Onko sinulla aina nälkä? Syy voi olla yhdessä ruoka-aineessa

Julkaistu:

Suola
Paljon suolaa sisältävä ruokavalio voi olla yhteydessä lisääntyneeseen ruokahaluun.
Usein sanotaan, että suolainen ruoka saa janoiseksi. Health.com-terveyssivusto kertoo uudesta tutkimuksesta, jonka mukaan pitkäaikainen runsas natriumin syöminen kuitenkin vähentää vedenjuontia.

Toinen mielenkiintoinen löydös on, että korkea natriumtaso saa aikaan myös näläntunnetta, joka voi lihottaa. Tutkimus esiteltiin Journal of Clinical Investigation -julkaisussa.

Saksalaiset ja amerikkalaiset tutkijat seurasivat kymmentä venäläistä kosmonauttia, jotka osallistuivat lentosimulaatioon vuosina 2009–2011. Miehet elivät tarkoin kontrolloidussa ympäristössä kuukausia, joten tilanne oli ihanteellinen tutkimusten kannalta.

Tutkijat halusivat selvittää, mitä tapahtuisi, jos tutkittujen päivittäistä suolamäärää laskettaisiin 12 grammasta kuuteen grammaan. Oletuksena oli, että miehet joisivat vähemmän vettä, kun suolan määrää lasketaan. Tulosten mukaan miehet joivat kuitenkin vähemmän vettä kuin silloin, kun he saivat enemmän suolaa ruoastaan.

Tutkija, lääketieteen ja molekyylibiologian ja biofysiikan apulaisprofessori Jens Titze Vanderbiltin yliopistosta kertoo, että löydökset olivat odottamattomia, mutta eivät yllättäviä.

– Käy järkeen, että runsassuolaisessa ruokavaliossa elimistö haluaa estää nesteen poistumista kehosta. Tämän vuoksi munuaisten täytyy löytää keino lisätä vesipitoisuutta, ja kun vesipitoisuus kehossasi on suuri, olet vähemmän janoinen, Titze kertoo.

Suola lisää ruokahalua

Miesten huomattiin olevan myös nälkäisempiä, kun he saivat ruoastaan enemmän suolaa, vaikka he saivat saman määrän kaloreita ja ravintoaineita. Titzen mukaan tämä saattaa johtua siitä, että keho tarvitsee enemmän energiaa sitoakseen vettä.

– Uskon, että jos olisimme tarjonneet kosmonauteille enemmän ruokaa, he olisivat syöneet yli tarpeidensa ja lihonneet, Titze sanoo.

Titze huomauttaa, että suolan lyhytaikaiset vaikutukset ovat tutut.

– Jos laitat suolapähkinöitä baarissa asiakkaan eteen, ostaa tämä todennäköisesti enemmän juomia. Tutkimuksemme osoitti kuitenkin että yli kuukauden tai jo 24 tunnin jälkeen keho alkaa säästää enemmän vettä ja kuluttaa sitä vähemmän, Titze kertoo.

Suola voi nostaa sairauksien riskiä

Liika suolan syöminen voi aiheuttaa myös monia terveyshaittoja, kuten sydän- ja verisuonitauteja.

Sisätautien erikoislääkäri ja tutkimusprofessori Antti Jula kertoi aiemmin Ilta-Sanomille, että suomalaiset ylittävät nykyisten ravitsemussuositusten mukaisen suolansaannin roimasti. Naiset saavat ruoastaan suolaa noin 7,5 grammaa ja miehet 10, kun suolaa tulisi saada alle viisi grammaa päivässä.

– Suolaa saamme elintarvikkeiden ja valmistuotteiden mukana sekä ulkona syödessä. Noin 80 prosenttia suolasta tulee kodin ulkopuolelta, Jula kertoo.

Jos haluat vähentää suolankäyttöä, katso täältä Julan 10 helppoa vinkkiä.
  • Suola

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yle: Turun puukotusten pääepäilty kyseli neuvoja, miten voisi liittyä Isisiin

    2. 2

      Suora lähetys seisahtui: Meteorologi purskahti itkuun ruudussa – ainutkertainen tapaus leviää netissä

    3. 3

      Minttu Räikkönen hurmasi Helsingin ydinkeskustassa – viimeisen päälle tyylikäs look!

    4. 4

      Puhelimen kuvagalleriasta löytyi K18-materiaalia – alppikaunotar Lindsey Vonnin ja Tiger Woodsin otokset leviävät vauhdilla

    5. 5

      Kuinka vieraantunut olet luonnosta? Testaa 20 kysymyksellä

    6. 6

      Poliisi: Sukellusvenemysteeriin liittyvä ruumis silvottu tahallaan

    7. 7

      Pääepäillyn kielletyt tatuoinnit herättivät huomiota moskeijassa – ”Hän ei vaikuttanut kovin uskonnolliselta”

    8. 8

      Tiellä hidastelleet kuohuttivat palomestaria kuolonkolarin raivaustöissä – ”Autoilijoiden tulisi keskittyä ajamiseen”

    9. 9

      AL: Särkänniemestä Kreikkaan kuljetettu Veera-delfiini aiotaan siirtää – ”Jotta asiat sujuisivat helpommin”

    10. 10

      CAS julkisti Johaugin tuomion kokonaisuudessaan – päätös ei ollut yksimielinen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    2. 2

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    3. 3

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    4. 4

      Karu löydös: Puhelin tai kaiutin voi paljastaa, milloin asunnossa harrastetaan seksiä

    5. 5

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    6. 6

      Jari Isometsältä terävä huomio Therese Johaugin dopingtuomiosta

    7. 7

      Nainen sairastui parantumattomaan syöpään – Johnson & Johnson määrättiin jättikorvauksiin

    8. 8

      Turun puukotusiskun pääepäilty vangittiin – myönsi aiheuttamansa kuolemat

    9. 9

      Prinsessa Diana käytti vihki- ja kihlasormuksiaan vielä neljä vuotta eronsa jälkeen – taustalla sydäntäsärkevä syy

    10. 10

      Therese Johaugin dopingrangaistus koveni – näin Aino-Kaisa Saarinen kommentoi tuomiota

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. 6

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    7. 7

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    10. 10

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yle: Turun puukotusten pääepäilty kyseli neuvoja, miten voisi liittyä Isisiin

    2. 2

      Suora lähetys seisahtui: Meteorologi purskahti itkuun ruudussa – ainutkertainen tapaus leviää netissä

    3. 3

      Minttu Räikkönen hurmasi Helsingin ydinkeskustassa – viimeisen päälle tyylikäs look!

    4. 4

      Puhelimen kuvagalleriasta löytyi K18-materiaalia – alppikaunotar Lindsey Vonnin ja Tiger Woodsin otokset leviävät vauhdilla

    5. 5

      Kuinka vieraantunut olet luonnosta? Testaa 20 kysymyksellä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    2. 2

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    3. 3

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    4. 4

      Karu löydös: Puhelin tai kaiutin voi paljastaa, milloin asunnossa harrastetaan seksiä

    5. 5

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. Näytä lisää