Kaupat varautuvat lakkohamstraukseen

Julkaistu: , Päivitetty:

Päivittäistavarakaupan ketjut varautuvat tuoretuotteiden hupenemiseen elintarvikealan lakon aikana. K-kaupoissa elintarvikealan ylityökielto on jo nyt tyhjentänyt osan hyllyistä.
Ruokakeskon tavarakaupasta vastaava johtaja Ari Akseli uskoo, että perjantaina uhkaava elintarvikealan lakko alkaa tyhjentää kauppojen hyllyjä tuoretuotteista.

– Fiksun kuluttajan, joka haluaa pelata varman päälle, kannattaa hankkia pääsiäisen tuoreherkut kuten karitsanpaistit ja kalat jo hyvissä ajoin, kertoo Akseli.

Riskialttiista tuoretuotteista Akseli mainitsee myös vihannekset ja leivän, joiden päiväys on varsin lyhyt. Tähän ryhmään kuuluvat myös kananmunat.

– Tuoretuotteiden herkkyys selittyy niiden nopealla toimitusrytmillä. Teemme teollisuuden tavoin kaikkemme toimitusten varmistamiseksi, mutta vielä on mahdotonta ennustaa, miten lakko sesonkituotteisiin vaikuttaa.

Myös panimotuotteet ovat hänen mukaansa lakon aikana vaarassa huveta, sillä niiden osalta kauppojen varastot ovat perinteisesti aika pienet.

Elintarvikealan ylityökielto on puolestaan jo nyt vähentänyt sellaisia Ruokakeskon kampanjatuotteita, joiden menekki on ylittänyt myyntiennusteen.

Akselin mukaan tällaisia tuotteita ovat esimerkiksi einekset.

– Mahdollisia tappioita on aika vaikea etukäteen arvioida. Ne riippuvat erittäin paljon lakon vaikutuksista kokonaistarjontaan sekä ennen kaikkea lakon kestosta ja laajuudesta.

Akseli harmittelee, että lakko tulee asiakkaiden kannalta niin hankalaan ajankohtaan.

SOK ei, toisin kuin Ruokakesko, pidä todennäköisenä, että tuotteet alkaisivat välittömästi loppua myymälöistä. SOK:n marketkaupan johtaja Antti Sippola on luottavainen myös panimotuotteiden suhteen.

– Olutvarastomme ovat niin suuret, että ne eivät varmasti tyhjene ensi viikon aikana. Jos jotkin tuotteet alkavat vähentyä, kyse on lähinnä tuoretuotteista kuten lihasta ja broilerituotteista.

Sippola arvioi vaikutusten näkyvän vasta kiirastorstain tienoilla, jolloin pääsiäismyynti on vilkkainta. Hänen mukaansa ylityökiellolla ei ole ollut mitään vaikutusta tuotteiden saatavuuteen, vaan varastomäärät ovat S-Marketeissa yhä normaaleja.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kommentti: Tulot nousivat tukien varassa – siivooja-Marian tarinan pitäisi herättää koko Suomi

    2. 2

      Eikö Posti tiedä, kuinka paljon se säästää kirjeiden jakelua karsimalla?

    3. 3

      Outokummulta erittäin hyvä tulos

    4. 4

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    5. 5

      Yleensä bensa kallistuu kesäksi – tänä vuonna ei

    6. 6

      Nyt on Viron vuoro – maassa pelätään viinarallia

    7. 7

      Minä vuonna synnyit? Katso, kuulutko voittajien vai häviäjien sukupolveen

    8. 8

      Poliisin opas varoittaa vanhuksia huijareista: Viemäritarkastaja suositti 34 000 euron turhaa remonttia

    9. 9

      Kommentti: Sukupolvien tuloerot paljastavat myrkyllisen yhtälön – Suomi on matkalla kohti konkurssia

    10. 10

      Yksi kikka: Näin voit välttyä asumistuen pienenemiseltä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: Tulot nousivat tukien varassa – siivooja-Marian tarinan pitäisi herättää koko Suomi

    2. 2

      Yksi kikka: Näin voit välttyä asumistuen pienenemiseltä

    3. 3

      Nyt on Viron vuoro – maassa pelätään viinarallia

    4. 4

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    5. 5

      Poliisin opas varoittaa vanhuksia huijareista: Viemäritarkastaja suositti 34 000 euron turhaa remonttia

    6. 6

      Outokummulta erittäin hyvä tulos

    7. 7

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    8. 8

      Eikö Posti tiedä, kuinka paljon se säästää kirjeiden jakelua karsimalla?

    9. 9

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    10. 10

      Kasvava bisnes: Suomalaisille kaupataan ruotsalaisilta yli jääneitä keksejä ja kahvipaketteja

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    2. 2

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    3. 3

      S-ryhmän 60 prosentin ”happy hour” leviää koko maahan

    4. 4

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    5. 5

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    6. 6

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    7. 7

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    8. 8

      1 200 euroa käteen ilman velvoitteita – huippuvirkamies lyttää perustulon: ”Nuorille karhunpalvelus”

    9. 9

      Pankilta ikävä yllätys espoolaismiehelle: kortti vanhenee yllättäen – ja todella huonoon aikaan

    10. 10

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    11. Näytä lisää