Jamie Oliver tarjoilee lähikahvia

Julkaistu: , Päivitetty:

Brittiläinen julkkiskokki Jamie Oliver tarjoilee Cornwallissa sijaitsevassa Fifteen Cornwall -ravintolassaan paikallisesti tuotettua kahvia. Ensimmäiset kupilliset juotiin perjantaina.
Kahvin Arabica- ja Robusta-pavut ovat peräisin niin ikään Cornwallissa sijaitsevan Eden Projectin kasvihuoneista. Eden Project on vuonna 2001 avattu ympäristökasvatukseen erikoistunut teemapuisto.


Fifteen Cornwall -ravintola puolestaan on erikoistunut lähiruokaan. Kun ravintolapäällikkö Tristan Stephenson näki Eden Projectissa kahvipensaita, hän keksi laajentaa ravintolan valikoimaa myös lähikahvilla. Eden Project on Stephensonin mukaan Britannian ainoa paikka, jossa kasvaa kahvipensaita.

– Täälläkin se on mahdollista vain Edenin ainutlaatuisen sisäilmaston ansiosta, Stephenson sanoo This is Cornwall -verkkolehdessä.

Massojen tuotetta brittiläisestä lähikahvista ei kuitenkaan ihan heti tule. Eden Projectin ja Fifteen Cornwallin ensimmäinen kahvisato tuotti noin 250 grammaa eli noin 30 kupillista kahvia.

Toukokuussa 2006 avattua Fifteen Cornwallia pyörittää julkkiskokki Jamie Oliverin perustama Fifteen-niminen hyväntekeväisyyssäätiö, jolla on ravintolat myös Lontoossa, Amsterdamissa ja Melbournessa. Säätiö pyrkii auttamaan syrjäytymisvaarassa olevia nuoria kouluttamalla heistä kokkeja.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Oikeusasiamies: Merkittävä määrä velallisia saanut virheellisesti maksuhäiriömerkinnän

    2. 2

      Tutkimus: Ihminen alkaa inhota työtään 35-vuotiaana

    3. 3

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    4. 4

      Norjan öljyrahasto tuotti ennätyspotin rahaa

    5. 5

      Pauligin päällikkö: ”Hajota ja hallitse” -kilpailutus tuli tiensä päähän

    6. 6

      Työntekijä on ihanneiässä vain muutaman vuoden, tutkija sanoo – ”Aikaikkuna alkaa olla jo yllättävän pieni”

    7. 7

      Ekonomisti: Nousukauden huipussakaan ei ylletä samaan kuin muissa Pohjoismaissa

    8. 8

      OP: Suhdannenousu vasta alkutekijöissä

    9. 9

      Harhaluulot ikääntyneistä jylläävät työelämässä – eivät sen sairaampia tai muutosvastaisempia kuin muutkaan

    10. 10

      Vahva euro huolestuttaa saksalaissijoittajia – luottamus talouteen heikkeni

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    2. 2

      Työntekijä on ihanneiässä vain muutaman vuoden, tutkija sanoo – ”Aikaikkuna alkaa olla jo yllättävän pieni”

    3. 3

      Pauligin päällikkö: ”Hajota ja hallitse” -kilpailutus tuli tiensä päähän

    4. 4

      Diabeteslääkkeiden korvaus pieneni yli 300 000 suomalaiselta – etujärjestö: osa jättänyt lääkkeet ostamatta

    5. 5

      Uusi ilmiö yleistyy Suomessa – sairaalakuitteja tehtaillaan ”basaareissa”

    6. 6

      Tutkimus: Ihminen alkaa inhota työtään 35-vuotiaana

    7. 7

      Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

    8. 8

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    9. 9

      Seppälää haetaan konkurssiin

    10. 10

      Tiimari, Anttila, Erätukku, Seppälä... – jatkuuko syöksykierre?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    2. 2

      Duunari, pääsetkö näille tuntiansioille? Katso, miten 99 ammatissa tienataan

    3. 3

      Keskituloinen Julia säästi vuodessa 10 000 euroa – näin se onnistui

    4. 4

      Yksi kuva Verkkokauppa.comin kasvusta kertoo Stockmannin ahdingosta – ”En tiedä miten täysjärkisenä olisi pidetty...”

    5. 5

      4 000 asukkaan Sysmä ottaa käyttöön oman rahan

    6. 6

      Tulot yli 4000 €/kk, mutta rahat eivät riitä – yksi päätös voi romuttaa talouden täysin

    7. 7

      Uusi ilmiö yleistyy Suomessa – sairaalakuitteja tehtaillaan ”basaareissa”

    8. 8

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    9. 9

      Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

    10. 10

      60 000 hyvätuloiselle veronkevennys? Näin suuren osan kaikista veroista he maksavat

    11. Näytä lisää