Stressi ja anemia ajoivat eronneen Gwynethin tiukalle kuurille - Ravintoterapeutti ei suosittele

Julkaistu:

Ruokavalio
Viihdemaailman unelmaparina pidetty Gwyneth Paltrow ja Chris Martin pudottivat eilen varsinaisen uutispommin ilmoittaessaan avioerostaan.
Oscar-palkittu Paltrow ilmoitti erosta omalla Goop-lifestylesivustollaan, jonka kautta on päästy lähinnä seuraamaan maailman kauneimmaksikin tituuleeratun tähden terveellistä ja kurinlaista elämäntyyliä.

Näyttelijä onkin työnsä ohella panostanut viimeiset vuodet jopa fanaattisesti omaan hyvinvointiinsa sekä uuteen uraansa menestyvänä lifestyle-guruna.

Paltrow on julkaissut kaksi ruokakirjaa, joista tuorein on viime vuonna yhdessä Julia Turshenin kanssa tehty It´s All Good. Tähti kertoo pitävänsä hyvästä ruoasta ja kokkauksesta.

Hän suosii ruokavaliossaan tuore- ja luomutuotteita sekä välttää punaista lihaa. Kirjan resepteissä ei ole käytetty kovia rasvoja, sokeria tai gluteenia.

Gwyneth Paltrow kertoo kirjassaan joutuneensa kääntymään lääkärin puoleen huonovointisuutensa takia. Hänellä todettiin muun muassa anemia, D-vitamiinin puutostila sekä liian korkea stressitaso.

Lääkäri ohjasi hänet 21 päivän detox-tyyppiselle kuurille, jonka aikana syömistä ja juomista on rajoitettu.

Kiellettyjen listalla ovat muun muassa kahvi, alkoholi, maitotuotteet, sokeri, äyriäiset, gluteeni, soija, kananmunat, perunat, tomaatit, vehnä, liha ja kala. Sallittuja lihatuotteita kuurin aikana ovat luomutuotteet. Mitään prosessoituja ruokia ei myöskään saa syödä.

Tämä kieltolista on pitkä, jonka tarkka noudattaminen vaatii kurinalaisuutta ja päättäväisyyttä.

- Tämähän kuulostaa vähän suomalaiselta ravintosuositukselta: marjoja ja kasviksia, vähemmän lihaa, ja enemmän kalaa, toteaa laillistettu ravintoterapeutti Hanna Partanen.

Syömisellä voidaan vaikuttaa hyvinvointiin.

- Gwyneth Paltrow on kuitenkin supertähti ja hänen on varmasti helpompi kokeilla tällaista kolmen viikon tiukkaa kuuria. Meillä muilla tulee normaali arki vastaan, jossa tehdään pitkää työpäivää ja työmatkat vielä päälle. Silloin on saatava kunnollista ja ravitsevaa ruokaa, sanoo Partanen.

Kirjan mukaan lääkärin määräämän puhdistusohjelma noudattaminen oli Paltrow´lle vaikeaa ja lipsuminen oli lähellä. Kolmen viikon jälkeen hän kuitenkin alkoi voida paljon paremmin ja tunsi itsensä hyvinvoivaksi.

Gwyneth Paltrow kertoo oppineensa tästä, että ruoka voi olla myös lääke. Oikein valittuna se puhdistaa kehon ja tuo onnellisuutta sekä virkeyttä elämään.

- Tässä on vaikea todeta, mikä oli kuurin psykologisen vaikutuksen osuus. Joillekin esimerkiksi paasto voi olla hyvä nollaustilanne tai alku kohti parempaa ruokavaliota. Meillä Suomessa harvemmin suositellaan tällaista Paltrow´lle ehdotettua puhdistusohjelmaa. Sellaisille ole mitään tieteellistä tukea tai näyttöä, Partanen jatkaa.

Tähden hehkeä ja terveellinen olemus, hyvä iho sekä kirkkaat silmät eivät ole tulleet itsestään. It´s All Good -kirja kertoo Paltrow´n oppineen kantapään kautta, miten olla energinen ja näyttää hyvältä yksinkertaisen ja terveellisen ruokavalion avulla

Ravinto ja kaikki, mitä laitamme suuhun vaikuttaa hyvinvoinnin lisäksi myös ihoon.

- On hyvä juoda runsaasti vettä. Silloin myös aineenvaihdunta toimii. Vesi poistaa kuona-aineita kehosta. Vesi kosteuttaa myös sisältäpäin ja ihon väri paranee. Se vaikuttaa ihon pieniin pintajuoneisiin. Jos iho ei saa tarpeeksi kosteutta, ihon pinta näyttää helposti sellaiselta kuin siinä olisi pientä ryppyä, kertoo helsinkiläinen SKY-Cidesco-kosmetologi Marita Koskinen.

Iho saa hyvistä hiilihydraateista (kasvikset, hedelmät, täysjyvätuotteet ja maitotuotteet) vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja. Proteiinit ovat tärkeitä soluille ja ihon kiinteydelle. Myös rasvoja tarvitaan päivittäin pieni määrä. Näiden puute aiheuttaa muun muassa ihomuutoksia.

Vitamiineja tarvitaan myös, koska esimerkiksi stressi, saasteet ja nautintoaineet kuluttavat niitä kehosta. Parhaiten ne saadaan oikeanlaisesta ravinnosta. Ravinnolla on suuri kokonaisvaltainen vaikutus ihmisen olemukseen, hyvinvointiin ja ulkonäköön, Koskinen jatkaa.

Näillä tuotteilla kurinalainen Gwyneth Paltrow kertoo täyttävänsä omaa jääkaappiaan:


  • Tuoretuotteet. Marjoja, salaattia, purjoa, salottisipulia, porkkanaa, tuoretta chiliä, inkivääriä, tuoreita yrttejä, lime, sitruuna, bataattia, valkosipuli, omenoita ja avokadoa.
  • Vegenaise-kastike. Perinteisen majoneesin sijaan samantyyppistä kastiketta, jossa ei kuitenkaan ole gluteenia eikä kananmunaa. Vegenaise-kastiketta käytetään It´s All Good –ruokakirjan mukaan salaatteihin, leivontaan öljyn sijaan ja levitteenä avokadoleiville.
  • Vaahterasiirappi. Siinä on kirjan mukaan antioksidantteja ja sinkkiä. Tekijät väittävät myös siirapin saattavan auttaa myös ruoansulatuksessa ja lihaspalautuksessa.
  • Sinappi. Hyvälaatuista Dijon-sinappia kastikkeisiin.
  • Mantelimaito. Kirjassa vältetään kokonaan maitotuotteita, mutta mantelimaito ja vuohenmaitojogurtit ovat sallittujen listalla.
  • Kananmunat. Vain luomua.
  • Kalaa. Lohta tai valkoista kalaa, jotka ovat pyydystetty mahdollisimman läheltä kotikeittiötä. Äyriäiset eivät ole sallittujen listalla allergiaherkkyyden ja mahdollisten elohopeajäämien vuoksi.
  • Kanaa tai kalkkunaa. Vain luomua. Paltrow ei syö lainkaan punaista lihaa.
  • Herneet. Pakasteherneet sopivat myös, jos tuoreita ei ole saatavilla.
  • Leipä ja jauhot. Gluteenitonta leipää ja leivonnassa gluteenitonta jauhoja
  • Rasvat. Oliiviöljyä ja kookosöljyä.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Murha jättiristeilijällä: Mies tappoi vaimonsa, koska tämä nauroi hänelle

    2. 2

      Kirsi Salo, 50, yllättää yläosattomissa – poseeraa sensuellissa uintikuvassa vain lumpeenlehti povensa peittona

    3. 3

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    4. 4

      Keltamekkoinen nainen varasti huomion Olavinlinnan laiturilla – Putinin vieressä myös illallisella

    5. 5

      Henna otti harvinaisen kuvan ohikiitävästä hetkestä: Putin loisti kilpaa horsmien kanssa

    6. 6

      Robert Enke teki itsemurhan, leski avautuu nyt salatusta kaksoiselämästä: ”Edes lähimmät ystävät eivät tienneet”

    7. 7

      Kommentti: Tarjosiko Putin sotaharjoituksia Suomelle? Niinistö kuittasi heti

    8. 8

      Tällainen on Putinin Suomessa käynyt virkalimusiini – huimat varusteet, samaa mallia kuin Niinistöllä!

    9. 9

      Amandan, 27, somepäivitys lähti käsistä – pienestä pilasta tuli maailmanlaajuinen ilmiö: tuhannet painostavat miesystävää

    10. 10

      Lappi painostaa rajusti Latvalaa – tallikavereilla kova taistelu Suomen MM-rallissa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    2. 2

      Keltamekkoinen nainen varasti huomion Olavinlinnan laiturilla – Putinin vieressä myös illallisella

    3. 3

      IS seurasi hetki hetkeltä – Putinin vierailu on ohi, lentokone nousi ilmaan Savonlinnasta

    4. 4

      Järkyttävä huvipuisto-onnettomuus tallentui videolle USA:ssa: Laite irtosi ja ihmiset sinkoutuivat kyydistä – yksi kuoli, 7 loukkaantui

    5. 5

      Suomessa viisi tapausta: Harvinaisessa Lasarus-ilmiössä potilaan elintoiminnot palautuvat ”kuoleman” jälkeen

    6. 6

      Nainen teki 3 muutosta aamupalaan, ja paino alkoi pudota

    7. 7

      Android-puhelimista löytyi uusi vakoiluohjelma – tarkista tämä asetus

    8. 8

      Maailman halvin remonttikikka – Jutta uudisti keittiönsä 18 eurolla Lidlin materiaaleilla

    9. 9

      Putinilta sympaattinen ele tv-kameroiden edessä – huomasitko mitä tapahtui?

    10. 10

      Näkemiin, Suomi! Näin Putin jätti Savonlinnan yöllä, Niinistöä odotti karumpi kyyti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    6. 6

      Testasimme viikon unihaasteen: mitä tapahtuu, kun menee nukkumaan joka ilta klo 21?

    7. 7

      ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

    8. 8

      Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

    9. 9

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    10. 10

      ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Murha jättiristeilijällä: Mies tappoi vaimonsa, koska tämä nauroi hänelle

    2. 2

      Kirsi Salo, 50, yllättää yläosattomissa – poseeraa sensuellissa uintikuvassa vain lumpeenlehti povensa peittona

    3. 3

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    4. 4

      Keltamekkoinen nainen varasti huomion Olavinlinnan laiturilla – Putinin vieressä myös illallisella

    5. 5

      Henna otti harvinaisen kuvan ohikiitävästä hetkestä: Putin loisti kilpaa horsmien kanssa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Putinin turvamieheltä yllättävä veto Punkaharjulla – Saimi Hoyer: ”Tarjoilijamme toimi, kuten oli kehotettu”

    2. 2

      Keltamekkoinen nainen varasti huomion Olavinlinnan laiturilla – Putinin vieressä myös illallisella

    3. 3

      IS seurasi hetki hetkeltä – Putinin vierailu on ohi, lentokone nousi ilmaan Savonlinnasta

    4. 4

      Järkyttävä huvipuisto-onnettomuus tallentui videolle USA:ssa: Laite irtosi ja ihmiset sinkoutuivat kyydistä – yksi kuoli, 7 loukkaantui

    5. 5

      Suomessa viisi tapausta: Harvinaisessa Lasarus-ilmiössä potilaan elintoiminnot palautuvat ”kuoleman” jälkeen

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

    2. 2

      Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

    3. 3

      Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

    4. 4

      Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

    5. 5

      Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

    6. Näytä lisää