Suomalaisfirma tähyää ulkomaille: pihvi- ja peliravintoloita Ruotsiin

Julkaistu: , Päivitetty:

Ravintolayhtiö Restamaxia vetää Ruotsiin parempi kulutuskysyntä ja ulkona syömistä suosiva kulttuuri.


Ravintolayhtiö Restamax tähyää ulkomaille. Yhtiö kartoittaa parhaillaan, voisiko se perustaa esimerkiksi pihvi- tai peliravintoloita muihin Pohjoismaihin tai Keski-Eurooppaan.

Toimitusjohtaja Markku Virtanen viittasi laajentumishaluihin tänään yhtiön viime vuoden tuloksen julkistuksen yhteydessä.

Virtanen kertoo Taloussanomille, että kasvua ulkomailta on tarkoitus hakea joko yritysostoin tai monistamalla jo Suomessa olemassa olevia ravintolakonsepteja.

Restamaxin katse on ennen kaikkea Ruotsissa ja siellä pääkaupunki Tukholman alueella. Taloustilanteenkin takia kulutuskysyntä on Ruotsissa eri tolalla kuin Suomessa.

– Ruotsin ravintolamarkkina on hyvä. Toisin kuin suomalaiset, ruotsalaiset käyvät ravintoloissa pitkin päivää ja viikkoa. Suomalaiset ovat vasta matkalla tällaiseen kulttuuriin, Virtanen kuvailee.

Toimitusjohtaja: Yrityskaupoilla lisää otettavissa Suomessa

Virtasen mukaan Restamaxin ruokaravintoloista pihviravintola Stefan's Stakehouse olisi ensimmäisenä helpostikin vietävissä Ruotsiin.

Pihviravintola tunnetaan konseptina laajalti. Korkeatasoiselle vaihtoehdolle olisi markkinarako lahden toisella puolella, Virtanen selittää.

Toinen Ruotsissa menestyvä ruokaravintola voisi Virtasen mukaan olla kauppakeskukseen perustettava amerikkalaistyylinen diner.

Ruokaravintoloiden ohella Virtanen uskoo peliravintoloiden vientipotentiaaliin. Niissä voi pelata minigolfia, biljardia, curlingia ja keilata.

– Tällaisissa ravintoloissa asiakaskunta on hyvin laaja. Päivällä pelaamassa käyvät koululaiset ja perheet. Illalla paino on viihdekäytössä. Lähiseudun maissa tällaisia konsepteja ei juurikaan ole, Virtanen kuvailee.

Ruotsin ohella Restamax tähyää muihin Pohjoismaihin ja Keski-Eurooppaan.

Heikko taloustilanne on rokottanut Suomessa ravintola-alaa viime vuosina. Virtasen mukaan ulkomaille lähtöön ei vaikuta näkemys, että kasvun rajat olisivat tulleet Suomessa vastaan.

– Suomessa on noin 10 000 ravintolaa, ja meillä on niistä noin 100. Se osoittaa, kuinka sirpaloitunut tämä markkina on. Yrityskaupoilla on tästäkin markkinasta lisää otettavissa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    2. 2

      Diabeteslääkkeiden korvaus pieneni yli 300 000 suomalaiselta – etujärjestö: osa jättänyt lääkkeet ostamatta

    3. 3

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    4. 4

      Pauligin ”hajota ja hallitse” -kilpailutus tuli tiensä päähän – syy on suomalaisten kahvimaussa

    5. 5

      Uusi ilmiö yleistyy Suomessa – sairaalakuitteja tehtaillaan ”basaareissa”

    6. 6

      Seppälää haetaan konkurssiin

    7. 7

      Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

    8. 8

      Lindexin toimitusjohtaja irtisanoutui

    9. 9

      Kurja kesäsää iski pahasti Seppälään – ”poikkeuksellisen onnistuneet” kululeikkaukset eivät auttaneet

    10. 10

      Tiimari, Anttila, Erätukku, Seppälä... – jatkuuko syöksykierre?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Uusi ilmiö yleistyy Suomessa – sairaalakuitteja tehtaillaan ”basaareissa”

    2. 2

      Seppälää haetaan konkurssiin

    3. 3

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    4. 4

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    5. 5

      Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

    6. 6

      Lindexin toimitusjohtaja irtisanoutui

    7. 7

      Seppälässä vaarassa 270 työpaikkaa – ”Olemme kiitollisia pitkämielisyydestä”

    8. 8

      Pauligin ”hajota ja hallitse” -kilpailutus tuli tiensä päähän – syy on suomalaisten kahvimaussa

    9. 9

      Fazer pyöräytti hyönteisleivän – näinkö suomalaiset saadaan syömään hyönteisiä?

    10. 10

      Näkökulma: Tässä on valtion suurin rahoittaja – pitäisikö kehua vai haastaa oikeuteen?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    2. 2

      Duunari, pääsetkö näille tuntiansioille? Katso, miten 99 ammatissa tienataan

    3. 3

      Keskituloinen Julia säästi vuodessa 10 000 euroa – näin se onnistui

    4. 4

      Yksi kuva Verkkokauppa.comin kasvusta kertoo Stockmannin ahdingosta – ”En tiedä miten täysjärkisenä olisi pidetty...”

    5. 5

      4 000 asukkaan Sysmä ottaa käyttöön oman rahan

    6. 6

      Tulot yli 4000 €/kk, mutta rahat eivät riitä – yksi päätös voi romuttaa talouden täysin

    7. 7

      Uusi ilmiö yleistyy Suomessa – sairaalakuitteja tehtaillaan ”basaareissa”

    8. 8

      Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

    9. 9

      60 000 hyvätuloiselle veronkevennys? Näin suuren osan kaikista veroista he maksavat

    10. 10

      Wahlroos: Kaupan kassojen työt vaarassa 5 vuodessa – eikä mullistus jää siihen

    11. Näytä lisää