Tutkimus: Suomalaiset haluavat ruoan lisäaineet kuriin lailla

Julkaistu: , Päivitetty:

66 prosenttia suomalaisista haluaisi rajoittaa lailla sitä, kuinka montaa eri lisäainetta tuotteessa saa olla kertoo Evita-lehden Taloustutkimuksella teettämä kysely. Viime aikoina käyty kiivas keskustelu ruoan turvallisuudesta ja tehotuotannosta on johtanut siihen, että reilu neljännes vastanneista aikoo muuttaa ruokailutottumuksiaan.
Suomalaiset haluavat puhtaampaa ruokaa. Evita-lehti on tarttunut kiivaana käyvään ruokakeskusteluun ja teetti Taloustutkimuksella kyselyn. Sen mukaan 66 prosenttia suomalaisista haluaisi rajoittaa lailla sitä, kuinka montaa eri lisäainetta tuotteessa saa olla.

Nykyinen laki rajoittaa vain joidenkin lisäaineiden käyttömääriä ja käyttökohteita, mutta ei tuotteessa käytettävien lisäaineiden yhteismäärää.

Moni sanoi myös olevansa huolissaan lisäaineista ja 67 prosenttia suomalaisista on valmis maksamaan lisäaineettomasta ruoasta enemmän.

Naiset ovat innokkaimpia lisäaineiden rajoittajia: heistä 71 prosenttia kannattaa lain säätämistä. Miehistä näin ajattelee 61 prosenttia. Selväksi kävi myös, että huolestuneisuus lisäaineista lisääntyy, kun ihminen ikääntyy.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Ruoasta ja sen turvallisuudesta on viime aikoina puhuttu paljon. Taloussanomat on julkaissut aiheesta monta juttua. Helmikuun lopussa kysyimme "Miksi meille syötetään tällaista roskaa?". Viimeksi eilen kirjoitimme lasten koulussa saaman ruoan laadusta. Helmikuun alussa käsittelimme tehotuotantoa ja kerroimme yhdysvaltaisen kirjailijan Jonathan Safran Foerin kirjasta Eläinten syömisestä (Atena 2011), joka on aiheuttanut maailmalla myrskyn.

Ruokakeskustelu on vaikuttanut. Taloustutkimus teki kyselynsä tämän viikon alkupäivinä. Haastatelluista 27 prosenttia sanoi aikovansa muuttaa ruokailutottumuksiaan. Heistä 82 prosenttia aikoo ostaa enemmän lähiruokaa, 79 prosenttia rajoittaa valmisruokien määrää, 70 prosenttia ostaa enemmän luomua ja 57 prosenttia aikoo rajoittaa tehotuotetun lihan syöntiä.

Ruokailutottumuksiaan aikovat muuttaa varsinkin isoissa kaupungeissa asuvat 35–49-vuotiaat naiset.

Tutkimuksen teettänyt Evita on naisille suunnattu kauneuden, terveyden ja hyvinvoinnin lehti. Taloustutkimus haastatteli tutkimusta varten alkuviikosta 500 suomalaista, jotka edustavat demografisesti kaikkia 15–79-vuotiaita suomalaisia.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      6 esimerkkiä: Eläkeläispari, yksinhuoltajat, duunarit... Näin erilaisten perheiden tulot muuttuvat ensi vuonna

    2. 2

      Asutko keskimääräistä leveämmin? Katso kotikuntasi asuntojen keskikoko – alueelliset erot valtavia

    3. 3

      3 kk:n koulutus ja varma työpaikka? Teemun, 35, työtilanne on nyt parempi kuin koskaan: ”Poikkeuksellista aikaa”

    4. 4

      Suomalaiselle duunarille tarjotaan Norjassa lähtöpalkaksi 3500 €/kk – ”Kyllä siellä säästöönkin pystyy rahaa saamaan”

    5. 5

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    6. 6

      Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

    7. 7

      Suomen suurimman pankin johtoon nousee intohimoinen suunnistaja ja tuloksia vaativa ”villasukkamies”

    8. 8

      Kiinalaisturistit himoitsevat Suomesta meripihkaa – ”Ostavat joskus yli 10 000 eurolla”

    9. 9

      Suomalaisperheet säästävät entistä vähemmän – ”Eletään yli tulojen, muttei sentään yli varojen”

    10. 10

      Kommentti: Suomen kilpailukykyä ei tuhonnut Sari Sairaanhoitaja – näin syntyi myytti holtittomista palkankorotuksista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaiselle duunarille tarjotaan Norjassa lähtöpalkaksi 3500 €/kk – ”Kyllä siellä säästöönkin pystyy rahaa saamaan”

    2. 2

      6 esimerkkiä: Eläkeläispari, yksinhuoltajat, duunarit... Näin erilaisten perheiden tulot muuttuvat ensi vuonna

    3. 3

      Asutko keskimääräistä leveämmin? Katso kotikuntasi asuntojen keskikoko – alueelliset erot valtavia

    4. 4

      Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

    5. 5

      Kommentti: Suomen kilpailukykyä ei tuhonnut Sari Sairaanhoitaja – näin syntyi myytti holtittomista palkankorotuksista

    6. 6

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    7. 7

      Kiinalaisturistit himoitsevat Suomesta meripihkaa – ”Ostavat joskus yli 10 000 eurolla”

    8. 8

      Suomen suurimman pankin johtoon nousee intohimoinen suunnistaja ja tuloksia vaativa ”villasukkamies”

    9. 9

      Suomalaisperheet säästävät entistä vähemmän – ”Eletään yli tulojen, muttei sentään yli varojen”

    10. 10

      Onko Nordean tulo riski? Jyrki Katainen: EU:n talletus­suojakysymys näyttäytyy Suomessa toisessa valossa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lähihoitaja nipistää palkastaan 1 000 €/kk lapsille ja säästöön – näin se käy

    2. 2

      Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

    3. 3

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    4. 4

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    5. 5

      Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

    6. 6

      5 erilaista säästäjää kertoo: Näin sijoittaisin 100 €/kk ja 500 € kerralla

    7. 7

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    8. 8

      Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

    9. 9

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    10. 10

      Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

    11. Näytä lisää