Nestlé kehittelee murkinaa dementiaan

Julkaistu: , Päivitetty:

Maailman suurin elintarvikeyhtiö Nestlé alkaa kehittää Alzheimerin tautia ehkäiseviä ruokia. Yhtiö on solminut sopimuksen tuotteiden kehittämisestä ja taudin tutkimusohjelmasta sveitsiläisen Lausannen teknisen korkeakoulun kanssa.
Sveitsiläinen Nestlé investoi taudin nujertamiseen viitenä vuotena 25 miljoonaa frangia eli 16 miljoonaa euroa.

– Haluamme ymmärtää paremmin ravinnon vaikutusta aivoihin ja kehittää tulevaisuudessa ruokia, jotka pystyisivät viivyttämään tai jopa ehkäisemään aivojen rappeutumista kuten Alzheimerin tautia, sanoi Nestlén tutkimus- ja tuotantojohtaja Werner Bauer Lausannessa yhtiön tutkimuskeskuksessa.


Muutaman vuoden kuluttua voimme aloittaa aamumme esimerkiksi Alzi-jogurtilla samaan tapaan kuin syömme nyt elimistön hyvinvointia edistäviä probioottisia jogurtteja. Nestlé on Bauerin mukaan muuttumassa pelkästä elintarvikeyhtiöstä terveys- ja hyvinvointiyhtiöksi.

– Uudistamme tuotteemme täysin seuraavien neljän vuoden aikana.

Nestlé myy vuosittain terveyttä edistäviä elintarvikkeita kolmen miljardin frangin eli kahden miljardin euron arvosta. Ruokiin on lisätty aineosia, joilla saadaan kolesteroli kuriin, kalsiumia luustoon tai alennetaan verenpainetta.

Toisaalta yhtiö on vähentänyt tuotteistaan muutamassa vuodessa tuhansia tonneja suolaa, sokeria ja rasvaa.


Alzheimerin tautia, kuten syöpääkin, voi ehkäistä lisäämällä kalan, vihannesten ja hedelmien määrää ravinnossa.

Nestlé sijoitti tutkimukseen ja kehitykseen viime vuonna 1,5 miljardia frangia eli miljoona euroa. Tämä on 1,6 prosenttia liikevaihdosta. Nestlén tutkimuskeskuksessa työskentelee 1 300 ihmistä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yksi kikka: Näin voit välttyä asumistuen pienenemiseltä

    2. 2

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    3. 3

      Michael Kors ostaa Jimmy Choon

    4. 4

      Poliisin opas varoittaa vanhuksia huijareista: Viemäritarkastaja suositti 34 000 euron turhaa remonttia

    5. 5

      Kasvava bisnes: Suomalaisille kaupataan ruotsalaisilta yli jääneitä keksejä ja kahvipaketteja

    6. 6

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    7. 7

      Kunnossapitoseisokit heikensivät UPM:n tehokkuutta

    8. 8

      Työttömyys väheni kesäkuussa

    9. 9

      Sanoman tulos painui

    10. 10

      Saksan taloudesta ”euforisen” hyvä luku

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    2. 2

      Yksi kikka: Näin voit välttyä asumistuen pienenemiseltä

    3. 3

      Poliisin opas varoittaa vanhuksia huijareista: Viemäritarkastaja suositti 34 000 euron turhaa remonttia

    4. 4

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    5. 5

      Kasvava bisnes: Suomalaisille kaupataan ruotsalaisilta yli jääneitä keksejä ja kahvipaketteja

    6. 6

      BMW vakuuttaa – me emme huijanneet

    7. 7

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    8. 8

      Enontekiölläkin tarvitaan arabiaa – kunta hakee kielen osaajaa

    9. 9

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    10. 10

      S&P laski Nokian kilpailijan luottoluokituksen roskalainaluokkaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    2. 2

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    3. 3

      S-ryhmän 60 prosentin ”happy hour” leviää koko maahan

    4. 4

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    5. 5

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    6. 6

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    7. 7

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    8. 8

      1 200 euroa käteen ilman velvoitteita – huippuvirkamies lyttää perustulon: ”Nuorille karhunpalvelus”

    9. 9

      Pankilta ikävä yllätys espoolaismiehelle: kortti vanhenee yllättäen – ja todella huonoon aikaan

    10. 10

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    11. Näytä lisää