Nestlé kehittelee murkinaa dementiaan

Maailman suurin elintarvikeyhtiö Nestlé alkaa kehittää Alzheimerin tautia ehkäiseviä ruokia. Yhtiö on solminut sopimuksen tuotteiden kehittämisestä ja taudin tutkimusohjelmasta sveitsiläisen Lausannen teknisen korkeakoulun kanssa.
Sveitsiläinen Nestlé investoi taudin nujertamiseen viitenä vuotena 25 miljoonaa frangia eli 16 miljoonaa euroa.

– Haluamme ymmärtää paremmin ravinnon vaikutusta aivoihin ja kehittää tulevaisuudessa ruokia, jotka pystyisivät viivyttämään tai jopa ehkäisemään aivojen rappeutumista kuten Alzheimerin tautia, sanoi Nestlén tutkimus- ja tuotantojohtaja Werner Bauer Lausannessa yhtiön tutkimuskeskuksessa.


Muutaman vuoden kuluttua voimme aloittaa aamumme esimerkiksi Alzi-jogurtilla samaan tapaan kuin syömme nyt elimistön hyvinvointia edistäviä probioottisia jogurtteja. Nestlé on Bauerin mukaan muuttumassa pelkästä elintarvikeyhtiöstä terveys- ja hyvinvointiyhtiöksi.

– Uudistamme tuotteemme täysin seuraavien neljän vuoden aikana.

Nestlé myy vuosittain terveyttä edistäviä elintarvikkeita kolmen miljardin frangin eli kahden miljardin euron arvosta. Ruokiin on lisätty aineosia, joilla saadaan kolesteroli kuriin, kalsiumia luustoon tai alennetaan verenpainetta.

Toisaalta yhtiö on vähentänyt tuotteistaan muutamassa vuodessa tuhansia tonneja suolaa, sokeria ja rasvaa.


Alzheimerin tautia, kuten syöpääkin, voi ehkäistä lisäämällä kalan, vihannesten ja hedelmien määrää ravinnossa.

Nestlé sijoitti tutkimukseen ja kehitykseen viime vuonna 1,5 miljardia frangia eli miljoona euroa. Tämä on 1,6 prosenttia liikevaihdosta. Nestlén tutkimuskeskuksessa työskentelee 1 300 ihmistä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Minkä yhtiöiden lennoilla saa parasta ruokaa? Asiantuntija listasi 5 huippua

    2. 2

      Suomalaisten eläkkeissä isot erot – katso, paljonko kotikunnassasi saadaan

    3. 3

      Takavuosien murheenkryynin etumerkki vaihtui plussaksi

    4. 4

      Nämä neljä entistä Anttilan tilaa muuttuvat Tokmanneiksi

    5. 5

      Työt Kelaan, tilalle määräaikaisia – Kuntatyönantaja: ”Heidän kohtalostaan ei ole tietoja”

    6. 6

      Pentagon hyväksymässä ”Kuningasorin” – superkopteri nostaa 12 tonnia ja maksaa kuin synti

    7. 7

      Näin sääntö-Suomen purkaminen on edennyt

    8. 8

      Selvitysmieheltä koruton arvio valtion rakennushankkeista

    9. 9

      Lähti pois kesken puheen – nobelisti kuittasi Stubbille eduskunnassa: "Alex, mihin sä lähdet?"

    10. 10

      Konkaripalomies Tapio kertoo työn arjesta: ”Tyttö hyppäsi syliin – ihanaa, kun tulitte!”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tarkistatko veroilmoituksen pikaisesti? Tästä syystä aikaa kannattaa käyttää tunti tai kaksi

    2. 2

      Nämä neljä entistä Anttilan tilaa muuttuvat Tokmanneiksi

    3. 3

      Lähti pois kesken puheen – nobelisti kuittasi Stubbille eduskunnassa: "Alex, mihin sä lähdet?"

    4. 4

      Suomalaisten eläkkeissä isot erot – katso, paljonko kotikunnassasi saadaan

    5. 5

      Näin sääntö-Suomen purkaminen on edennyt

    6. 6

      Pentagon hyväksymässä ”Kuningasorin” – superkopteri nostaa 12 tonnia ja maksaa kuin synti

    7. 7

      Nobel-voittaja Holmström: Sote on valtava sotku – Obamacare varoitus Suomelle

    8. 8

      Palkka duunissa 5300 e/kk – miksi tämä koulutus ei kiinnosta?

    9. 9

      Terveydenhuollon ammattilaiset kummeksuvat sote-esitystä – Mikä on ”yleinen sairaus”

    10. 10

      Näissä ammateissa työvoimapula on pahin – katso 15 ammatin lista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Autotehtaan 30 000 euron vuosipalkka herätti ihmetystä – näin Valmet Automotive vastaa

    2. 2

      Tiesitkö, missä lentäjät nukkuvat lennoilla?

    3. 3

      Ei työkokemusta, palkka liki 4 000 euroa – näissä ammateissa saa heti hyvät ansiot

    4. 4

      Narisija valitti 5 pennin virheestä – 44 vuotta taloyhtiöiden hallituksissa istunut Eila iski takaisin

    5. 5

      Tässäkö Suomen raskaimmat ja stressaavimmat työt? Katso 30 ammatin lista

    6. 6

      Palkka duunissa 5300 e/kk – miksi tämä koulutus ei kiinnosta?

    7. 7

      Mahdottomana pidetty suomalaiskeksintö saikin sijoituksen Japanista

    8. 8

      Palkittua kerrostaloa hehkutettiin ”laadukkaasta rakentamisesta” – useita kosteusvaurioita muutamassa vuodessa

    9. 9

      Palkka 30 000 euroa/vuosi, koulutusta ei tarvita – yksi vaatimus autotehtaalla kuitenkin on

    10. 10

      Mitä 250 000 eurolla saa Helsingissä, Tallinnassa ja Tukholmassa? HS: Asunnot hyvin eritasoisia

    11. Näytä lisää