Rasvasota kiihtyy Yhdysvalloissa

Julkaistu:

Yhdysvalloissa on vihdoin herätty niin sanottujen trans fat- rasvojen epäterveellisyyteen. Tuotteiden elinikää kaupan hyllyillä lisäävät osittain vedytetyt rasvat ovat olleet aikoinaan kaikkialla ruokakaupan tuotteissa, alkaen lasten kekseistä ranskanperunoihin. Nyt rasvoista ollaan vihdoin luopumassa, ja New Yorkin kaupunki haluaa näyttää mallia.
Se aikoo kieltää terveydelle vaaralliset trans fat-rasvat kaikissa kaupungin alueella olevissa ravintoloissa.

Tämä aie iskeen erityisesti pikaruokaloihin ja niiden ruuanvalmistusmenetelmiin, sillä rasvoja käytetään yleisesti upporasvana. Rasvaupotetuista kanoistaan tunnettu Kentucky Fried Chicken on ehättänytkin luvata, että se poistaa vaaralliset rasvat kaikista 5 500 ravintolastaan vuoden sisällä.

Hampurilaisketju Wendy's on jo luopunut kokonaan moisista rasvoista. McDonald's ilmoitti jo vuonna 2003 tekevänsä samoin, mutta ei ole pystynyt vielä toteuttamaan lupaustaan.

Trans fat-rasvat olivat yhä niin yleisiä amerikkalaisissa tuotteissa, että jokainen jenkki syö sitä yli kaksi kiloa vuodessa. New Yorkin terveysviranomaisten mukaan ne ovat niin haitallisia, että niitä voi verrata “ruokaan, joka on pilaantunut hiirten jätöksistä.” 

Amerikkalaiset ovat olleet kuitenkin hämmentyneitä suunnanmuutoksesta, sillä vielä jonkin aikaa sitten kyseisiä rasvoja kehuttiin terveelliseksi vaihtoehdoksi niin sanotuille tyydytellyille rasvoille ja laardille.

Nyt keinotekoista trans fat-rasvaa pidetään yhtenä pahimmista valtimoiden tukkijoista ja kolesterolin nostajista. Terveysselvitysten mukaan Yhdysvalloissa kuolee vuosittain 30 000 yksinomaan näiden rasvojen haittavaikutusten seurauksena.

Monien tuotteiden kyljessä komeileva "No Trans Fats"- maininta on myös hämmentänyt kuluttajia. He luulevatkin varsin usein, että maininta tarkoittaa täysin rasvatonta tuotetta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Näkökulma: Tässä on valtion suurin rahoittaja – pitäisikö kehua vai haastaa oikeuteen?

    2. 2

      Wahlroos: Kaupan kassojen työt vaarassa 5 vuodessa – eikä mullistus jää siihen

    3. 3

      Sohvatyynyissä ja taulujen takana – tällaisia rahoja koteihin kätketään

    4. 4

      Kaupan alan romahdus on ennennäkemätön – ”Kuluttaja on aika hyvässä asemassa”

    5. 5

      Konsulttiyhtiö: Suomalaiset kaupat nukahtivat – ulkomaiset verkkokaupat kahmaisivat asiakkaat

    6. 6

      Fazer pyöräytti hyönteisleivän – näinkö suomalaiset saadaan syömään hyönteisiä?

    7. 7

      ”Kysymys ei ole nuorten laiskuudesta” – Osallistumistulo voisi Kelan mukaan ehkäistä syrjäytymistä

    8. 8

      4 000 asukkaan Sysmä ottaa käyttöön oman rahan

    9. 9

      Kuin bensaa ostaisi: Forssassa aloittaa myyjätön kauppa

    10. 10

      Keskituloinen Julia säästi vuodessa 10 000 euroa – näin se onnistui

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Wahlroos: Kaupan kassojen työt vaarassa 5 vuodessa – eikä mullistus jää siihen

    2. 2

      Kaupan alan romahdus on ennennäkemätön – ”Kuluttaja on aika hyvässä asemassa”

    3. 3

      Sohvatyynyissä ja taulujen takana – tällaisia rahoja koteihin kätketään

    4. 4

      Fazer pyöräytti hyönteisleivän – näinkö suomalaiset saadaan syömään hyönteisiä?

    5. 5

      4 000 asukkaan Sysmä ottaa käyttöön oman rahan

    6. 6

      Konsulttiyhtiö: Suomalaiset kaupat nukahtivat – ulkomaiset verkkokaupat kahmaisivat asiakkaat

    7. 7

      Keskituloinen Julia säästi vuodessa 10 000 euroa – näin se onnistui

    8. 8

      ”Kysymys ei ole nuorten laiskuudesta” – Osallistumistulo voisi Kelan mukaan ehkäistä syrjäytymistä

    9. 9

      Suomessa voi pian olla uusi miljardööri

    10. 10

      Kuin bensaa ostaisi: Forssassa aloittaa myyjätön kauppa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yli 4 000 euron tulot, hulppea asunto ja kallis auto – tällainen voi olla ”rikas köyhä”

    2. 2

      Duunari, pääsetkö näille tuntiansioille? Katso, miten 99 ammatissa tienataan

    3. 3

      Keskituloinen Julia säästi vuodessa 10 000 euroa – näin se onnistui

    4. 4

      Yksi kuva Verkkokauppa.comin kasvusta kertoo Stockmannin ahdingosta – ”En tiedä miten täysjärkisenä olisi pidetty...”

    5. 5

      Tulot yli 4000 €/kk, mutta rahat eivät riitä – yksi päätös voi romuttaa talouden täysin

    6. 6

      4 000 asukkaan Sysmä ottaa käyttöön oman rahan

    7. 7

      60 000 hyvätuloiselle veronkevennys? Näin suuren osan kaikista veroista he maksavat

    8. 8

      S-ryhmä lopettaa yhteistyön Otto-automaattien kanssa

    9. 9

      Suomessa voi pian olla uusi miljardööri

    10. 10

      S-ryhmä vaihtaa Otto-automaatit Nosto-automaatteihin – valikoimassa myös 10 euron setelit

    11. Näytä lisää