Lintutauti leikkaisi reippaasti broilerin käyttöä



Siipikarjanlihan käyttö uhkaa vähentyä selvästi, jos lintuinfluenssa iskee Suomeen. Vajaat puolet Taloussanomien kyselyyn vastanneista suomalaisista vähentäisi broilerin- ja kalkkunanlihan käyttöä, jos tauti leviäisi tänne.

Sen sijaan yli puolet kyselyyn vastanneista ei aio vähentää siipikarjanlihan käyttöä, vaikka lintuinfluenssa saapuisi Suomeen.

Miesten ja naisten välillä on selvä ero. Naisista 47 prosenttia varoisi siipikarjanlihaa ja 46 prosenttia jatkaisi ostoksiaan vanhaan tahtiin. Miehistä puolestaan vain 36 prosenttia vähentäisi broilerin- tai kalkkunanlihan ostoa, mutta 58 prosenttia ei.

Kaikkein varovaisimpia ovat kuitenkin 15-24-vuotiaat: heistä 56 prosenttia vähentäisi broilerin- ja kalkkunanlihan käyttöä.

Sen sijaan 50-79-vuotiaista 55 prosenttia jatkaisi niin kuin mitään ei olisi tapahtunut, ja vain 35 prosenttia muuttaisi ostotottumuksiaan.

Elintarviketeollisuus ei ole ollut tähän asti huolissaan taudin vaikutuksista. HK:n siipikarjaliiketoiminnan johtaja Reijo Kiskola arvioi äskettäin Taloussanomissa, että broilerien myynti voi vähentyä vain muutaman prosentin.

HK Ruokatalon tuoreessa tilinpäätöksessä kuitenkin arvioidaan, että eläintaudit voivat muodostaa epävarmuustekijän. Yhtiö arvioi, että epävarmuus liittyy ensi sijassa kuluttajien käyttäytymiseen ja ostopäätöksiin.

Atrian siipikarjateollisuuden johtaja Merja Leino puolestaan ennusti äskettäin, että lintuinfluenssa voi laskea siipikarjatuotteiden kulutusta hieman, mutta ei radikaalisti.

Hänen mukaansa suomalaiset kuluttajat käyttäytyvät eri tavoin kuin muut eurooppalaiset. Euroopassa broilerien myynti on vähentynyt selvästi.

Elintarviketeollisuuden liitto ei myöskään pidä lintuinfluenssaa merkittävänä uhkana. Liitto vetosi aiemmin tiedotteessaan siihen, että suomalainen siipikarjantuotanto tapahtuu sisähalleissa ja luonnonlintujen pääsy halleihin on estetty tehokkaasti.

Liitto vetoaa myös siipikarjantuotannon laatujärjestelmään, joka on Suomessa tiukempi kuin EU:n lainsäädäntö edellyttää. Liiton mukaan tällä ohjelmalla on pystytty pitämään hygieniataso erittäin korkealla.

Elintarvikeviranomaiset ovat painottaneet, että kananmunien ja siipikarjanlihan syönti on turvallista luonnonlinnuissa esiintyvästä lintuinfluenssasta huolimatta.

Lintuinfluenssa on levinnyt jo Ruotsiin asti. Flunssan saastuttamia kuolleita lintuja on löydetty myös esimerkiksi Puolasta, Itävallasta, Ranskasta. Sen sijaan Suomesta tautia ei ole löydetty.

Tauti voi tarttua ihmiseen, mutta näyttöä ei ole, että se tarttuisi ihmisestä ihmiseen. On kuitenkin mahdollista, että virus muuntuu ihmisestä ihmiseen siirtyväksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Näistä merkeistä tiedät, ettet rikastu koskaan

    2. 2

      Nordean muutto näyttää todennäköiseltä – Wahlroos vihjaili uudesta sijainnista

    3. 3

      Analyysitoimisto varoittaa: ”Nousukausi ei kestä pitkään”

    4. 4

      Eläkkeensaajat tyrmää verottajan linjauksen – ruoka biojätteeksi eikä vapaaehtoisille

    5. 5

      Sampo otti haltuunsa 280 miljoonan osakepotin – miljoonia osakkeita odottaa mitätöinti

    6. 6

      Uskomus kalliista bensasta elää Suomessa – näin asia oikeasti on

    7. 7

      Verohallinto: Vastikkeeton talkooruoka edelleen verotonta, makkarametreissä muistettava kohtuullisuus

    8. 8

      OP:n Karhinen: ”Meillä on ihan aidosti nousukausi”

    9. 9

      Wahlroos: Sammon osakkeita yritettiin haalia väärin perustein – "Oli syytä sulkea ikkuna"

    10. 10

      United Airlinesin uusi, hunajaisempi ote: taivuttelee matkustajia suurilla summilla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näistä merkeistä tiedät, ettet rikastu koskaan

    2. 2

      Uskomus kalliista bensasta elää Suomessa – näin asia oikeasti on

    3. 3

      Postissa ulosmarssi – liki miljoona kirjelähetystä voi viivästyä

    4. 4

      Talousvaliokunta hyväksyi esityksen hallintarekisteristä

    5. 5

      Eläkkeensaajat tyrmää verottajan linjauksen – ruoka biojätteeksi eikä vapaaehtoisille

    6. 6

      Näin paljon uusi kunnanvaltuutettu tienaa

    7. 7

      Nokia kiitää pörssissä – tulos yllätti osakemarkkinat

    8. 8

      Ekonomisti: Asumistuen muutos ”iskee ehkä lujimmin työssäkäyviin”

    9. 9

      Eurojackpot-voitolla on kolme jakajaa – Epäuskottava sopimus voisi lohkaista siitä jättiverot

    10. 10

      Analyysitoimisto varoittaa: ”Nousukausi ei kestä pitkään”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    2. 2

      ”Vaahto valui alas mäkeä aamulla” – näin vuokramökeillä rellestetään

    3. 3

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    4. 4

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    5. 5

      Näistä merkeistä tiedät, ettet rikastu koskaan

    6. 6

      Sijoittajat tulppana asuntomarkkinoilla – ”Yksi varasi 20 asuntoa”

    7. 7

      Eurojackpot-voitolla on kolme jakajaa – Epäuskottava sopimus voisi lohkaista siitä jättiverot

    8. 8

      Uskomus kalliista bensasta elää Suomessa – näin asia oikeasti on

    9. 9

      Jopa 15 000 euron lisätulot vuodessa – näin mökillä voi tienata

    10. 10

      Maailman kallein lääke vedetään pois markkinoilta

    11. Näytä lisää