Fazer pyöräytti hyönteisleivän – näinkö suomalaiset saadaan syömään hyönteisiä?

Julkaistu:

Elintarvikeyhtiö Fazer valmistautuu hyönteisruoan tuloon markkinoille. Lupien hakeminen hyönteisruuan myyntiin alkaa lähikuukausina.
Hyönteisruokakokeilut ja testitilaisuudet ovat tähän asti olleet usein start up- ja tutkijavetoisia, mutta isot elintarvikeyhtiöt odottavat lupien lisäksi vihreää valoa riittävän suurelta massalta kuluttajia.

Isoista yhtiöistä Fazer kuulostelee kuluttajien tuntemuksia uudella videolla, jonka se julkaisi sosiaalisessa mediassa torstaina.

Video oli herättänyt vilkasta keskustelua. Hyvin monet kiittelivät yhtiötä siitä, että se avaa ovea ekologiselle hyönteisproteiiniruualle.

Toisaalta osa keskustelijoista koki hyönteisten syönnin hyvinkin vastenmieliseksi.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

– Oli odotettua, että monia mielipiteitä tulee, Fazerin tuotekehitysjohtaja Heli Anttila sanoo.

– Kun mahdollisuus on avautumassa hakea lupaa hyönteisruuan myyntiin, mekin tutkimme, millaisia proteiinilähteitä eri hyönteiset ovat ja millä tavalla niitä voisi meidäntyyppisissä tuotteissa käyttää.

Yhtiö huomauttaa, että se ei myy hyönteisruokaa ennen kuin se on luvallista. Fazer kertoo, että tässä vaiheessa se vasta ”tutkii mahdollisuutta tuoda hyönteisleipä kauppoihin lain muututtua”.

Toukkokulho ei herätä ruokahalua

Anttilan mukaan haku luville aukeaa EU:ssa todennäköisimmin ensi vuoden alussa.

Anttilan mukaan tuotteet ovat saaneet hyvää palautetta maustaan, mikä on rohkaisevaa palautetta. Arviota siitä, koska ensimmäinen hyönteisleipä, tai vaikka välipalapatukka, voisi tulla kauppaan, hän ei anna. Toistaiseksi yhtiö vielä pohtii asiaa.

Itse videota kommentoitiin sekä ammattimaiseksi että vähemmän onnistuneeksi.

– Jonkin vähän siivomman intron olisi voinut videoon laittaa, ettei lävähdä feediin itsestään käynnistyvää kuhisevaa toukkakulhoa, eräs Facebookin kommentoija sanoi.

Fazer kiirehti rauhoittelemaan kauhistelijoita.

– Jos hyönteisiä päädytään käyttämään elintarvikkeissa elintarvikelain sen salliessa, ilmoitetaan pakkauksissa mahdollisimman selvästi mitä ne pitävät sisällään. Toistaiseksi kuitenkin seuraamme tilannetta, ja pohdimme hyönteisten käyttöä tuotteissamme mikäli se osoittautuu tulevaisuudessa aiheelliseksi.

Videolla Fazer muistuttaa, että hyönteisten kasvattaminen säästää luonnonvaroja ja maistattaa koekeittiössä tehtyä hyönteisleipää vapaaehtoisilla.


Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kommentti: Sipilän hehkuttama työllisyysihme on harhaa – näin työttömiä katoaa tilastoista

    2. 2

      Historiallisen suuri yrityskauppa suunnitteilla: Fortum sopuun E.ONin kanssa – tekee ostotarjouksen koko Uniperista

    3. 3

      760 euroa kuussa jopa puhtaana käteen – uuden tuen suosio hiipui heti alkuunsa

    4. 4

      Suomen Pankki sai pelastettua silputut perintörahat – näin menettelet vaurioituneiden seteleiden kanssa

    5. 5

      Kommentti: Nyt on tiukka paikka, Stockmann

    6. 6

      KSML: Hiihtokeskus Riihivuori myi hiihtohissit pois – ei avaa enää rinteitä talveksi

    7. 7

      Sampo on Solidiumin salkun jättiläinen – ”Huomattavan suuri, jos ei liian suuri”

    8. 8

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    9. 9

      Asunnon täystuhon voi välttää – asian­tuntijan 5 vinkkiä vuokran­antajalle

    10. 10

      Stockmann antoi tulosvaroituksen – syynä Lindex

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomen Pankki sai pelastettua silputut perintörahat – näin menettelet vaurioituneiden seteleiden kanssa

    2. 2

      Asunnon täystuhon voi välttää – asian­tuntijan 5 vinkkiä vuokran­antajalle

    3. 3

      Näin Antti Rinne sinetöi eläkeiän noston – EK:n voimahahmo paljastaa neuvotteluiden yllättävät viime hetket

    4. 4

      Kommentti: Sipilän hehkuttama työllisyysihme on harhaa – näin työttömiä katoaa tilastoista

    5. 5

      KSML: Hiihtokeskus Riihivuori myi hiihtohissit pois – ei avaa enää rinteitä talveksi

    6. 6

      760 euroa kuussa jopa puhtaana käteen – uuden tuen suosio hiipui heti alkuunsa

    7. 7

      Stockmann antoi tulosvaroituksen – syynä Lindex

    8. 8

      Kommentti: Nyt on tiukka paikka, Stockmann

    9. 9

      Kommentti: Minua höynäytettiin kotisohvallani – matkija nappasi helpot viisi euroa

    10. 10

      Kone aloittaa 100 miljoonan euron tehostamisohjelman – vähentää mahdollisesti 1000 työpaikkaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

    2. 2

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    3. 3

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    4. 4

      Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

    5. 5

      6 esimerkkiä: Eläkeläispari, yksinhuoltajat, duunarit... Näin erilaisten perheiden tulot muuttuvat ensi vuonna

    6. 6

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    7. 7

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    8. 8

      Asumistutkija tyrmää 15,5 neliön miniasunnot: ”Mennään sellaista rajaa kohden, mikä pelottaa”

    9. 9

      Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

    10. 10

      Suomalaiselle duunarille tarjotaan Norjassa lähtöpalkaksi 3500 €/kk – ”Kyllä siellä säästöönkin pystyy rahaa saamaan”

    11. Näytä lisää