

    5. 5

      Yleisö hiljeni ja odotti Nummirockissa: Se hetki, kun mies kosii kesken suosikkibändin keikan – ”Tiesin kyllä mitä vastaan”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

    2. 2

      Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

    3. 3

      8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

    4. 4

      Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

    5. 5

      Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

    6. Näytä lisää