Robotti tekee hampurilaisen 10 sekunnissa – voi pian korvata pikaruokaloiden työntekijät

Julkaistu:

Yksi robotti tekee 2–3 työntekijän työt, sanoo ensimmäistä ravintolaansa Yhdysvaltoihin pystyttävä yritys.
Osa suomalaisista ravintoloista pyörittää tälläkin hetkellä toimintaansa vajaalla työvoimalla.

–  Iso haaste on, että Suomesta ei löydy työntekijöitä, sanoi suuren ravintola-alan yrityksen Restelin toimitusjohtaja Mikael Backman Taloussanomille torstaina.

Pian tällaiset huolet saattavat jäädä ainakin pikaruokaravintoloissa historiaan. Yhdysvalloissa markkinoille tekee nimittäin nyt kovaa vauhtia tuloaan hampurilaisia kokoava robotti.

Momentum Machines -yhtiön mukaan sen tekemä prototyyppi pystyy kokoamaan yhden hampurilaisen 10 sekunnissa eli jopa 400 ”täydellistä purilaista” tunnissa.

Robotin tarkoitus ei ole tehostaa työntekijöiden työtä vaan korvata heidät kokonaan, yrityksen edustajat sanovat.

Asiasta kertoo Pymts.com-verkkojulkaisu, jonka mukaan reilut 18 miljoonaa dollaria uutta rahoitusta kerännyt Momentum Machines on nyt askeleen lähempänä ensimmäisen robottivoimin pyörivän ravintolansa avaamista.

San Franciscoon avattava ravintola on ollut rakenteilla vuoden verran.

Työntekijät haluavat enemmän palkkaa – entä jos robotti tekee halvemmalla?

Myös suurten pikaruokaketjujen pomot seuraavat kiinnostuneina Momentum Machinesin edesottamuksia.

Noin 35 000 dollaria eli reilut 31 000 euroa kappaleelta maksavien robottien hankkiminen voi tulla hampurilaispaikoille halvemmaksi kuin työntekijöiden palkkaaminen.

Momentum Machinesin mukaan yksi robotti pystyy korvaamaan 2–3 kokopäiväistä keittiötyöntekijää ja säästämään näin koulutusmenoissa, palkoissa ja muissa kuluissa 90 000 dollaria vuodessa.

– Tulee halvemmaksi ostaa 35 000 euron robottikäsi kuin palkata 15 dollarin tuntipalkalla epätehokas työntekijä pusittamaan ranskalaisia, sanoo McDonald’sin entinen toimitusjohtaja Ed Rensi Foxin haastattelussa.

Rensi viittaa pikaruoka-alan työntekijöiden vaatimuksiin 15 dollarin minimipalkasta.

– Minimipalkka on tuhoisa ajatus. Ette uskokaan, kuinka monta työpaikkaa sen toteuttaminen hävittäisi Yhdysvalloista, Rensi sanoo.

Ravintola-alan palkat puhuttavat myös Suomessa. Työntekijäliitto Pamin sopimusasiantuntija Seija Rouhiainen sanoo Taloussanomien haastattelussa, että vaikeudet löytää työntekijöitä johtuvat nimenomaan liksoista:

– Suurin ongelma on alan matalat palkat ja huonot lisät. Jos palkat olisivat kilpailukykyiset, työntekijöitä löytyisi aivan varmasti. Työnantajien olisi tultava vastaan.

Mitä nopeammin robotit ottavat keittiöitä haltuun, sitä vähäisemmiksi työntekijöiden neuvotteluvaltit käyvät.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yksityiskoneiden ”valtava kupla” puhkesi – hinnat romahtivat kolmessa vuodessa

    2. 2

      Suomalaisyritys nappasi miljoonadiilin Naton kanssa – ”Tykkimiehelle sotilasteknologia oli aika tuntematonta”

    3. 3

      Valtava määrä kultaa myytiin yhdessä minuutissa – ”pulskasormisen muppetin tunnusmerkit”

    4. 4

      ”Hinnat ja vuokrat ovat nousseet, palkat eivät” – palvelualat vaativat lisää rahaa

    5. 5

      Suomen kaasuverkko otti askeleen kauemmas Venäjästä – ”muutos on historiallinen”

    6. 6

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    7. 7

      Vanhakin asuntolaina kannattaa kilpailuttaa – 7 vinkkiä, joilla säästät rahaa

    8. 8

      Näin Raisio rakensi tarinan ihmeellisestä lehmärehusta – vaan kuinka sitten kävikään

    9. 9

      Ruotsin punavihreä hallitus suihkii yksityiskoneella 40 kilometrin matkaa

    10. 10

      Dollari syöksähti äkkiä alas

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksityiskoneiden ”valtava kupla” puhkesi – hinnat romahtivat kolmessa vuodessa

    2. 2

      Vanhakin asuntolaina kannattaa kilpailuttaa – 7 vinkkiä, joilla säästät rahaa

    3. 3

      Suomalaisyritys nappasi miljoonadiilin Naton kanssa – ”Tykkimiehelle sotilasteknologia oli aika tuntematonta”

    4. 4

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    5. 5

      Historiallinen pelastusoperaatio: Italia pelastaa ongelmapankkinsa 17 miljardin euron tuilla

    6. 6

      Nuoren palkka 2000 e/kk, kokeneen jopa 5000 e/kk – onko tässä järkeä?

    7. 7

      Dollari syöksähti äkkiä alas

    8. 8

      Google uhkaa saada historiallisen suuret sakot

    9. 9

      Valtava määrä kultaa myytiin yhdessä minuutissa – ”pulskasormisen muppetin tunnusmerkit”

    10. 10

      Suomen kaasuverkko otti askeleen kauemmas Venäjästä – ”muutos on historiallinen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nesteen väki lopettaa polttoaineen jakelun Suomessa viikoksi

    2. 2

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    3. 3

      Kommentti: Suomalaisten kukkaroissa kytee ikävä yllätys – miksi poliitikot vaikenevat?

    4. 4

      Nuoren palkka 2000 e/kk, kokeneen jopa 5000 e/kk – onko tässä järkeä?

    5. 5

      Lähes sadalle potkut Terveystalosta ja Diacorista – osa lomalla, eikä vielä tiedä irtisanomisesta

    6. 6

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    7. 7

      Katso, nouseeko oma Yle-verosi – 400 000 vapautuu maksusta kokonaan

    8. 8

      Suomalaisen kaivosyhtiön osuma yllätti geologinkin – ”Tulokset ovat erittäin hyviä”

    9. 9

      Olisitko valmis tällaiseen lomanviettoon? 4 suomalaispomoa kertoo, millainen kesä heitä odottaa

    10. 10

      Jos olen 18-vuotiaana miljonääri, en mene yliopistoon – yhdysvaltalaispoika löi uhmakkaan vedon vanhempiensa kanssa

    11. Näytä lisää