Sukula tuo kauppoihin viheltävät ateriat

Julkaistu: , Päivitetty:

HK Ruokatalon tuotemerkki, Jyrki Sukulan tunnetuksi tekemä Via tuo markkinoille viheltäviä valmisruokia. Mikrossa lämmitettävä ruokapakkaus viheltää merkiksi, kun ruoka on valmista.


Syyskuun alussa tulee myyntiin viisi Via-valmisruokaa. Pakkauksissa on käytetty Suomessa uutta micvac-pakkausteknologiaa.

Ruoka on kypsytetty samassa pakkauksessa, jossa se tulee kaupan hyllylle myyntiin. Valmistusvaiheessa pakkauksen sisälle pääsee höyryä ja se kypsentää ruuan. Ruuan jäähtyessä kannen venttiili suhauttaa ylimääräiset höyryt pois pakkauksesta ja ateriapakkaus sulkeutuu ilmatiiviisti.

Ruoka lämmitetään mikroaaltouunissa. Ateria on valmis, kun pakkauksen muovikannessa oleva venttiili viheltää. HK Ruokatalon markkinointipäällikkö Anne Puisto kertoo, että tällä menetelmällä ruuan vitamiinit säilyvät paremmin kuin aiemmilla valmistusmenetelmillä.

– Kasvikset säilyttävät makunsa ja kiinteän olomuotonsa paremmin, pastakin pysyy suhteellisen al dentenä tällä valmistusmenetelmällä, Puisto sanoo.

Uusissa Via-valmisruuissa käytetään ruotsalaista Micvac-pakkausteknologiaa, johon HK:lla on yksinoikeus Suomessa.

HK:n luovana johtajana toimiva Jyrki Sukula on valinnut myyntiin tulevat ruuat kuluttajien mielipiteen perusteella. Vian verkkosivuilla on kerätty mielipiteitä eri ruuista ja niiden suosiosta. Kolmestakymmenestä vaihtoehdosta Sukula valitsi valmistukseen viisi suosituinta ateriaa.

Ruokapakkauksissa otetaan myös käyttöön viittellinen päivänsaanti eli GDA-merkintä (Guideline Daily Amount). Sen avulla kuluttaja näkee kuinka paljon yksittäisen aterian osuus on päivittäisestä ravintotarpeesta. Energian ja rasvojen lisäksi merkinnässä kerrotaan kuidun, suolan ja sokerin osuuden ateriassa.

GDA-merkinnästä toivotaan apua tasapainoisen ruokavalion suunnittelussa, erimerkiksi painonhallinnassa.

Ruuissa ei ole säilöntäaineita ja suolaa ja rasvaa on käytetty Sukulan mukaan vähän. Kuitua tulee vihanneksista ja täysjyväviljasta.

Sukula kertoo, että lounasvaihtoehdoksi suunnatun aterian hinta on noin puolet lounasaterian hinnasta eli 3,90 euroa.

Sukula on uusien aterioiden lisäksi innoissaan itse pakkauksesta.

– Pakkaus ei vihellä Stairway to heaveniä, eikä Tahdon sulle olla hyvin hellää – ainakaan vielä, Sukula nauraa. Valmiin aterian vihellys muistuttaa lähinnä vesipannun vislausta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    2. 2

      Ehdotus: Eläkeikä pitäisi nostaa vähintään 70 vuoteen

    3. 3

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    4. 4

      Ruotsi-osakkeet paljastavat, miten suomalainen piensijoittaja eroaa norjalaisesta

    5. 5

      Venäjä antoi luvan: Helsingistä saa lentää kolmeen uuteen kohteeseen – Finnair kiinnostunut reiteistä

    6. 6

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    7. 7

      Lukioihin vaaditaan ilmaisia kirjoja – nyt opinnot voivat maksaa jopa 2 600 euroa

    8. 8

      KKO:lta työoikeudellinen ennakkoratkaisu – Yrittäjät: Tämä on erittäin merkittävä linjaus

    9. 9

      Tuoreet vaalikyselyt nakertavat puntaa – ”Saatamme olla ongelma­vyöhykkeellä”

    10. 10

      Avolava-autojen omistajat syyttävät General Motorsia päästöhuijauksesta – osake lähti laskuun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    2. 2

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    3. 3

      KKO:lta työoikeudellinen ennakkoratkaisu – Yrittäjät: Tämä on erittäin merkittävä linjaus

    4. 4

      Ehdotus: Eläkeikä pitäisi nostaa vähintään 70 vuoteen

    5. 5

      Valinnanvapaus ei tuonut ryntäystä yksityislääkäriin – osa valitsi yksityisen vahingossa

    6. 6

      Venäjä antoi luvan: Helsingistä saa lentää kolmeen uuteen kohteeseen – Finnair kiinnostunut reiteistä

    7. 7

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    8. 8

      Lukioihin vaaditaan ilmaisia kirjoja – nyt opinnot voivat maksaa jopa 2 600 euroa

    9. 9

      Arvaatko, missä nostetaan pieniä ja missä isoja seteleitä? Yhä useammalla pankkiautomaatilla voi myös tallettaa rahaa

    10. 10

      Kommentti: Ainoa syy työllisyyden nousuun: Jo joka neljäs nainen on osa-aikatöissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Haluatko eläkkeelle miljonäärinä? Näin paljon sinun pitää säästää joka kuukausi

    2. 2

      Tällaiset huippuosaajat voivat nyt sanella työehtonsa – ”Haluan kolme päivää vapaata ja 7 000 euroa”

    3. 3

      SK: Kanadalainen kaivosyhtiö jätti miljoonalaskun suomalaisille veronmaksajille – ”Jättivät sotkun meidän hoidettavaksi”

    4. 4

      Globaali autoilmiö on jättipotti suomalaisyritykselle – isot rekrytoinnit alkavat ensi vuoden puolella

    5. 5

      Jaakko, 36, puski läpi työttömyyden – sitten lykästi: "Tulot ovat aika lailla tuplaantuneet"

    6. 6

      Laivaopas, kirvesmies, pelikoodari... Jättiselvitys: Tällaista työtä Suomesta löytyy nyt

    7. 7

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    8. 8

      Tutkimus vahvisti: suomalainen keksintö auttaa tupakoinnin lopettamisessa – kyselyjä tulvii Suomesta ja maailmalta

    9. 9

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    10. 10

      Ainutlaatuinen jättipotti: Kirpputorilta 30 vuotta sitten löytynyt ”tekojalokivi” paljastui 26 karaatin timantiksi

    11. Näytä lisää