Maikkulan Kartano uskoo luomuun

Julkaistu:

Maikkulan Kartanon tilausravintola on tuonut yritykselle Pohjois-Suomessa ainutlaatuisen kotimaisuuden tunnustuksen, Joutsen-lipun. Kartanon isännän Mikko Keisun haaveena on kehittää kartanosta valtakunnallisesti vetovoimainen kohde.

Perinteistä ja historiasta innostuneet Mikko ja Leena Keisu ostivat Maikkulan Kartanon viisi vuotta sitten. Kartanossa on kesäkahvila ja tilausravintola, ja pääosa asiakkaista on yrityksiä ja yhteisöjä.

Oulun kupeessa sijaitseva kartano on myös suosittu perhejuhlien pitopaikka. Erilaisia tilaisuuksia on vuoden aikana noin 750, Mikko Keisu täsmentää.

Tilausravintolan periaate on yksinkertainen: mahdollisimman kotimaista ja mahdollisimman luomua.

– Minua on aina kiehtonut ruokaketjussa se, kuka on kasvattanut tämän lampaan tai tämän poron. Pitää tietää jopa se, mistä nämä riekot tai lohet ovat saatu, Mikko Keisu toteaa.

Nyt kartanossa on meneillään ”raaka-aineelle kasvot” -projekti. Pian asiakkaat saavat käsiinsä kuvitetun esitteen, jossa kerrotaan tarkasti mistä minkäkin ruokalajin raaka-aine on peräisin.

Ainakin lammasherkkujen alkuperä on varma. Kartanon 13 hehtaarin tiluksilla laiduntaa nytkin 30 luomulampaan katras, joka pitää myös huolen pajukon ja heinikon hoidosta.

Maikkulan Kartanossa uskotaan vakaasti luomuruoan kysyntään. Alan tuottajia on lähialueella mukavasti, mutta luomua ei osata Mikko Keisun mielestä markkinoida riittävästi.

– Tuottajan on vaikea saada luomulle parempaa hintaa, jos sille ei ole selkeää brändiä. Jonkun organisaation kannattaisi ottaa viljelijöiden puolesta tämä asia hoitaakseen, hän ehdottaa.

Maikkulan Kartano työllistää ympärivuotisesti noin 13 työntekijää. Asiakaskunta on kasvanut tasaisesti vuosi vuodelta. Tänä vuonna yritys tavoittelee miljoonan euron liikevaihtoa.

Joen rannalla sijaitsevan kartanon miljöö on kaunis ja hyvin hoidettu. Vastikään Keisut osallistuivat eurooppalaiseen kulttuuripalkintokilpailuun. Nyt jännätään kisan tulosta. Aiemmin kartano on palkittu Pohjois-Suomen parhaana rakennustekona ja maakunnallisella Viiskanta-palkinnolla.

Tulevaisuudessa Keisu haluaa tarjota myös majoituspalveluja ja entistä parempia ohjelmapalveluja Oulun kokous- ja kongressivieraille.

Seuraavaksi onkin suunnitelmissa kartanohotellin rakentaminen, jos ”hankkeelle löytyy resursseja muualtakin”. Joka tapauksessa Keisut matkaavat syyslomalla hakemaan ideoita Keski-Euroopasta. Vihreää valoa suunnitelmalle antaa se, että alue on merkitty kaupungin yleiskaavassa matkailukäyttöön.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työeläkkeelle jäi ennätysmäärä väkeä – keskieläke 1 771 euroa

    2. 2

      Irkut MC-21 teki ensilentonsa – ensimmäinen iso venäläinen matkustajakone sitten Neuvostoliiton hajoamisen

    3. 3

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    4. 4

      Uusi pankki yrittää Suomeen – norjalainen Monobank toimii vain netissä

    5. 5

      Tesco-yhteistyö laajentaa S-ryhmän valikoimaa – etenkin erityisruokavalioita noudattaville

    6. 6

      AL: Taloyhtiö vastuussa leikkipaikan turvallisuudesta – vaikkei talossa edes asuisi lapsia

    7. 7

      Aktia: Suomen talouskasvu vaatii nyt uusia rakennuspalikoita

    8. 8

      Medialiitto: Viime vuonna alkanut kasvu jatkuu media-alalla

    9. 9

      Täältä saat parhaan koron talletukselle – ”On houkuteltava asiakkaita”

    10. 10

      Peliyhtiö Remedy aloitti pörssissä reippaassa nousussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    2. 2

      Täältä saat parhaan koron talletukselle – ”On houkuteltava asiakkaita”

    3. 3

      Työeläkkeelle jäi ennätysmäärä väkeä – keskieläke 1 771 euroa

    4. 4

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    5. 5

      Irkut MC-21 teki ensilentonsa – ensimmäinen iso venäläinen matkustajakone sitten Neuvostoliiton hajoamisen

    6. 6

      Venäjä antoi luvan: Helsingistä saa lentää kolmeen uuteen kohteeseen – Finnair kiinnostunut reiteistä

    7. 7

      Näkökulma: Bitcoineja syntyy biteistä, mutta mistä onkaan eurot tehty?

    8. 8

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    9. 9

      AL: Taloyhtiö vastuussa leikkipaikan turvallisuudesta – vaikkei talossa edes asuisi lapsia

    10. 10

      Tesco-yhteistyö laajentaa S-ryhmän valikoimaa – etenkin erityisruokavalioita noudattaville

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    2. 2

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    3. 3

      Globaali autoilmiö on jättipotti suomalaisyritykselle – isot rekrytoinnit alkavat ensi vuoden puolella

    4. 4

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    5. 5

      Jaakko, 36, puski läpi työttömyyden – sitten lykästi: "Tulot ovat aika lailla tuplaantuneet"

    6. 6

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    7. 7

      Laivaopas, kirvesmies, pelikoodari... Jättiselvitys: Tällaista työtä Suomesta löytyy nyt

    8. 8

      Haluatko eläkkeelle miljonäärinä? Näin paljon sinun pitää säästää joka kuukausi

    9. 9

      Tutkimus vahvisti: suomalainen keksintö auttaa tupakoinnin lopettamisessa – kyselyjä tulvii Suomesta ja maailmalta

    10. 10

      Ainutlaatuinen jättipotti: Kirpputorilta 30 vuotta sitten löytynyt ”tekojalokivi” paljastui 26 karaatin timantiksi

    11. Näytä lisää