Luomua ei riitä kaikille

Julkaistu: , Päivitetty:

Luomuliiton varapuheenjohtajan Jukka Lassilan mukaan tarjonta ei vastaa kysyntään monissa luomutuoteryhmissä. Kasvava kysyntä näkyykin luomumarkkinoiden arvossa, joka kasvoi viime vuonna lähes 50 prosenttia. Samalla luomutuotteiden osuus kaikkien ostojen arvosta nousi 1,2 prosentista 1,7 prosenttiin.


Tutkimusyhtiö Nielsenin Kuluttajapaneelin mukaan luomumarkkinoiden arvo kasvoi viime vuonna lähes 50 prosenttia. Luomutuotteita myytiin 46 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna, ja elintarvikemarkkinoilla luomutuotteiden osuus kaikkien vähittäiskaupan elintarvikeostojen arvosta nousi 1,2 prosentista 1,7 prosenttiin.

– Kasvuprosentti näyttää hyvältä. Olemme iloisia siitä, että yritykset ovat tarttuneet luomuun selkeästi aktiivisemmin, Luomuliiton varapuheenjohtaja Jukka Lassila sanoo tiedotteessa.

Suosituimpia luomutuotteita olivat luomuhiutaleet ja -kananmunat. Luomuhiutaleiden osuus koko tuoteryhmän ostojen arvosta on lähes kymmenen prosenttia ja kananmunien yhdeksän prosenttia. Sienet ovat kolmanneksi suosituin luomutuoteryhmä yli kahdeksan prosentin markkinaosuudellaan.

Kuluttajat löysivät viime vuoden aikana myös kokonaan uusia luomutuotteita kauppojen hyllyiltä. Luomukeskioluiden osuus nousi nollasta 0,6 prosenttiin ja luomujäätelöiden osuus nollasta 0,3 prosenttiin. Karkeissa ja snackseissa luomutuotteiden kasvu oli vaisua, mutta tummien luomuleipien markkinaosuus kasvoi neljään prosenttiin. Myös maitotuotteissa, lihassa ja vihanneksissa luomuruoka kasvatti osuuttaan kokonaisostojen määrästä.

– Terveellisyys on luomukuluttajille tärkeää ja se näkyy myös tuoteryhmien kasvussa, Lassila sanoo.

Luomuliiton Lassilan mukaan tuottajat eivät pysty vastaamaan täysin kuluttajien tarpeeseen.

– Hyvin monissa tuoteryhmissä kysyntää on enemmän kuin tarjontaa, ja joissakin tuoteryhmissä ulkomaiset tuotteet valtaavat siksi markkinoita.

Lassila kommentoi Taloussanomille, että erityisesti mehuissa sekä vihanneksissa ja juureksissa kotimainen tuotanto ei kykene vastamaan kysyntään. Muutosta tilanteeseen ei ole odotettavissa, koska suomalainen luomupuutarhatuotanto on hiipumaan päin, Lassila sanoo.

Hän uskoo luomumarkkinoiden kasvavan tänä vuonna viime vuoden tahtiin.

– Kasvu on jatkunut tasaisena siitä lähtien, kun luomumarkkinat alkoivat kasvaa puolitoista vuotta sitten.

  • luomu

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Oletko lähdössä reissuun? Täällä tankkaat halvimmalla

    2. 2

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    3. 3

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    4. 4

      Ehdotus: Eläkeikä pitäisi nostaa vähintään 70 vuoteen

    5. 5

      Venäjä antoi luvan: Helsingistä saa lentää kolmeen uuteen kohteeseen – Finnair kiinnostunut reiteistä

    6. 6

      Ruotsi-osakkeet paljastavat, miten suomalainen piensijoittaja eroaa norjalaisesta

    7. 7

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    8. 8

      Lukioihin vaaditaan ilmaisia kirjoja – nyt opinnot voivat maksaa jopa 2 600 euroa

    9. 9

      KKO:lta työoikeudellinen ennakkoratkaisu – Yrittäjät: Tämä on erittäin merkittävä linjaus

    10. 10

      Yhdysvaltain talous yllätti iloisesti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    2. 2

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    3. 3

      Ehdotus: Eläkeikä pitäisi nostaa vähintään 70 vuoteen

    4. 4

      KKO:lta työoikeudellinen ennakkoratkaisu – Yrittäjät: Tämä on erittäin merkittävä linjaus

    5. 5

      Venäjä antoi luvan: Helsingistä saa lentää kolmeen uuteen kohteeseen – Finnair kiinnostunut reiteistä

    6. 6

      Valinnanvapaus ei tuonut ryntäystä yksityislääkäriin – osa valitsi yksityisen vahingossa

    7. 7

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    8. 8

      Lukioihin vaaditaan ilmaisia kirjoja – nyt opinnot voivat maksaa jopa 2 600 euroa

    9. 9

      Ruotsi-osakkeet paljastavat, miten suomalainen piensijoittaja eroaa norjalaisesta

    10. 10

      Avolava-autojen omistajat syyttävät General Motorsia päästöhuijauksesta – osake lähti laskuun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Haluatko eläkkeelle miljonäärinä? Näin paljon sinun pitää säästää joka kuukausi

    2. 2

      Tällaiset huippuosaajat voivat nyt sanella työehtonsa – ”Haluan kolme päivää vapaata ja 7 000 euroa”

    3. 3

      SK: Kanadalainen kaivosyhtiö jätti miljoonalaskun suomalaisille veronmaksajille – ”Jättivät sotkun meidän hoidettavaksi”

    4. 4

      Globaali autoilmiö on jättipotti suomalaisyritykselle – isot rekrytoinnit alkavat ensi vuoden puolella

    5. 5

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    6. 6

      Jaakko, 36, puski läpi työttömyyden – sitten lykästi: "Tulot ovat aika lailla tuplaantuneet"

    7. 7

      Laivaopas, kirvesmies, pelikoodari... Jättiselvitys: Tällaista työtä Suomesta löytyy nyt

    8. 8

      Tutkimus vahvisti: suomalainen keksintö auttaa tupakoinnin lopettamisessa – kyselyjä tulvii Suomesta ja maailmalta

    9. 9

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    10. 10

      Ainutlaatuinen jättipotti: Kirpputorilta 30 vuotta sitten löytynyt ”tekojalokivi” paljastui 26 karaatin timantiksi

    11. Näytä lisää