Kaupan halpamerkit lukitsevat hinnat

Julkaistu: , Päivitetty:

Kaupan alihankkijat patoavat hintapaineita. Kaupan merkkien valmistuksen sopimuskaudet sitovat elintarvikeyhtiöiden hinnat, vaikka valmistuskustannukset nousevat.

Palkkojen ja raaka-aineiden hinnannousua on erittäin vaikea saada hintoihin, arvioivat Taloussanomien haastattelemat kaupan halpasarjojen elintarvikevalmistajat.

- Sopimukset sitovat molempia osapuolia. Kummallakin on riski, toteaa puolestaan Ruokakeskon toimitusjohtaja Terho Kalliokoski.

- Emme voi ohittaa edullisuutta alihankkijan kriteerinä. Kisa on käytävä. Ja voihan käydä myös toisinpäin, että kustannukset sopimuskaudella pienenevät.

Kaupan alihankintasopimusten huutokauppoihin purkautuu ylikapasiteettia. Sopimuksia tehdään myös alihinnalla, elintarvikeyhtiöiden johtajat kertovat.

Kaupan merkkien valmistus nostattaa teollisuudessa kipunoivia ristiriitoja. Siksi valmistusta ei haluta kommentoida nimellä.

Hintalukko puristaa esimerkiksi lihajalostajia. Tänä vuonna on noussut erityisesti pienempien jalostajien ostaman kotimaisen lihan hinta. Esimerkiksi lihaleikkeleitä tekevillä yrityksillä on tukalaa, jos valmistuksen hinta on sovittu vuoden alussa.

Leipomoyrityksissä hintapaineita sysivät palkat ja energian hinnan nousu, kertoo Suomen Leipuriliiton toimitusjohtaja Mika Väyrynen.

Työvoiman osuus leipomojen kustannuksista on jopa puolet.

- Yksi leipomo pudotti alihankinnan hintaa kymmenen prosenttia, mutta hävisi silti sopimuksen nettihuutokaupassa. Samaan aikaan palkat kuitenkin nousevat, Väyrynen päivittelee hintakilpailua.

- Kaupan merkit vievät usein myyntitilaa paikallisilta leipomoilta ja supistavat kuluttajien valinnan mahdollisuuksia, hän toteaa.

Huoli hyllytilasta yhdistääkin pieniä elintarvikevalmistajia.

- Emme halua yksipuolistaa valikoimaa. Emmekä anna kaikkia hyllyjä omille merkeille, toppuuttelee huolta Ruokakeskon Terho Kalliokoski. Ruokakesko juhli maanantaina suomalaisten kaupan merkkien pioneeria, 20-vuotiasta Pirkkaa.

Lyhyilläkin sopimuksilla on huonot puolensa.

- Jos valmistuksesta käydään nettihuutokauppa kolmen kuukauden välein, lisää se määräaikaisten työsuhteiden käyttöä, sanoo Elintarviketyöläisten liiton puheenjohtaja Veli-Matti Kuntonen.

- On iso kysymys, mitä työntekijöille tapahtuu kun erä on valmistettu ja valmistus meneekin jonnekin muualle.

Kaupan merkkien osuus Suomen päivittäistavarakaupasta on nyt yhdeksän prosenttia. Esimerkiksi Saksassa siivu on noin 30 prosenttia, Ruotsissa

15 prosenttia.

Elintarvikkeissa osuus on pienempi kuin kodin puhdistusaineissa. Kaikkiaan kaupan merkkien myynnin kasvu on Suomessa tänä vuonna taittunut. Kaupan tuotemerkkejä ovat esimerkiksi Pirkka, Rainbow, Daily, Eldorado ja Euroshopper.

Paljon hyvääkin elintarvikeyhtiöiden johtajat kaupan alihankinnassa näkevät. Pienten valmistajien tuotteet pääsevät koko maan jakeluun.

- Erikoistuotteen valmistajalle kaupan merkkien tekeminen on erittäin hyvä mahdollisuus. Tarvitsemme suuremman markkina-alueen kuin Nurmes on. Logistiikan ja markkinoinnin hoitaminen pienelle yritykselle olisi mahdotonta, sanoo Pielispakarin toimitusjohtaja Erkki Timonen.

- On hyvä, ettei tarvitse panostaa markkinointiin. Voimme keskittyä tuotantoon ja tuotekehitykseen, kiittelee puolestaan toisen elintarvikeyhtiön johtaja.

Pielispakari on juuri aloittanut riisipiirakoiden valmistuksen Keskolle.

- Teemme tuotteet käsityönä, ja nyt tuotantoa täytyy lisätä. Se on tärkeää alueelle, jossa työttömyys on korkea. Näitä ryppyjä ei tehdä jatkossakaan Kiinassa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Yksi kikka: Näin voit välttyä asumistuen pienenemiseltä

    2. 2

      Michael Kors ostaa Jimmy Choon

    3. 3

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    4. 4

      Kunnossapitoseisokit heikensivät UPM:n tehokkuutta

    5. 5

      Poliisin opas varoittaa vanhuksia huijareista: Viemäritarkastaja suositti 34 000 euron turhaa remonttia

    6. 6

      Kasvava bisnes: Suomalaisille kaupataan ruotsalaisilta yli jääneitä keksejä ja kahvipaketteja

    7. 7

      Enontekiölläkin tarvitaan arabiaa – kunta hakee kielen osaajaa

    8. 8

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    9. 9

      Työttömyys väheni kesäkuussa

    10. 10

      S&P laski Nokian kilpailijan luottoluokituksen roskalainaluokkaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    2. 2

      Yksi kikka: Näin voit välttyä asumistuen pienenemiseltä

    3. 3

      Poliisin opas varoittaa vanhuksia huijareista: Viemäritarkastaja suositti 34 000 euron turhaa remonttia

    4. 4

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    5. 5

      Kasvava bisnes: Suomalaisille kaupataan ruotsalaisilta yli jääneitä keksejä ja kahvipaketteja

    6. 6

      BMW vakuuttaa – me emme huijanneet

    7. 7

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    8. 8

      Enontekiölläkin tarvitaan arabiaa – kunta hakee kielen osaajaa

    9. 9

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    10. 10

      S&P laski Nokian kilpailijan luottoluokituksen roskalainaluokkaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    2. 2

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    3. 3

      S-ryhmän 60 prosentin ”happy hour” leviää koko maahan

    4. 4

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    5. 5

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    6. 6

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    7. 7

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    8. 8

      1 200 euroa käteen ilman velvoitteita – huippuvirkamies lyttää perustulon: ”Nuorille karhunpalvelus”

    9. 9

      Pankilta ikävä yllätys espoolaismiehelle: kortti vanhenee yllättäen – ja todella huonoon aikaan

    10. 10

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    11. Näytä lisää