Tutkijat varoittavat: 40 vuotta ja kaikki ovat kasvisyöjiä

Julkaistu:

Johtavat vesitutkijat varoittavat, että maailman väestön on melkeinpä pakko siirtyä lähes kokonaan kasvisyöjiksi seuraavan neljänkymmenen vuoden kuluessa.


Muutoin vedenpuute johtaa vakavaan ruuanpuutteeseen. Uuden tutkimuksen mukaan vettä ei riitä nykyisellä viljelypinta-alalla kasvaneen väestön ruokkimiseen enää 2050, jos ihmiset jatkavat nykytapaan lihansyöntiä.

Länsimaissa tyypillisessä 3 000 kalorin päiväruokavaliosta 20 prosenttia on eläinproteiinia. Väestön määrän uskotaan kasvavan kahdella miljardilla hengellä 2050 mennessä.

Jos eläinproteinin määrää vähennetään viiteen prosenttiin ja globaalia kauppaa kehitetään samalla, vesi saattaa juuri ja juuri riittää väestön ruokkimiseen, Tukholman Siwi-laitoksen (International Water Institute) tekemässä tutkimuksessa arvioidaan.

Vedenkulutuksen pahenevat uhkakuvat nousivat esille samaan aikaan, kun YK ja hyväntekeväisyysjärjestö Oxfam varautuvat mahdolliseen uuteen globaaliin ruokakriisiin, The Guardian -lehti kertoi.

Esimerkiksi vehnän ja maissin hinta on noussut lähes puolella kesäkuusta. Afrikassa Sahelin eteläpuolella jo 18 miljoonaa ihmistä kärsii ruuanpuutteesta.

Tutkijoiden mukaan kasvissyönti on eräs varteenotettava mahdollisuus, jolla saadaan lisää kasteluvettä ruokakasveille. Eläinproteiini kuluttaa kymmenen kertaa enemmän vettä kuin kasvisruoka.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Dollari syöksähti äkkiä alas

    2. 2

      Google uhkaa saada historiallisen suuret sakot

    3. 3

      ”Hinnat ja vuokrat ovat nousseet, palkat eivät” – palvelualat vaativat lisää rahaa

    4. 4

      Teollisuusliiton Aalto: Suomen malli kariutui jo talvella

    5. 5

      Pankkivalvojalta varoitus Danskelle: Riskinne kasvavat

    6. 6

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    7. 7

      Vanhakin asuntolaina kannattaa kilpailuttaa – 7 vinkkiä, joilla säästät rahaa

    8. 8

      Nuoren palkka 2000 e/kk, kokeneen jopa 5000 e/kk – onko tässä järkeä?

    9. 9

      Lintilä tapaa Nesteen henkilöstöä tiistaina – ”Pahasti pelkään, että jää kahvitteluksi”

    10. 10

      ”Keskuspankkien keskuspankki” neuvoo nostamaan korkoja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    2. 2

      Vanhakin asuntolaina kannattaa kilpailuttaa – 7 vinkkiä, joilla säästät rahaa

    3. 3

      Nuoren palkka 2000 e/kk, kokeneen jopa 5000 e/kk – onko tässä järkeä?

    4. 4

      Historiallinen pelastusoperaatio: Italia pelastaa ongelmapankkinsa 17 miljardin euron tuilla

    5. 5

      Kommentti: Suomalaisten kukkaroissa kytee ikävä yllätys – miksi poliitikot vaikenevat?

    6. 6

      Yle etsii uutta päätoimittajaa: Nämä ovat vaatimukset – liksa huidellee ainakin 13 000 eurossa / kuukausi

    7. 7

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    8. 8

      Olisitko valmis tällaiseen lomanviettoon? 4 suomalaispomoa kertoo, millainen kesä heitä odottaa

    9. 9

      Katso, nouseeko oma Yle-verosi – 400 000 vapautuu maksusta kokonaan

    10. 10

      Google uhkaa saada historiallisen suuret sakot

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nesteen väki lopettaa polttoaineen jakelun Suomessa viikoksi

    2. 2

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    3. 3

      Kommentti: Suomalaisten kukkaroissa kytee ikävä yllätys – miksi poliitikot vaikenevat?

    4. 4

      Nuoren palkka 2000 e/kk, kokeneen jopa 5000 e/kk – onko tässä järkeä?

    5. 5

      Lähes sadalle potkut Terveystalosta ja Diacorista – osa lomalla, eikä vielä tiedä irtisanomisesta

    6. 6

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    7. 7

      Katso, nouseeko oma Yle-verosi – 400 000 vapautuu maksusta kokonaan

    8. 8

      Suomalaisen kaivosyhtiön osuma yllätti geologinkin – ”Tulokset ovat erittäin hyviä”

    9. 9

      Olisitko valmis tällaiseen lomanviettoon? 4 suomalaispomoa kertoo, millainen kesä heitä odottaa

    10. 10

      Jos olen 18-vuotiaana miljonääri, en mene yliopistoon – yhdysvaltalaispoika löi uhmakkaan vedon vanhempiensa kanssa

    11. Näytä lisää