Punalappujen metsästäjä Ville säästää satoja euroja kuussa – tarkistaa kaupan hyllyt tietyssä järjestyksessä

Julkaistu:

Helsinkiläinen Ville Kormilainen harrastaa ruoka-alennusten metsästystä. Päivittäistavarakaupat torjuvat ruokahävikkiä alennuksilla ja lahjoittamalla ruokaa pois.
Aloita ravintoketjun huipulta. Se on helsinkiläisen Ville Kormilaisen strategia ruokakaupassa. Hän etsii kaupoista alennustuotteita aina, kun se vain on mahdollista. Kormilainen käyttää hyväkseen etenkin ilta-alennuksia.

– Kun menen ostoksille, tarkistan aina ensimmäisenä lihatarjonnan. Sen jälkeen etsin juustoja, makkaroita, maitotuotteita, vasta sitten katsastan vihannekset ja leivät, joita yleensä löytyy tarjouksesta aina.

Aleruoka monipuolisti arkiruuan

Kormilainen ostaa alennusmyynneistä ruokaa nelihenkiselle perheelle useamman kerran viikossa. Hän on laskeskellut, että ”punaisten lappujen metsästys” tuo useiden satojen eurojen säästön perheen talouteen kuukaudessa. Päivittäisten ruokien lisäksi Kormilainen löytää alennuksesta muun muassa lisäravinteita ja koirien herkkuja. Silti kalliit lihatuotteet ovat ne, joilla tehdään todellista säästöä.

– Kun löydän alennuksesta Balkanin makkaraa tai kokolihapihvejä, nappaan ne heti.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Kormilaisilla ruokalistakin jäsentyy ”löytöjen” mukaan.

– Hassua kyllä, ruokalistamme on alennusten metsästämisen jälkeen monipuolistunut, Kormilainen toteaa.

Ilta-alesta hyvä rutiini

Ville Kormilainen löytää alennetut ruuat parhaiten kauppojen ilta-alennusmyynneistä. Hänelle iltayhdeksän ostosreissu sopii hyvin päivän rytmiin.

S-ryhmä laajensi tällä viikolla ilta-alennuskäytännön koskemaan noin 900 myymälää. Kello 20 tai 21 myymälöissä saa punalaputetuista tuotteista 60 prosentin alennuksen.

K-ruokakaupoissa ei ole ainakaan vielä vastaavaa käytäntöä, sillä K-ryhmän kauppiaat päättävät itse viimeistä myyntipäivää lähestyvien tuotteiden alennuksista. Esimerkiksi K-Supermarket Postitalossa Helsingin keskustassa on ollut 60 prosentin ”tupla-alennukset” iltakahdeksan jälkeen kolmen viime vuoden ajan.

Lidl ei ole lähtenyt ilta-alennuksiin, vaan heillä tehdään tarvittaessa paikallisia hinnanalennuksia. Elintarvikealennukseksi on vakiintunut Lidleissä 30 prosenttia.

Kormilainen on huomannut, että ilta-alennusmyynnit vetävät kauppoihin asiakkaita.

– Monet tulevat kauppaan jo huomattavasti aiemmin odottelemaan ja usein kaupoissa on iltaisin jopa ruuhkaa, hän toteaa.

Lahjoitukset tepsivät hävikkiin

Kauppojen ruokahävikki on noin 12–14 kiloa suomalaista kohti. Päivittäistavarakauppojen alennusmyynneillä yritetään vähentää hävikkikuormaa. Alennusmyyntien lisäksi kaupat antavat hävikkiruokaa hyväntekeväisyyteen.

Vihtiläinen K-kauppias Timo Laukkanen alkoi vuosi sitten jakaa hävikkiruokaa suoraan asiakkaille. Kerran päivässä hän lastaa ruokia, joiden parasta ennen -päivä lähestyy, ostoskärryyn tarjolle. Ensimmäisenä kärrystä häviää einesliha, leikkeleet ja maidot.

– Joka päivä siitä kaikki kuitenkin kelpaa, mitään ei jää, Laukkanen toteaa.

Hävikkiviikkoa vietetään 11.–17.9.
Näitä luetaan!
  1. 1

    Kommentti: Suomen kilpailukykyä ei tuhonnut Sari Sairaanhoitaja – näin syntyi myytti holtittomista palkankorotuksista

  2. 2

    Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

  3. 3

    Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

  4. 4

    Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

  5. 5

    Analyytikko: Roviosta tulee uusi kansanosake – ”Nokia kuihtumassa tylsäksi ja kasvuttomaksi”

  6. 6

    15 maakunnan jättilista: Katso, onko sinulle töitä kotiseudullasi

  7. 7

    Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

  8. 8

    Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

  9. 9

    Luvassa kovaa kasvua euroalueelle? Syyskuun indeksissä korkeimmat luvut kuuteen vuoteen

  10. 10

    Sisustussuunnittelijat neuvovat: näin pärjäät kilpaillulla alalla – älä tee tekstiviestimokaa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

  2. 2

    Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

  3. 3

    Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

  4. 4

    Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

  5. 5

    15 maakunnan jättilista: Katso, onko sinulle töitä kotiseudullasi

  6. 6

    Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

  7. 7

    Analyytikko: Roviosta tulee uusi kansanosake – ”Nokia kuihtumassa tylsäksi ja kasvuttomaksi”

  8. 8

    Kauppa pelmahti täyteen Star Wars -korusta innostuneita kiinalaisia – yrittäjälle tuhansien eurojen potti

  9. 9

    Kommentti: Suomen kilpailukykyä ei tuhonnut Sari Sairaanhoitaja – näin syntyi myytti holtittomista palkankorotuksista

  10. 10

    Suomeen suunnitellaan uutta 50 miljoonan euron datakeskusta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Lähihoitaja nipistää palkastaan 1 000 €/kk lapsille ja säästöön – näin se käy

  2. 2

    Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

  3. 3

    Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

  4. 4

    Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

  5. 5

    Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

  6. 6

    5 erilaista säästäjää kertoo: Näin sijoittaisin 100 €/kk ja 500 € kerralla

  7. 7

    Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

  8. 8

    Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

  9. 9

    Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

  10. 10

    Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

  11. Näytä lisää