Lihavarkaat uhkaavat sisäfileekauppaa

Pihvilihan varastamisesta on tullut elinkeino Ruotsin rikollisliigoille. Sisäfileetä varastetaan tonneittain ja myydään eteenpäin ravintoloille. Ilmiö tunnetaan myös Suomessa.


– Lihaa häviää silloin tällöin juuri Ruotsin mallin mukaisesti. Jos myymälävaras vie vaikka 8 kiloa lihaa, niin eihän kukaan sitä yksin syö, sanoo kauppias Jouni Tuominen Kampin K-Supermarketista.

Varkaudet kohdistuvat etenkin sisäfileeseen. Kaupoista saatetaan viedä kampanjan aikana kymmeniäkin kiloja sisäfileetä, Tuominen kertoo.

– Jokaista hyllyä kohtaan on mielenkiintoa. Sisäfilee on kallein lihatuote, ja silloin kun on kampanja käynnissä sitä on oltava tosi paljon esillä.

Lihavarkauksien estämiseen on jo panostettu Kampin K-Supermarketissa.

– Kärjistäen voisi sanoa, että jossain vaiheessa sisäfileet saattavat mennä lasivitriineihin.

Sisäfileekampanjat saattavat jopa loppua kokonaan.

– Jos varkaudet paisuvat isompiin mittoihin, niin kampanjat loppuvat varmasti. Ei niissä sitten ole mitään järkeä, Tuominen sanoo.

Edullisista pihveistään tunnetun Baker'sin ravintolajohtaja Markku Valkamo kertoo ihmettelevänsä uutisia lihavarkaista.

– Ei meille ole tullut edes ehdotuksia. En usko, että Suomessa moista tapahtuisi.

Helsinkiläisravintolan liha ostetaan Valkamon mukaan virallislta tukkureilta, sillä "hinta-laatusuhteen on oltava kohdallaan".

– Emme juokse pelkästään hinnan perässä. Se olisi lyhyt polku.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    2. 2

      Lehto Groupin merkittävät omistajat aikovat myydä osakkeitaan

    3. 3

      Olisiko useampi Siwa tai Valintatalo voinut mennä kaupaksi? ”Kykeneviä ostajia ei ollut”

    4. 4

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    5. 5

      Helsingin pörssiin tungosta: taas uusi yhtiö listautumassa

    6. 6

      ”Ääritunnelmat” vaihtuivat helpotukseen – pitkät korot voivat nousta ja euro vahvistua

    7. 7

      Reipas ralli jatkuu pörsseissä – pankkiosakkeet pomppasivat

    8. 8

      Hovioikeus: Mietojen alkoholijuomien kotiinkuljetusta ei voinut kieltää

    9. 9

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    10. 10

      OP ja Fortum rakentavat yhdessä latauspisteitä sähköautoille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    2. 2

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    3. 3

      Lehto Groupin merkittävät omistajat aikovat myydä osakkeitaan

    4. 4

      ”Toiselle loppusiivoukseksi riittää, että imuroi huoneen keskeltä”

    5. 5

      Hovioikeus: Mietojen alkoholijuomien kotiinkuljetusta ei voinut kieltää

    6. 6

      Näkökulma: Ranska pelaa kovien panosten talousrulettia

    7. 7

      Puhelimet pois turisteilta – tässäkö Suomen uusi matkailuvaltti?

    8. 8

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    9. 9

      Pelot helpottivat – kulta halpeni vauhdilla

    10. 10

      Pääekonomisti: Ranskan päätöksillä paljon väliä suomalaisille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Pankkia vaihtamalla voi säästää yli tuhat euroa vuodessa

    2. 2

      Ruotsissa kokeiltiin 6 tunnin työpäivää täydellä palkalla – näin kävi rahanmenon

    3. 3

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    4. 4

      ”Vaahto valui alas mäkeä aamulla” – näin vuokramökeillä rellestetään

    5. 5

      Kesko sulkee 42 Siwaa ja Valintataloa ja avaa 8 K-Marketia – katso lista kaupoista

    6. 6

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    7. 7

      Suomalaisille myyty tuhansia litroja väärennettyä moottoriöljyä

    8. 8

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    9. 9

      Talo sai kuntotarkastajalta puhtaat paperit – kauppojen jälkeen synkät epäilykset heräsivät

    10. 10

      1500 ihmistä aikoo lakkoilla torstaina – ”Haluamme lähettää viestin hallitukselle, että tämä ei käy”

    11. Näytä lisää