Ylituotantoon lisännytkananmunan vientiä

Julkaistu:

Munakuutoset on viiden Laitilassa ja Somerolla toimivan munapakkaamon omistama vienti-organisaatio
Suomalaisten ruuanlaittotottumusten muutos huolestuttaa kananmunan pakkaamoja. Kananmunan kulutus on laskenut jo muutamia vuosia. Samaan aikaan ylituotanto on lisännyt kananmunan vientiä tänäkin vuonna muutamalla prosentilla verrattuna viime vuoteen.

– Valmisruokien käyttö on lisääntynyt. Keittiössä ei enää juuri vietetä aikaa, vaan laitetaan mieluummin valmisruokaa mikroon, sanoo Munakuutosten toimitusjohtaja Jannis Salo.

Kananmunan ylituotanto on pitänyt hinnat matalalla. Salo arvelee, että parin–kolmen vuoden sisällä tilanne tulee muuttumaan.

– Lopulta se on niin, että tuotannon täytyy vastata kysyntää. Se on lähtökohta, hän miettii.

Munakuutoset on viiden Laitilassa ja Somerolla toimivan munapakkaamon omistama vientiorganisaatio, joka tekee kahden ihmisen voimin kahden miljoonan euron liikevaihtoa. Osakkaat Laitila-Muna, Ovo-Food, Keijo Pessi, A. Tamminen ja Mauri Salo tuottavat Suomen markkinoille omilla tuotemerkeillään noin 13 miljoonaa kiloa kananmunia vuosittain. Ryhmän markkinaosuus on parikymmentä prosenttia, ja se on yhteenlaskettuna Munakunnan jälkeen suurin alan toimija Suomessa.

Kotimaassa myymättä jääneet kananmunat lähtevät lähinnä Tanskaan, jossa niistä valmistetaan munamassaa ja -jauhetta leipomoiden käyttöön. Munanpakkaamoille vienti on kuitenkin toissijainen vaihtoehto, sillä munan hinta putoaa ulkomaille matkustaessaan lähes puoleen verrattuna kotimaan kuluttajakauppaan. Toisaalta pakkauskustannukset ovat pienemmät.

Suomen kananmunapakkaamoyhdistys on yrittänyt vaikuttaa kehitykseen tekemällä menekinedistämiskampanjoita Finnfoodin kanssa. Ne eivät ole kuitenkaan onnistuneet kääntämään kulutuskäyrän laskua kuin hetkellisesti.

– Kyllä tämä huolestuttaa, sanoo Salo.

Kananmunan hinta lähtee ainakin hetkellisesti nousuun viimeistään vuonna 2012, jolloin astuu voimaan nykyiset häkkikanalat kieltävä EU-direktiivi. Kanahäkit täytyy silloin korvata virikehäkeillä, joissa on enemmän tilaa, pesä ja virikkeitä kanoille. Toinen vaihtoehto ovat lattiakanalat.

Suomalaisten kananmunantuottajien asema kotimaan markkinoilla on kuitenkin sementöity pitkälle tulevaisuuteen salmonellavalvontaohjelmalla. Käytännössä se estää ulkomaisten kananmunien tuonnin suomalaiskauppoihin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      VM: Hallituksen budjetti leikkaa pienituloisilta 37 euroa ja antaa hyvätuloisille 400 lisää – näin se tapahtuu

    2. 2

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    3. 3

      Seppälän konkurssimyynti alkoi aamulla – ”Jotenkin arvasi, että näin tässä lopulta käy”

    4. 4

      Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

    5. 5

      Metson ralli piti – Afarak kiisi puoli tuntia

    6. 6

      84-vuotias savolaissijoittaja lahjoitti koko 4,3 miljoonan euron salkkunsa norppien suojeluun – luksuselämä ei kiehtonut

    7. 7

      Töitä tarjolla, peruspalkka 1 700 €/kk – ja hakemuksia tulvii

    8. 8

      Pääministeri Sipilä: Suomeen perustetaan uusi taloustieteen huippuyksikkö

    9. 9

      Kommentti: Montako virkamiestä tarvitaan viemään läpi rautatieuudistus?

    10. 10

      Kiina harkitsee avautuvansa lisää ulkomaisille sähköauton valmistajille

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    2. 2

      Pääministeri Sipilä: Suomeen perustetaan uusi taloustieteen huippuyksikkö

    3. 3

      Töitä tarjolla, peruspalkka 1 700 €/kk – ja hakemuksia tulvii

    4. 4

      Suomessa 3 500 autoa, Ruotsissa 50 000 – tästä syystä kaasuauto ei ole yleistynyt

    5. 5

      Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

    6. 6

      Seppälän konkurssimyynti alkoi aamulla – ”Jotenkin arvasi, että näin tässä lopulta käy”

    7. 7

      VM: Hallituksen budjetti leikkaa pienituloisilta 37 euroa ja antaa hyvätuloisille 400 lisää – näin se tapahtuu

    8. 8

      84-vuotias savolaissijoittaja lahjoitti koko 4,3 miljoonan euron salkkunsa norppien suojeluun – luksuselämä ei kiehtonut

    9. 9

      Fiva huolissaan kotitalouksien veloista – ja yleistyneestä asuntolainamuodosta

    10. 10

      Kaupankäynti Afarak Groupin osakkeella keskeytetty

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lähihoitaja nipistää palkastaan 1 000 €/kk lapsille ja säästöön – näin se käy

    2. 2

      5000 €/kk tienaava Tiina otti eron, osti huonekaluja ja auttoi työtöntä tytärtään – sitten alkoi synkkä kurimus

    3. 3

      5 erilaista säästäjää kertoo: Näin sijoittaisin 100 €/kk ja 500 € kerralla

    4. 4

      Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

    5. 5

      84-vuotias savolaissijoittaja lahjoitti koko 4,3 miljoonan euron salkkunsa norppien suojeluun – luksuselämä ei kiehtonut

    6. 6

      Tulot jopa 5000 e/kk, mutta rahat eivät silti riitä – näin hyvätuloinen suistuu köyhyyteen

    7. 7

      Nordea tiedusteli erikoisella kirjeellä poliittista vaikutusvaltaa – epäilevä Tuomo, 75, ei aio vastata

    8. 8

      Seppälän konkurssimyynti alkoi aamulla – ”Jotenkin arvasi, että näin tässä lopulta käy”

    9. 9

      Töitä tarjolla, peruspalkka 1 700 €/kk – ja hakemuksia tulvii

    10. 10

      Töihin peruskoulupohjalta ja ilman kokemusta, palkka jopa liki 4 000 €/kk – töitä on taas tarjolla

    11. Näytä lisää