Tuhannet haluavat ravintolaruoan kotiin

Kotiruokaan tottuneet suomalaiset ovat oppineet itsensä hemmottelun taidon. Arkeen haetaan luksusta esimerkiksi Gastronautti-palvelusta, joka tuo ravintoloiden annokset suoraan kotiovelle.


Ruoka on tehtävä kotona, vaikka kuinka työpäivän jälkeen väsyttäisi ja ajatus markettien kassajonoista saa näkemään punaista. Tämä on uskomus, joka istuu ruokalähettipalvelu Gastronautin toimitusjohtaja Jani Follandin mukaan suomalaisissa tiukassa.

Viime vuosien aikana suorittajakansan asenne ruokaan on kuitenkin alkanut höltyä. Jo paljon matkanneet kaupunkilaiset uskaltavat jo hemmotella itseään ja ruuan tilaaminen kotiin ei enää ole häpeilyn aihe.

Suosikkiravintoloiden ruokalistojen herkut ovat puhelinsoiton päässä Helsingissä, Tampereella ja Turussa. Pääkaupunkiseudulla Gastronautti toimittaa kuukausittain jo 5 000–6 000 ruoka-annosta kotiin ja työpaikoille.

– Kyllä tässä opettajan asemassa on joutunut olemaan, sillä ennenhän kotiin ei saanut tilattua kuin pizzaa ja kebabia, Folland kertoo.

Ja mikä sitten kaupunkilaisille maistuu? Ainakin sitä on turha kierrellä, etteikö kaupunkien välillä olisi eroja. Siinä missä turkulaiset pysyvät perinteisessä tilaamalla pizzaa, pihviä ja salaattia, tex mexiin hurahtaneet tamperelaiset ovat vannoutuneita kanansiipien ja hampurilaisten ystäviä.

Helsingissä suosikkiruoka on nyt etnistä. Sushit ja dalit maistuvat Turkua ja Tamperetta astetta kansainvälisemmälle pääkaupunkiseudulle, jossa myös tilauskieli on usein englanti.

– Helsingissä on jo valtava joukko ulkomaalaisia, esimerkiksi Nokian työntekijöitä, jotka ovat tottuneet saamaan ruokansa kotiin. Heille tämä on täysin arkipäivää.

Viikolla ruokapalvelun pitävät kiireisenä yritykset, joiden työntekijät haluavat yhä useammin syödä lounaansa työpaikallaan. Viikonloppuisin palvellaan vapaalle heittäytyneitä.

Mikäli oikein laiskottaa, Gastronautti pesee myös pyykit ja hoitaa päivittäiset ruokaostokset. Kotiin saa tilattua niin jääpalat kuin pastakastikkeetkin. Ja uusia arjen helpotuksia keksitään koko ajan lisää.

– Uusin palvelumuoto on perhejuhla-catering. Kokeilkaa vaikkapa vuokrakokkia, toimitusjohtaja vinkkaa.

Gastronautin menu elää jatkuvasti, sillä tarjontaan vaikuttaa asiakkaiden aktiivinen palaute.

– Kun ravintola epäonnistuu, kura lentää meidän kasvoillemme. Tämän vuoksi olemme tiiviisti yhteydessä ravintoloihin ja kuuntelemme asiakaspalautteita ja vinkkejä hyvin tarkasti, Jani Folland kertoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Tokmanni ryntäsi Anttilan raunioille – liiketappio kasvoi selvästi

    2. 2

      12 viikon koulutus it-alalle ja takuu töistä – ennennäkemätön hakijoiden tunku

    3. 3

      EK: Nollatuntisopimukset tärkeitä, rajoitukset vähentävät työpaikkojen syntyä

    4. 4

      Näin päivähoitomaksut muuttuvat – hallituksen päätös alentaa monien perheiden maksuja

    5. 5

      Selvitysryhmä ennakoi muutosta liikenteen verotukseen

    6. 6

      Raisio siirtää välipalarahkojensa valmistuksen Virosta Suomeen

    7. 7

      Sijoittajat tulppana asuntomarkkinoilla – ”Yksi varasi 20 asuntoa”

    8. 8

      Ruotsalaisoperaattoreita epäillään kartellista – Telia yksi epäillyistä

    9. 9

      Uudenkaupungin autotehtaalle hurja hakijaryntäys

    10. 10

      Suvi-Anne Siimes erosi Liberan hallituksesta, tilalle Viron entinen presidentti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sijoittajat tulppana asuntomarkkinoilla – ”Yksi varasi 20 asuntoa”

    2. 2

      Maailman kallein lääke vedetään pois markkinoilta

    3. 3

      Jo perutut lauttamaksut iskivät saariston matkailuun? ”Alkukesä voi olla hankalaa”

    4. 4

      Tokmanni etsii uutta toimitusjohtajaa

    5. 5

      277 miljoonan euron kohtalo ratkeaa Helsingissä torstaina klo 14 – ”vastuu myös Suomen valtiolla”

    6. 6

      UPM:n toinen tehdashanke etenee Uruguayssa – ei jää kiinni ainakaan rahoituksesta

    7. 7

      Ruotsalaisoperaattoreita epäillään kartellista – Telia yksi epäillyistä

    8. 8

      12 viikon koulutus it-alalle ja takuu töistä – ennennäkemätön hakijoiden tunku

    9. 9

      Uudenkaupungin autotehtaalle hurja hakijaryntäys

    10. 10

      Sammon osakkeiden kohtalo kuumentaa tunteita – poliisille tutkintapyyntö salailusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    2. 2

      Ruotsissa kokeiltiin 6 tunnin työpäivää täydellä palkalla – näin kävi rahanmenon

    3. 3

      ”Vaahto valui alas mäkeä aamulla” – näin vuokramökeillä rellestetään

    4. 4

      Kesko sulkee 42 Siwaa ja Valintataloa ja avaa 8 K-Marketia – katso lista kaupoista

    5. 5

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    6. 6

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    7. 7

      Suomalaisille myyty tuhansia litroja väärennettyä moottoriöljyä

    8. 8

      Talo sai kuntotarkastajalta puhtaat paperit – kauppojen jälkeen synkät epäilykset heräsivät

    9. 9

      1500 ihmistä aikoo lakkoilla torstaina – ”Haluamme lähettää viestin hallitukselle, että tämä ei käy”

    10. 10

      Nordea: Varatkaa käteistä sunnuntaiksi

    11. Näytä lisää