Scanburger mukaan Helsingin pikaruokakisaan

Julkaistu: , Päivitetty:

Hampurilaisketju Scanburger liittyy pääkaupunkiseudun pikaruokakilpaan. Alunperin pohjoissuomalainen ketju avaa hampurilaisravintolan Kampin keskukseen Helsinkiin.

- Kulurakenne on siellä hirmuisen kova, mutta niin on asiakaspotentiaalikin. Olemme halunneet varmistaa, että konsepti toimii hyvin, ennen kuin siirrymme isoille markkinoille, Scanburgerin myyntipäällikkö Toni Kivilahti sanoo.

Yhtiö toimii tukkukauppana nyt 73 toimipaikan pikaruokaketjulle. Myyntipaikkoja vetävät yrittäjät. Kampin keskuksessa vuokrasopimus on poikkeuksellisesti tukkuyhtiön, mutta toimintaa pyörittää yrittäjä.

Yhtiö ostaa pikaruokien raaka-aineet Ruotsista Swedish Meatsin tytäryhtiöltä Scan Foodsilta. Tukkuvarasto on Oulussa.
MAINOS (TEKSTI JATKUU ALLA)
MAINOS PÄÄTTYY

Ruotsissa Scan Foodsilla on vastaavalla tukkuperiaatteella toimiva hampurilaisketju Snabbt & Gott.

Paikka kuukaudessa, Kivilahti laskee ketjun laajentumista.

- Tänä vuonna tulee noin 15 uutta toimipistettä. Kaikkiaan tavoitteena on saada jollakin aikavälillä Suomeen 300 toimipistettä, Kivilahti kertoo. Tavoite on kova: esimerkiksi Hesburger-ravintoloita on 200, McDonald’seja 90.

- Emme tavoittele niinkään perinteistä asiakassegmenttiä eli nuoria. Meillä käy eniten 25-35-vuotiaita asiakkaita, jotka arvostavat isoa annoskokoa, Kivilahti kuvailee.

Scanburgerin perusti kymmenen vuotta sitten Elias Sarajärvi. Ensimmäinen toimipaikka oli Oulussa.

Ketju näkyy ruuhka-Suomen ulkopuolella myös huoltoasemien pikaruokapisteinä.

Helsingissä Scanburger saa ovensa auki huhti-toukokuussa. Tilojen edelliset vuokrasopimukset jatkuvat maaliskuun loppuun asti.

Kampin keskus muuttaa yhteensä 400 neliömetrin myymälätilat kahden ravintolan käyttöön. Kauppakeskuksen viestintäpäällikkö Maija Saastamoinen ei kerro toisen uuden vuokralaisen nimeä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kommentti: Nyt on tiukka paikka, Stockmann

    2. 2

      KSML: Hiihtokeskus Riihivuori myi hiihtohissit pois – ei avaa enää rinteitä talveksi

    3. 3

      Suomen Pankki sai pelastettua silputut perintörahat – näin menettelet vaurioituneiden seteleiden kanssa

    4. 4

      Asunnon täystuhon voi välttää – asian­tuntijan 5 vinkkiä vuokran­antajalle

    5. 5

      Analyytikko: Koneen tehostamisohjelma ei ole merkittävä

    6. 6

      Kone aloittaa 100 miljoonan euron tehostamisohjelman – vähentää mahdollisesti 1000 työpaikkaa

    7. 7

      Patria huoltaa jatkossa Norjan puolustusvoimien Bell-helikopterit – ”Osoitus luottamuksesta”

    8. 8

      Näin Antti Rinne sinetöi eläkeiän noston – EK:n voimahahmo paljastaa neuvotteluiden yllättävät viime hetket

    9. 9

      PTT povaa 3,0 prosentin talouskasvua – ”Olemme jäämässä muiden jalkoihin”

    10. 10

      Tulosvaroituksen antanut Stockmann laskee pörssissä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin Antti Rinne sinetöi eläkeiän noston – EK:n voimahahmo paljastaa neuvotteluiden yllättävät viime hetket

    2. 2

      Suomen Pankki sai pelastettua silputut perintörahat – näin menettelet vaurioituneiden seteleiden kanssa

    3. 3

      Asunnon täystuhon voi välttää – asian­tuntijan 5 vinkkiä vuokran­antajalle

    4. 4

      KSML: Hiihtokeskus Riihivuori myi hiihtohissit pois – ei avaa enää rinteitä talveksi

    5. 5

      Rovion yleisöanti keskeytettiin ylimerkinnän vuoksi

    6. 6

      Kommentti: Minua höynäytettiin kotisohvallani – matkija nappasi helpot viisi euroa

    7. 7

      Stockmann antoi tulosvaroituksen – syynä Lindex

    8. 8

      Panun sikala täyttyy pian sirkoista – ”Sirkkakeittoa, friteerattuja sirkkoja ja suklaasirkkoja on tullut syötyä”

    9. 9

      Nyt vienti vetää! Ministeriö: Kasvua koko maassa

    10. 10

      Kone aloittaa 100 miljoonan euron tehostamisohjelman – vähentää mahdollisesti 1000 työpaikkaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yli sadan ammatin tulot julki – saatko näin paljon tuntipalkkaa?

    2. 2

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    3. 3

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    4. 4

      Katso tienaatko enemmän kuin tavallinen suomalainen – uudet palkkatiedot julki

    5. 5

      6 esimerkkiä: Eläkeläispari, yksinhuoltajat, duunarit... Näin erilaisten perheiden tulot muuttuvat ensi vuonna

    6. 6

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    7. 7

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    8. 8

      Asumistutkija tyrmää 15,5 neliön miniasunnot: ”Mennään sellaista rajaa kohden, mikä pelottaa”

    9. 9

      Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

    10. 10

      Suomalaiselle duunarille tarjotaan Norjassa lähtöpalkaksi 3500 €/kk – ”Kyllä siellä säästöönkin pystyy rahaa saamaan”

    11. Näytä lisää