Miia, Mira, Mirva

Viihde

Valikko

Näin tehdään Jethron jouluiset nyytit - tässä julkkisten joulureseptit!

Miltä maistuvat Jethro Rostedtin jouluiset nyytit? Entä Riitta Väisäsen sillijäädyke, Janne Katajan suolaiset juustokakut tai Sara Siepin joulukinkun sulattaja?
Tunnetut suomalaiset jakavat omat lempijoulureseptinsä joulun kunniaksi Ilta-Sanomien lukijoille.

Jethro Rostedt tunnustautuu kodinhengettäreksi keittiön puolella. Hänen bravuurinsa ovat jouluiset nyytit, joiden reseptin hän jakaa IS:n lukijoille.

Myös kinkun paisto kuuluu Jethron hommiin – muuten joulupöydästä vastaa vaimo.

- Teen kotona juuri nuo joulunyytit ja sitten paistan kinkun. Muuten olen apumiehenä, Jethro kertoo.

- Ai niin, ja tyttären kanssa paistan pipareita, mies lisää.

Hän muistuttaa, että joulunyytit tulee valmistaa joululauluja laulellen. Siten ne maistuvat entistäkin paremmilta.


Jethron jouluiset nyytit

Valmis voitaikina, säästät aikaa ja vaivaa.
Jauhelihaa pyöreät 400g. Tästä tulee 4:lle.
Iso sipuli
Kananmunia (muutama)
Risottoriisi
Mausteiksi hyppysellinen suolaa, rouhittua mustapippuria, valkopippuria, suolaa
Ripaus kanelia ja kardemummaa antamaan joulun tuoksua
2 hyasinttia pöydän koristeluun


Keitä riisi paketin ohjeiden mukaan.
Ruskista jauheliha, joka on levännyt huoneenlämmössä 30 minuuttia.
Lisää jauhelihan joukkoon sipuli.
Vältä liikaa ruskistusta, palanut sipuli on karseaa. Lisää mausteet.
Samaan aikaan olet keittänyt kananmunat ja kuutioinut ne sekä laulanut joululauluja. Sekoita kaikki keskenään.
Kauli voitaikina ohueksi ja tee siitä jouluisia neliöitä. Lisää sekoitettu massa neliöiden päälle, älä vatkaa. Rypytä setti nyyteiksi ja voitele vielä munalla.
Uuni 175 asteeseen ja rypytetyt nyytit pellille. Paista noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Nauti maidon kanssa ja toivota itsellesi hyvää joulua!



Riitan lempisillijäädyke

150 grammaa Matjessilliä
1 purkki ranskankermaa
2 dl kermavaahtoa
Ruohosipulia ja tilliä (reippaasti)
Rosepippuria
Liraus vodkaa


Survo silliviipaleet, ruohosipuli, tilli ja pippuri yleiskoneessa.
Lisää sitten ranskankerma sekä lopuksi kermavaahto (valmiiksi vatkattuna) varovasti sekoittaen joukkoon.
Kun kaikki ainekset on sekoitettu keskenään, lisää joukkoon liraus vodkaa.
Halutessasi voit lisätä myös pari liivatetta.
Kaada seos nättiin kakkuvuokaan/silikonivuokaan ja laita vuoka pakkaseen.
Jäädykkeen voi tehdä hyvissä ajoin ennen joulua, mutta viimeistään vuorokautta ennen sen tarjoilua.
Ota jäädyke pakkasesta ja kastele tarvittaessa lämpimällä vedellä vuoan pohjaa, jotta jäädyke lähtee irti vuoasta.
Kumoa jäädyke kauniille vadille ja koristele sitruunaviipaleilla ja tillillä.



Jannen suolaiset juustokakut

300 g raejuustoa
4 rkl kermaa (nelosen kohdalla varaus, sillä pienet kädet ovat sotkeneet sen kohdan)
3 munaa
6 rkl vehnäjauhoja
100 g sulatettua voita
250 g juustoraastetta, mielellään aika maukasta
Vähän valkopippuria


Kaikki aineet sekoitetaan ja valmis seos kaadetaan muffinimuotteihin.
Paistetaan uunin keskiosassa 180-200 asteessa noin 30 minuuttia.
Valmiiden paistosten päälle pursotetaan koriste:
Kanelilla ja neilikalla (kevyesti) maustettu tuorejuustohattu, joka pursotetaan pursottimella.
Muulloin kuin jouluna tämä on loistava herkku ilman jouluista tuorejuustohattua.
Alkuperäinen resepti on Raili Bäckströmin aarre, jota olen modifioinut.



Saran joulukinkun sulattaja

(Marianne-jäädyke)
150g rouhittuja Marianne-karkkeja (30kpl)
2 munaa
3 dl kuohukermaa
0,5 dl sokeria


Vasaroi Mariannet hienoksi. Ei niin, että naapurit pelästyvät.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Yhdistä Marianne-rouhe muna-sokerivaahtoon ja sekoita varovasti.
Lisää kermavaahto ja sekoita tasaiseksi.
Kaada seos jäädykevuokaan ja laita ulos pakkaseen (Lapissa) tai pakasta (muualla).
Ota jäädyke sulamaan noin puoli tuntia ennen tarjoilua ja kumoa tarjoiluvadille.
Syö niin paljon, että tulee kunnon ähky!



Niinan joulusinappi

100 g sinappijauhetta
1½ dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1 kananmuna
1 ½ dl kermamaitoa (1 dl kermaa, ½ dl maitoa)
1 ½ dl laimennettua etiikkaa (1 dl vettä, ½ dl etiikkaa)


Saosta tulella sinappi, sokeri, perunajauhot, muna ja kermamaito.
Ota pois hellalta, sekoita vispilällä hyvin.
Lisää etikkaa maun mukaan niin, että tulee sopivan vahvuista.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Bottas ja Räikkönen naureskelivat Putinin kanssa – näin keskustelu eteni

    2. 2

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    3. 3

      F1-legenda ylisti Bottasta: ”Hänen ajamisensa oli täydellistä”

    4. 4

      Valtteri Bottas ajoi upeaan voittoon Venäjän GP:ssä – myös Räikkönen palkintopallille!

    5. 5

      Tuleva ministeri lyttäsi kauppojen omat merkit – Elintarvikeala hiiltyi: Pirkat ja Rainbow't eivät ole markkinahäirikköjä!

    6. 6

      Kadunvaltaus käynnissä Tampereella – poliisi: ”Suosittelemme, ettei sinne tarvitsisi ehdoin tahdoin tulla”

    7. 7

      Neuvokkaat nuoret seurasivat kengänjälkiä ja pitivät varasta paikallaan – poliisilla helppo työ napata epäilty

    8. 8

      Matti Nykänen sanoo suorat sanat vankila-ajoistaan: ”Se oli kuin loistohotelli”

    9. 9

      Charlesin ja Dianan viralliset yhteiskuvat avioliiton ajalta hämmentävät – miksi hovi halusi huijata?

    10. 10

      Kisainsinööriltä hurja voitonhuuto, Valtteri Bottas reagoi ensimmäiseen voittoonsa voimasanalla – ”Oli se sen arvoista!”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuva nyt 72-vuotiaasta ”kaksoisolennosta” levisi verkossa – Scarlett Johansson kutsui mummon kanssaan ryypylle

    2. 2

      Bottas taisteli kovan voiton Sotshista! – IS seurasi kierros kierrokselta

    3. 3

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    4. 4

      Kuva tyrmättävästä Klitshkosta on hurjaa katsottavaa – tämä Joshuan isku oli legendalle liikaa

    5. 5

      Surkea sää Suomenlahdella – Silja Symphony joutui hinattavaksi

    6. 6

      Kokoomuskonkari täräyttää: Tarja Halonen asettumassa ehdolle presidentinvaaleissa: ”Hänellä on jokin päämäärä”

    7. 7

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    8. 8

      Kova tuuli paiskasi hotellin kokoisen rakennelman nudistirannalle Aurinkorannikolla – Suomalainen Jenni kuvasi oudon laitteen

    9. 9

      Anthony Joshua tyrmäsi Vladimir Klitshkon uskomattomassa ottelussa – IS seurasi

    10. 10

      Vapaaottelun suomalainen huippulupaus koki shokkityrmäyksen – Makwan Amirkhani riensi kehään lohduttamaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    2. 2

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    3. 3

      Tilasto paljastaa: Yleisin naisen nimi Suomessa on jättiyllätys!

    4. 4

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    5. 5

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    6. 6

      Poliisi avautuu harvinaisen järkyttävästä tehtävästä: nainen oli jo pilkullinen

    7. 7

      Minea Blomqvist purskahtaa itkuun tv:ssä – ehkäisy petti yllättäen matkalla

    8. 8

      Tuttava Hirvensalmen tragedian taustoista: Perheenisä puhui avoimesti vaikeuksistaan

    9. 9

      Kolarissa kuolleiden kaksospoikien äiti joutui käymään tragedian uudelleen läpi: ”Emme tule tästä selviämään koskaan”

    10. 10

      Kadonnutta 7-vuotiasta Aleksi-poikaa etsittiin läpi yön Kouvolassa – löytyi hyväkuntoisena

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Bottas ja Räikkönen naureskelivat Putinin kanssa – näin keskustelu eteni

    2. 2

      Mies tuli kotiin – käräytti tyttöystävänsä sängystä toisen miehen kanssa: Jakoi kuvat tilanteesta Facebookissa, tuntemattomilta uskomaton reaktio

    3. 3

      F1-legenda ylisti Bottasta: ”Hänen ajamisensa oli täydellistä”

    4. 4

      Valtteri Bottas ajoi upeaan voittoon Venäjän GP:ssä – myös Räikkönen palkintopallille!

    5. 5

      Tuleva ministeri lyttäsi kauppojen omat merkit – Elintarvikeala hiiltyi: Pirkat ja Rainbow't eivät ole markkinahäirikköjä!

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuva nyt 72-vuotiaasta ”kaksoisolennosta” levisi verkossa – Scarlett Johansson kutsui mummon kanssaan ryypylle

    2. 2

      Bottas taisteli kovan voiton Sotshista! – IS seurasi kierros kierrokselta

    3. 3

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    4. 4

      Kuva tyrmättävästä Klitshkosta on hurjaa katsottavaa – tämä Joshuan isku oli legendalle liikaa

    5. 5

      Surkea sää Suomenlahdella – Silja Symphony joutui hinattavaksi

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS:n vapputietovisa: Jos saat yli 5 oikein, sinulla on hyvä yleissivistys

    2. 2

      Virtsa värjäsi taloyhtiön uudet parvekelasit keltaisiksi – syyksi paljastui yläkerrassa asuva opiskelijatyttö

    3. 3

      Tilasto paljastaa: Yleisin naisen nimi Suomessa on jättiyllätys!

    4. 4

      Suihkuun aamulla vai illalla? Asiantuntijoilla on selkeä vastaus

    5. 5

      Espoolainen huippujohtaja alkoi vierailla tätinsä luona epäilyttävän usein – harvinaisen härski temppu paljastui

    6. Näytä lisää