Saarioinen torppaa HK:ta ja Atriaa

Julkaistu: , Päivitetty:

Tuore toimitusjohtaja Ilkka Mäkelä keskittää tuotantoa voimakkaasti valmisruokiin. Vastassa on kovia kilpailijoita.
Valmisruokien markkinoiden kiristynyt kilpailu näkyy Saarioisten viime vuoden tuloksessa. Se myös innostaa tuoretta toimitusjohtajaa Ilkka Mäkelää miettimään yhtiön strategiapäivitystä.

Kasvu on Saarioistenkin haettava pääsääntöisesti Suomen rajojen ulkopuolelta, vaikka kotimaan markkinoiltakin Mäkelä löytää yhä haravoitavaa.

Vuoden alusta Saarioisten Säilykkeen toimitusjohtajasta koko konsernin toimitusjohtajaksi siirtynyt Mäkelä on tyytyväinen yhtiön viime vuoden myynnin ja markkinaosuuden kehitykseen. Liikevaihto nousi yli 300 miljoonan euron, mikä tarkoittaa viiden prosentin kasvua. Tulosta söivät kuitenkin alan kilpailu ja kohonneet kustannukset.

– Tulos oli ihan hyvä, mutta ei niin hyvä kuin tavoittelimme. Kuluttajahintoja olisi pitänyt pystyä korottamaan huomattavasti enemmän, jotta energian hinnankorotusten ja säiden vaikutukset olisi pystytty kattamaan, Mäkelä sanoo.

Saarioinen keskittyy Mäkelän johdolla entistä voimakkaammin tuore- ja valmisruokatuotantoon. Huittisten vihannessäilyketuotannon siirrosta Felix Abballe on tehty aiesopimus. Miten kauppa toteutuu, jää kevään mittaan nähtäväksi. 

Yhtiön asema elintarviketeollisuudessa on kiinnostava. Ovelle koputtelijoita Mäkelän mukaan riittää. Oma kiinnostus yrityskauppoihin vaikuttaa maltilliselta, mutta Mäkelä on avoin yhteistyölle.

– Suomen valmisruokamarkkinoilla ei ole ostettavaa. Meidän, Atrian ja HK:n rinnalla on lisäksi Snellman Kokkikartanon ostonsa ansiosta. Nyt on mielenkiintoista katsoa, kuinka Poutun ja Järvi-Suomen Portin käy. Heille kannattavasti toimiminen on haaste, Mäkelä pohtii.

– Teurastamotoiminnassa Suomessa on hirveästi ylikapasiteettia. Mitä sille tapahtuu, on myös kiinnostavaa, hän jatkaa.

Oman kasvunsa Saarioinen ottaa Baltiasta ja Ruotsista. Virossa on edessä tytäryhtiö Melecon laajentaminen.

– Siellä kehitys on samankaltainen kuin Suomessa on ollut. Virossa valmisruokien ja salaattien kulutus on voimakkaassa kasvussa, ja kauppaketjut ovat ryhtyneet tekemään niitä itse.

Saarioisten asema Ruotsissa ei Mäkelää tyydytä. Venäjälle Suomessa suomalaiseen makuun valmistetut tuotteet kelpaisivat sellaisenaan, mutta Ruotsin valloitus vaatii erikoistumista. HK Ruokatalon investointi Ruotsiin auttaa Saarioisiakin valmisruokamarkkinoilla, mutta Mäkelä laskee enemmän oman tuotekehityksen varaan.

– Ruotsalaisille on vaikea myydä suomalaista makua. Tähän on jo päätetty keskittyä, vaikka vähän isommin kustannuksin.

Valmisruokien tiukka kilpailu näkyy nyt kuluttajalle runsaana mainontana. Kuluttajan sitouttaminen omaan brändiin entistä tiukemmin korostuu.

Äitien tekemää ruokaa -teema kantaa Saarioista edelleen, mutta Mäkelä etsii jo uusia keinoja päästä lähemmäksi asiakasta. Keinot löytyvät internetistä.

– Nettimaailma antaa mahdollisuuden ottaa kuluttaja mukaan ruuan valmistukseen. Kun kotona ruuanvalmistukseen halutaan käyttää enää 15-30 minuuttia, valmisruokien tuunaus nousee merkittävästi.

Saarioinen on jo valmiiksi vahva premium-aterioissa. Viime vuonna myydyistä 5,85 miljoonasta yhden hengen premium-ateriasta Saarioinen teki 4,06 miljoonaa.

– Hintakilpailu voi tietysti pilata koko sektorin. Nyt markkinoille on onnistuttu tuomaan kokonaan uuden tyyppisiä tuotteita, joita siellä ei ole ennen ollut.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Maineikkaan tanssipaikan yrittäjä pelkää pakkohuutokaupan vievän lattian alta – ”Tähän on niin sielunsa antanut”

    2. 2

      BMW:n tuotanto osin pysähtynyt jo kolmessa maassa

    3. 3

      Irkut MC-21 teki ensilentonsa – ensimmäinen iso venäläinen matkustajakone sitten Neuvostoliiton hajoamisen

    4. 4

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    5. 5

      Tesco-yhteistyö laajentaa S-ryhmän valikoimaa – etenkin erityisruokavalioita noudattaville

    6. 6

      AL: Taloyhtiö vastuussa leikkipaikan turvallisuudesta – vaikkei talossa edes asuisi lapsia

    7. 7

      EU siunasi Arevan pilkkomisen

    8. 8

      Outokumpu halventunut kuukaudessa 16 prosenttia – tänään nousua

    9. 9

      Täältä saat parhaan koron talletukselle – ”On houkuteltava asiakkaita”

    10. 10

      Työeläkkeelle jäi ennätysmäärä väkeä – keskieläke 1 771 euroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Maineikkaan tanssipaikan yrittäjä pelkää pakkohuutokaupan vievän lattian alta – ”Tähän on niin sielunsa antanut”

    2. 2

      Täältä saat parhaan koron talletukselle – ”On houkuteltava asiakkaita”

    3. 3

      Työeläkkeelle jäi ennätysmäärä väkeä – keskieläke 1 771 euroa

    4. 4

      Irkut MC-21 teki ensilentonsa – ensimmäinen iso venäläinen matkustajakone sitten Neuvostoliiton hajoamisen

    5. 5

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    6. 6

      Tesco-yhteistyö laajentaa S-ryhmän valikoimaa – etenkin erityisruokavalioita noudattaville

    7. 7

      AL: Taloyhtiö vastuussa leikkipaikan turvallisuudesta – vaikkei talossa edes asuisi lapsia

    8. 8

      BMW:n tuotanto osin pysähtynyt jo kolmessa maassa

    9. 9

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    10. 10

      Ranskan keskuspankin johtaja: Euro-clearing ei voi jatkua Lontoossa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    2. 2

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    3. 3

      Globaali autoilmiö on jättipotti suomalaisyritykselle – isot rekrytoinnit alkavat ensi vuoden puolella

    4. 4

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    5. 5

      Jaakko, 36, puski läpi työttömyyden – sitten lykästi: "Tulot ovat aika lailla tuplaantuneet"

    6. 6

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    7. 7

      Laivaopas, kirvesmies, pelikoodari... Jättiselvitys: Tällaista työtä Suomesta löytyy nyt

    8. 8

      Haluatko eläkkeelle miljonäärinä? Näin paljon sinun pitää säästää joka kuukausi

    9. 9

      Tutkimus vahvisti: suomalainen keksintö auttaa tupakoinnin lopettamisessa – kyselyjä tulvii Suomesta ja maailmalta

    10. 10

      Ehdotus: Eläkeikä pitäisi nostaa vähintään 70 vuoteen

    11. Näytä lisää