Suomi jää osattomaksi luomujuhlista

Saksassa luomutuotteet loppuvat kesken, mutta Suomessa luomuruoan tuotanto ja kysyntä kutistuvat.
Luomuruoan kysyntä kasvaa kovaa vauhtia maailmalla. Suomessa luomuruoan tuotanto ja kysyntä kuitenkin laskevat ja vientikin on nappipeliä. Kotimarkkinan jämähdettyä Suomen suurimmat elintarvikeyhtiöt eivät ole kiinnostuneita kehittämään luomutuotteita.

Saksalaisen Der Spiegel -aikakauslehden mukaan luomuruoka revitään nyt käsistä Saksassa. Tarjontaa ei ole tarpeeksi tyydyttämään kasvavaa kysyntää. Saksalainen luomukaura ja munat ovat jo loppuneet.

Kauden viimeisiä luomuomenia myydään kaupoissa. Saksalaiset haalivatkin nyt luomutuotteita ympäri maailmaa tyydyttääkseen kysynnän. Sama tilanne on monessa muussakin Euroopan maassa.

Suomessa kehitys on päinvastaista.

– Meillä luomumarkkinat ovat olleet täysin jämähtäneet jo kolme, neljä vuotta. Markkinat ovat jopa pienentyneet, suomalaisten pk-yritysten luomuvientirengasta Finpron kanssa vetävä Erkki Pöytäniemi kertoo.

– Kyseinen kehitys on johtanut siihen, että suomalainen elintarviketeollisuus suhtautuu aika epäilevästi luomutuotantoon. Samasta syystä tuotevalikoima Suomessa vähenee.

Kolme vuotta Finpron ja Pöytäniemen johdolla toimineessa vientirenkaassa on kahdeksan luomuruokaa tuottavaa suomalaisyritystä.

Ne ovat perustaneet yhteisen vientiin tarkoitetun tuotemerkin Napapiiri Organics, jonka alla markkinoidaan vientirenkaaseen osallistuvien yritysten tuotteita suoraan ulkomaille.

Suomen luomuvienti on vuodessa noin viisi miljoonaa euroa, josta Finpron vientirenkaan osuus on noin kaksi miljoonaa euroa vuodessa. Koko luomumarkkinan suuruus Suomessa on 60–80 miljoonaa euroa.

Organic Food Finland -luomuvientirenkaasta vastaavan Finpron projektipäällikön Silva Paanasen mukaan luomun osuus Suomen elintarvikemarkkinasta on vain 0,8 prosenttia ja se on ollut laskussa.

Länsi-Euroopan maissa luomumarkkinat sen sijaan kasvavat 5–15 prosentin vuosivauhdilla.

Yhdysvalloissa kasvuprosentti on 25. Kaukoidässä ja Lähi-idässä päästään jopa 30 prosentin kasvuun.

Suomi on jäämässä selkeästi jälkeen Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa nopeasti kasvavasta markkinasta.

Pohjolassakin Suomi on sivustakatsojana, kun Ruotsi ja Tanska sen sijaan ovat luomun markkinakehityksen kärkijoukoissa.

– Jostakin syystä Suomessa on päinvastainen kehitys kuin muualla. Ruotsissa oli luomussa esimerkiksi 40 prosentin kasvu vuonna 2005 ja siellä oli vielä korkeampi lähtötaso kuin Suomessa. Tanskassa luomulla on jo seitsemän prosentin osuus elintarvikemarkkinoista, Pöytäniemi huomauttaa.

Kotimarkkinan jämähtäminen Suomessa on estänyt myös mittavat vientiponnistelut, koska tarvittavaa raaka-ainepohjaa ja tuotteita ei ole syntynyt.

Suurin osa Suomen luomuviennistä ei olekaan jalosteita vaan bulkkitavaraa.

– Vienti on ollut pitkälti perusraaka-ainevientiä, luomun menekkiä edistävän Finfood luomun yksikönjohtaja Risto Pitkänen sanoo.

Finpron vientirenkaaseen kuuluvat Helsingin Mylly Oy, Finnamyl Oy, Oy Norrgård Ab, Maustaja Oy, Kankaisten Öljykasvit Oy, Laihian Mallas Oy, Kiantama Oy ja Koivulan Leipomo Oy.

Vientirenkaan vetäjät uskovat, että kotimarkkinoiden taantumisesta huolimatta pk-yritykset voivat kehittää luomutuotantoaan myös suoraan vientimarkkinoiden avulla.

Tämä vaatii kuitenkin yritysten yhteistoimintaa.

– Uskon, että voimme kehittää tästä vientirenkaasta toimivan mekanismin luomun viemiseksi maailmalle kunhan varmistamme, että raaka-ainetta on saatavissa ja panostamme vielä lisää tuotekehitykseen, Paananen sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    2. 2

      Valuvatko verorahat soten takia pois Suomesta? Selvitimme, miten 3 terveysjättiä maksaa veroja

    3. 3

      TM: Autovero aleni – näin kävi autokaupan hintojen

    4. 4

      Brassilihan vienti pysähtyi kuin seinään

    5. 5

      Näillä alueilla asuntojen arvo pomppasi eniten 10 vuodessa – katso lista

    6. 6

      Jopa 5500 euroa per asukas – katso paljonko kuntasi maksaa sote-palveluista

    7. 7

      Kauppaketjun toiminta uhattuna – osake sukeltaa

    8. 8

      Euroopan pörssit laajassa laskussa

    9. 9

      Esko Aho arvioimaan työvoiman liikkuvuutta

    10. 10

      Hallitus keksi uudet verotalkoot – kansa pääsisi mukaan hoitopäätöksillä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    2. 2

      Autotehdas palkkaa yli tuhat – näin paljon he saavat palkkaa

    3. 3

      Uudenkaupungin autotehdas sai uuden ison tilauksen Mersulta – palkkaa tuhat uutta työntekijää

    4. 4

      Näillä alueilla asuntojen arvo pomppasi eniten 10 vuodessa – katso lista

    5. 5

      Kauppaketjun toiminta uhattuna – osake sukeltaa

    6. 6

      TM: Autovero aleni – näin kävi autokaupan hintojen

    7. 7

      Uudenlainen lentokone kehitteillä – lippujen hintoihin roima pudotus?

    8. 8

      Näkökulma: Muistatko, mikä on EU:n tärkein tavoite? Se on nimittäin toteutunut

    9. 9

      ”Omat rahat menneet ja ehkä vieraatkin” – toimi näin, jos epäilet katalaa +44 -huijausta

    10. 10

      Autotehtaan menestys näkyy Uudessakaupungissa: ”Väestöpohjaan nähden aikamoista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    2. 2

      Kiinalainen verkkokauppa koukuttaa – Suvi, 28: ”Haluan, että minulle on koko ajan tulossa paketteja”

    3. 3

      ”Omat rahat menneet ja ehkä vieraatkin” – toimi näin, jos epäilet katalaa +44 -huijausta

    4. 4

      S-ryhmän varasto suljetaan – 470 työpaikkaa vaarassa

    5. 5

      Wahlroos lahjoitti yli 60 miljoonan osakepotin perheenjäsenilleen – myi Sammon osakkeita yhden sentin hinnalla

    6. 6

      Uusi suomalainen nousi Forbesin miljardöörilistalle

    7. 7

      Bruce Oreck: Tätä Suomen suurinta ongelmaa Slush ja Supercell eivät ratkaise

    8. 8

      Autotehdas palkkaa yli tuhat – näin paljon he saavat palkkaa

    9. 9

      Sote-uudistus: Jopa 60 000 suomalaista voi saada tuhansia euroja kuukaudessa omaan käyttöön

    10. 10

      Suomeen nousee 34 hirsipäiväkotia, ja sijoittajat riehaantuivat – ”Sisäilmaongelmat ovat todellisia”

    11. Näytä lisää