Lihan hinta uhkaa nousta

Suomalaiset lihatalot neuvottelevat parhaillaan kauppaketjujen kanssa isoista lihan hinnan korotuksista. EU:n 141-tukipäätös lisää entisestään lihan hinnan nousupaineita.
Lihan hinnan korotukset tulisivat voimaan ensi vuoden alussa.

Neuvottelut ovat edenneet loppusuoralle. Kaupat ovat taipumassa lihatalojen vaatimuksiin tuotteiden roimista korotuksista.

– Lähdemme siitä, että tuotannossa ja valmistuksessa syntyneet kovat hintapaineet pitää siirtää kauppojen ulosmyyntihintoihin, HK Scanin toimitusjohtaja Kai Seikku vaatii.

Seikku ei lähde julkisuudessa arvioimaan korotusten suuruutta.

Hintojen nousupaineisiin
vaikuttavat yleinen kustannustason nousu ja epävarmuustekijät maailman markkinoilla.

Kotimaista raaka-ainetta käyttävä lihateollisuus on kärsinyt muun muuassa sian lihan polkumyynnistä.
Suuret sianlihan kasvattajamaat Saksa ja Tanska ovat vähentäneet reippaasti tuotantoaan. Tämä heijastuu maailman markkinahintoihin.

Seikku näkee, että epävarmuus jatkuu ensi vuonna.

Hänen mukaansa kustannusten nousu vaikuttaa siihen, että ensi vuonna lihatalot joutuvat neuvottelemaan hintojen korotuksista kauppojen kanssa useaan otteeseen.

Normaalisti lihateollisuus
ja kauppaketjut käyvät sopimusneuvotteluja kolme kertaa vuodessa. Loppuvuonna osapuolet sopivat tammi–huhtikuun hinnoista.

– Kustannushintashokki on vaikuttanut siihen, että neuvottelut ovat kestäneet tänä syksynä tavallista kauemmin ja pitempään, Seikku sanoo.

Tavallisesti alkuvuoden hinnoista olisi sovittu lokakuun loppuun mennessä. Nyt HK Scanilla on osa sopimuksista vielä kesken.

EU:n eteläistä Suomea koskeva tuore 141-tukipäätös ei suoranaisesti vaikuta lihan hinnan korotuspaineisiin.

Kalliisiin tuotantokuluihin vaikuttaa eniten viljan ja rehun hinnan raju kallistuminen. Rehun hinta on tänä vuonna tuplaantunut.

141-tuen väheneminen alkaa näkyä neljän vuoden kuluttua. Sika- ja siipikarjatilat menettävät tuolloin kolmanneksen EU-tuestaan.

Lihatalot miettivät nyt, uskaltavatko niiden sopimustuottajat tehdä tiloillaan investointeja 141-tukipäätöksen jälkeen. Teollisuus toivoo entistä suurempia ja tehokkaampia lihatiloja.

Kotimaisesta raaka-aineesta ovat eniten riippuvaisia maan suurimmat valmistajat Atria ja HK Scan.

Atrian toimitusjohtaja Matti Tikkakoski uskoo, että viljelijöiden investointihaluihin vaikuttaa se, mikä on lihatuotteiden vähittäiskauppahinta.

– Meillä on kiveen hakattuna, että kaikki Atria-tuotteet ovat kotimaisesta lihasta. Uskomme, että kotimainen kuluttaja on valmis maksamaan pienen preemion tästä.

Lihateollisuudessa eniten sopeutumista kustannuspaineisiin on ollut keskisarjan tekijöillä: Poutulla, Järvi-Suomen Portilla, Saarioisilla ja Snellmanilla.

Osa valmistajista on hakenut säästöjä siirtymällä halvempiin ulkomaisiin raaka-aineisiin.

Poutun toimitusjohtaja Seppo Ohvo sanoo kustannuspaineiden vaikuttavan siihen, että yhtiö lisää ulkomaisen lihan käyttöä.

– Meillä lihasta 30 prosenttia tulee nykyisin ulkomailta. Tulevaisuudessa puolet lihasta on ulkomaista.
Pouttu on käynyt läpi kovan rakennemuutoksen. Tänä syksynä se päätti luopua omasta teurastamosta ja lihan leikkuusta.

Teurastamo ja kotimaisen lihan hankinta siirtyi yhteistyökumppani Atrian hoitoon.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Alkaako Suomessa pyöriä kaljatakseja? Ministeriö: Tätä se edellyttäisi

    2. 2

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    3. 3

      Lehto Groupin merkittävät omistajat aikovat myydä osakkeitaan

    4. 4

      Kreikka yllätti: talous kääntyi reippaasti ylijäämäiseksi

    5. 5

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    6. 6

      Ministeriö: Alkoholilaki menee uusiksi hovioikeuden Alkotaxi-päätöksen takia

    7. 7

      Olisiko useampi Siwa tai Valintatalo voinut mennä kaupaksi? ”Kykeneviä ostajia ei ollut”

    8. 8

      Helsingin pörssiin tungosta: taas uusi yhtiö listautumassa

    9. 9

      Kommentti: Ranskan vaalien jälkeen tilanne ei ole mitenkään business as usual

    10. 10

      ”Ääritunnelmat” vaihtuivat helpotukseen – pitkät korot voivat nousta ja euro vahvistua

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    2. 2

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    3. 3

      Alkaako Suomessa pyöriä kaljatakseja? Ministeriö: Tätä se edellyttäisi

    4. 4

      Lehto Groupin merkittävät omistajat aikovat myydä osakkeitaan

    5. 5

      Ministeriö: Alkoholilaki menee uusiksi hovioikeuden Alkotaxi-päätöksen takia

    6. 6

      Hovioikeus: Mietojen alkoholijuomien kotiinkuljetusta ei voinut kieltää

    7. 7

      ”Toiselle loppusiivoukseksi riittää, että imuroi huoneen keskeltä”

    8. 8

      Pelot helpottivat – kulta halpeni vauhdilla

    9. 9

      Pääekonomisti: Ranskan päätöksillä paljon väliä suomalaisille

    10. 10

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pankkia vaihtamalla voi säästää yli tuhat euroa vuodessa

    2. 2

      Ruotsissa kokeiltiin 6 tunnin työpäivää täydellä palkalla – näin kävi rahanmenon

    3. 3

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    4. 4

      ”Vaahto valui alas mäkeä aamulla” – näin vuokramökeillä rellestetään

    5. 5

      Kesko sulkee 42 Siwaa ja Valintataloa ja avaa 8 K-Marketia – katso lista kaupoista

    6. 6

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    7. 7

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    8. 8

      Suomalaisille myyty tuhansia litroja väärennettyä moottoriöljyä

    9. 9

      Talo sai kuntotarkastajalta puhtaat paperit – kauppojen jälkeen synkät epäilykset heräsivät

    10. 10

      1500 ihmistä aikoo lakkoilla torstaina – ”Haluamme lähettää viestin hallitukselle, että tämä ei käy”

    11. Näytä lisää