Suomalaisfirma tähyää ulkomaille: pihvi- ja peliravintoloita Ruotsiin

Julkaistu: , Päivitetty:

Ravintolayhtiö Restamaxia vetää Ruotsiin parempi kulutuskysyntä ja ulkona syömistä suosiva kulttuuri.


Ravintolayhtiö Restamax tähyää ulkomaille. Yhtiö kartoittaa parhaillaan, voisiko se perustaa esimerkiksi pihvi- tai peliravintoloita muihin Pohjoismaihin tai Keski-Eurooppaan.

Toimitusjohtaja Markku Virtanen viittasi laajentumishaluihin tänään yhtiön viime vuoden tuloksen julkistuksen yhteydessä.

Virtanen kertoo Taloussanomille, että kasvua ulkomailta on tarkoitus hakea joko yritysostoin tai monistamalla jo Suomessa olemassa olevia ravintolakonsepteja.

Restamaxin katse on ennen kaikkea Ruotsissa ja siellä pääkaupunki Tukholman alueella. Taloustilanteenkin takia kulutuskysyntä on Ruotsissa eri tolalla kuin Suomessa.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Ruotsin ravintolamarkkina on hyvä. Toisin kuin suomalaiset, ruotsalaiset käyvät ravintoloissa pitkin päivää ja viikkoa. Suomalaiset ovat vasta matkalla tällaiseen kulttuuriin, Virtanen kuvailee.

Toimitusjohtaja: Yrityskaupoilla lisää otettavissa Suomessa

Virtasen mukaan Restamaxin ruokaravintoloista pihviravintola Stefan's Stakehouse olisi ensimmäisenä helpostikin vietävissä Ruotsiin.

Pihviravintola tunnetaan konseptina laajalti. Korkeatasoiselle vaihtoehdolle olisi markkinarako lahden toisella puolella, Virtanen selittää.

Toinen Ruotsissa menestyvä ruokaravintola voisi Virtasen mukaan olla kauppakeskukseen perustettava amerikkalaistyylinen diner.

Ruokaravintoloiden ohella Virtanen uskoo peliravintoloiden vientipotentiaaliin. Niissä voi pelata minigolfia, biljardia, curlingia ja keilata.

– Tällaisissa ravintoloissa asiakaskunta on hyvin laaja. Päivällä pelaamassa käyvät koululaiset ja perheet. Illalla paino on viihdekäytössä. Lähiseudun maissa tällaisia konsepteja ei juurikaan ole, Virtanen kuvailee.

Ruotsin ohella Restamax tähyää muihin Pohjoismaihin ja Keski-Eurooppaan.

Heikko taloustilanne on rokottanut Suomessa ravintola-alaa viime vuosina. Virtasen mukaan ulkomaille lähtöön ei vaikuta näkemys, että kasvun rajat olisivat tulleet Suomessa vastaan.

– Suomessa on noin 10 000 ravintolaa, ja meillä on niistä noin 100. Se osoittaa, kuinka sirpaloitunut tämä markkina on. Yrityskaupoilla on tästäkin markkinasta lisää otettavissa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Francoise Bettencourt Meyers nousi maailman rikkaimmaksi naiseksi

    2. 2

      490 kilometriä ali Englannin kanaalin ilman vessataukoja: tästä maksetaan jopa 6 000 e/kk

    3. 3

      Yle: Valtion omistama Terrafame järjestää hirvijahtiviikonlopun – yt-neuvottelut käynnissä samaan aikaan

    4. 4

      Näin nappaat verohyödyn eläkkeen nostamisesta ennakkoon: töitä ei tarvitse lopettaa – katso laskelmat

    5. 5

      Löytyykö kaapistasi mahdollinen meripihka-aarre? Näin ammattilainen määrittelee ”itäblokin kullan” arvon

    6. 6

      Asumistutkija tyrmää 15,5 neliön miniasunnot: ”Mennään sellaista rajaa kohden, mikä pelottaa”

    7. 7

      Uber vetoaa viranomaisiin Lontoon ahdingossaan: ”Voisimme istua alas ja korjata tilanteen”

    8. 8

      Varo piilokuluja, asunnon myyntihinta ei kerro kaikkea – Kuluttajaliitto: Kun ilmiö kasvaa, ongelmia syntyy

    9. 9

      Jan Hurrin näkökulma: Ennusteet lupaavat talouskasvua, mutta kuinka oikeaan ne ovat aiemminkaan osuneet?

    10. 10

      Öljyn tuotantoa rajoitettiin, mutta yksi maa rikkoo lupauksia – ”Ei ole mitään keinoa rangaista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin nappaat verohyödyn eläkkeen nostamisesta ennakkoon: töitä ei tarvitse lopettaa – katso laskelmat

    2. 2

      490 kilometriä ali Englannin kanaalin ilman vessataukoja: tästä maksetaan jopa 6 000 e/kk

    3. 3

      Löytyykö kaapistasi mahdollinen meripihka-aarre? Näin ammattilainen määrittelee ”itäblokin kullan” arvon

    4. 4

      Varo piilokuluja, asunnon myyntihinta ei kerro kaikkea – Kuluttajaliitto: Kun ilmiö kasvaa, ongelmia syntyy

    5. 5

      Yle: Valtion omistama Terrafame järjestää hirvijahtiviikonlopun – yt-neuvottelut käynnissä samaan aikaan

    6. 6

      Asumistutkija tyrmää 15,5 neliön miniasunnot: ”Mennään sellaista rajaa kohden, mikä pelottaa”

    7. 7

      6 esimerkkiä: Eläkeläispari, yksinhuoltajat, duunarit... Näin erilaisten perheiden tulot muuttuvat ensi vuonna

    8. 8

      Kiinalaisten turistiryntäys saa lisää ilmaa alleen – Lucky Air aloittaa lennot Helsinki-Vantaalle

    9. 9

      Jan Hurrin näkökulma: Ennusteet lupaavat talouskasvua, mutta kuinka oikeaan ne ovat aiemminkaan osuneet?

    10. 10

      Tarjolla vakityö, palkka neuvoteltavissa – yhtä katsastajaa etsitty yli 4 kuukautta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

    2. 2

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    3. 3

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    4. 4

      Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

    5. 5

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    6. 6

      6 esimerkkiä: Eläkeläispari, yksinhuoltajat, duunarit... Näin erilaisten perheiden tulot muuttuvat ensi vuonna

    7. 7

      Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

    8. 8

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    9. 9

      Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

    10. 10

      Asumistutkija tyrmää 15,5 neliön miniasunnot: ”Mennään sellaista rajaa kohden, mikä pelottaa”

    11. Näytä lisää