Kaksi kokkia

Julkaistu:

Markus Maulavirta

48 vuotta.

2002 lähtien keittiöpäällikkö/pääkouluttaja Ravintola Nokka/Royal Academy.

1994–2001 keittiöpäällikkö Palace Hotel, Ravintola Palace.

1989–1993 keittiöpäällikkö hotelli Lord, Michelin-tähti.

1986–1989 keittiömestari Ravintola George, Michelin-tähti.

Etelä-Suomen keittiömestariyhdistyksen hallituksen varajäsen, Hotelli-ja ravintolamuseon kannatusyhdistyksen hallituksen jäsen.

Kalaa ja äyriäisiä -kirja, mukana erilaisissa kotimaisissa julkaisuissa.

Antti Vahtera

44 vuotta.

2001 lähtien keittiömestari, Ravintola Rocca.

1996–2000 keittiömestari Arctia/Scandic hotel.

1987–1996 vuoromestari, Hotel Julia.

1985–1987 kokki, Suomen Moskovan suurlähetystö.

Ruokakirjat: Viikon kahdeksan päivää 1996, Hyvän maun rajoilla 1998, Hellan haltuun 2000, Makuasioita 2000, Nakit ja muusi 2002 ja Likivihreät 2003.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Näin kesätyöntekijää vedätetään: Viikkojen työstä käteen vain provisiot, jotka nekin hupenevat työmatkoihin

    2. 2

      S-ryhmä lisää itsepalvelukassoja – tulevat nyt pikkukauppoihin

    3. 3

      Superin puheenjohtaja: Sote-säästöt toivat työttömyyspiikin – kassa ruuhkautui hakemuksista

    4. 4

      Kommentti: Lukion ensimmäisen viikon kulut 860 euroa – onko koulutus enää kaikille mahdollista?

    5. 5

      Oletko superduunissa vai ongelmatyössä? Kysely paljastaa parhaat ammatit – katso lista

    6. 6

      Näitä töitä te-toimisto välittää ”tiskin alta” – katso 20 ammatin lista

    7. 7

      Viranomainen tarkasti Onnibusin: yhdessä kuussa ajettiin 25 000 kilometriä ilman kuljettajakorttia

    8. 8

      Palta: Suomen talouden kasvukausi jää lyhyeksi – ”Talvi on tulossa”

    9. 9

      Uuden pörssitulokkaan nimi selvisi

    10. 10

      Asuntokaupan piti vetää, mutta katsopa rivitaloja – kolme syytä selittää heikompaa myyntiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Viranomainen tarkasti Onnibusin: yhdessä kuussa ajettiin 25 000 kilometriä ilman kuljettajakorttia

    2. 2

      Näitä töitä te-toimisto välittää ”tiskin alta” – katso 20 ammatin lista

    3. 3

      Oletko superduunissa vai ongelmatyössä? Kysely paljastaa parhaat ammatit – katso lista

    4. 4

      Kommentti: Lukion ensimmäisen viikon kulut 860 euroa – onko koulutus enää kaikille mahdollista?

    5. 5

      Asuntokaupan piti vetää, mutta katsopa rivitaloja – kolme syytä selittää heikompaa myyntiä

    6. 6

      Mullistus Suomen käteisautomaateilla: pankeille luvassa merkittävästi lisää kuluja – ilmaiset nostot vaarassa

    7. 7

      Vannetukku teki rikosilmoituksen Nokian Renkaista

    8. 8

      Pikavippifirma vaati tiedot tilitapahtumista lainan saamiseksi – ”Iso kysymys on se, mihin tietoja aiotaan käyttää”

    9. 9

      Metalliliiton pitkäaikainen puheenjohtaja Per-Erik Lundh on kuollut

    10. 10

      Kommentti: Päättäjät hehkuttavat Ahvenanmaan työllisyysihmettä – oikeasti sen kustantaa muu Suomi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: Eläkkeelle jäävä mies tienaa enemmän kuin lähihoitaja – 3 kuvaa kertoo, miksi Suomi on pulassa

    2. 2

      Näitä töitä te-toimisto välittää ”tiskin alta” – katso 20 ammatin lista

    3. 3

      Keskituloinen Julia säästi vuodessa 10 000 euroa – näin se onnistui

    4. 4

      Yksi kuva Verkkokauppa.comin kasvusta kertoo Stockmannin ahdingosta – ”En tiedä miten täysjärkisenä olisi pidetty...”

    5. 5

      4 000 asukkaan Sysmä ottaa käyttöön oman rahan

    6. 6

      Uusi ilmiö yleistyy Suomessa – sairaalakuitteja tehtaillaan ”basaareissa”

    7. 7

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    8. 8

      Pula osaajista pahenee – eläkkeeltä houkutellaan takaisin töihin, ”7 tonnia ei ole poikkeus”

    9. 9

      Wahlroos: Kaupan kassojen työt vaarassa 5 vuodessa – eikä mullistus jää siihen

    10. 10

      Seppälää haetaan konkurssiin

    11. Näytä lisää