Kinnusen Mylly jauhaa tarkasti

Julkaistu:

Utajärvisen Kinnusen Mylly Oy:n toimitusjohtaja Eero Kinnunen silmäilee tyytyväisenä kädessään olevia ohranjyviä. Ne ovat peräisin lähialueen pelloilta.

Yrityksen laitoksissa saavat vehnä-, ohra-, kaura- ja ruisjyvät uuden muodon joko leipäjauhoina tai karjan rehuna.

Asiakkaina ovat lähes kaikki Pohjois-Suomen leipomot, maatalouskaupat ja isäntien osuuskunnat.

Kinnusen Myllyn päätuotteita ovat rehuvalmisteet, joita on kymmeniä Tähti-tuotemerkin alla. 15 niistä on lypsykarjalle tarkoitettuja täysrehuja, puolitiivisteitä ja tiivisteitä. Lihakarjalle, siipikarjalle, kalkkunoille ja sioille on kullekin muutama rehuseos ja tämän vuoden uutuutena yksi myös hevosille.

Karjanrehuja syntyy vuodessa noin 50 miljoonaa kiloa. Valmistus on melkoista kemiaa.

– Käytämme 30–40:tä erilaista raaka-ainetta, jotka mitataan automaattisesti reseptin mukaan. Viljan, rouheiden, vitamiinien määrä on tarkasti määritelty, Kinnunen selvittää.

Kinnusen Myllyn yhteistyö alan tutkijoiden kanssa on jatkuvaa. Yritys käyttää tuotekehittelyssään Helsingin yliopiston ja MTT:n koetiloilla saatuja koetuloksia. Joka vuosi ollaan tarkasti selvillä, mitä uutta on karjan ruokinnassa tulossa.

Leipomoiden käyttöön ja kuluttajapakkauksiin Kinnusen Myllyssä jauhetaan muutama kymmenen eri sorttia jauhoja, leseitä ja rouheita.

Perinteisesti Oulun seudun viljapelloilla lainehtivat ohra- ja kauravainiot. Viiden viime vuoden aikana myös vehnä on vallannut tuhansia peltohehtaareja, ja toimitusjohtaja on mielissään asiasta.

– Meille vehnä on tärkeä raaka-aine. Jos se on vielä laadullisesti hyvää ja tulee läheltä, aina parempi.

Yritys joutuu kuitenkin edelleen ostamaan suuren osan tarvitsemastaan vehnästä Etelä-Suomesta.

– Rahti etelästä on meille rasite hinnoittelussa, koska vilja hinnoitellaan tehtaan portille tuotuna. Toisaalta etelän myllyt joutuvat tuomaan jauhot tänne pohjoiseen ja jauhon rahtikulut ovat suuremmat kuin viljan, Eero Kinnunen toteaa.

Alkuperäinen Kinnusen Myllyn mylly perustettiin Utajärvelle 50 vuotta sitten. Vuonna 1958 yritys siirtyi Kinnusille.

Vanhempien työtä jatkavat nyt neljä veljestä, jotka myös omistavat firman.

Viime vuosikymmenien aikana Kinnusen Myllyssä on rakennettu vilkkaasti ja kehitetty koneistusta. Nyt valmiit tuotteet syntyvät jatkuvatoimisessa prosessissa automaattisesti.

Kinnunen on luottavainen yrityksen tulevaisuuden suhteen.

– Onneksi alalla suositaan sitä, joka on oma alueella. Siksi olemme vahvoilla täällä Pohjois-Suomessa.

Eero Kinnunen on tyytyväinen yrityksen sijaintiin Utajärvellä.

– Viljaa tulee Oulujokivarresta, Tyrnävältä, Limingasta ja Temmekseltä enemmän kuin pystymme käyttämään. Kainuussa ja Lapissa ei viljellä, vaan vilja ostetaan meiltä jauhona.

– Organisaatiomme ei ole raskas ja tuotantokustannukset ovat kohtuulliset. Me kaikki uskomme, että tällä on tulevaisuutta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    2. 2

      Pankilta ikävä yllätys espoolaismiehelle: kortti vanhenee yllättäen – ja todella huonoon aikaan

    3. 3

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    4. 4

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    5. 5

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    6. 6

      Stockmann lähti Venäjältä, mutta nimi säilyy: tavaratalot vain lisääntyvät

    7. 7

      Kalaa Oulusta ja palautusjuomia Suonenjoelta – Lidl vie Eurooppaan kymmeniä suomalaistuotteita

    8. 8

      Ryanair uhkaa perua lentonsa Britannian ja EU:n välillä, ellei brexitistä synny sopua

    9. 9

      Lidl avaa minimyymälän – ei kassahihnaa ja vain muutama ostoskärry

    10. 10

      Näin saat mökkisi arvon nousemaan – asiantuntijoiden 7 vinkkiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    2. 2

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    3. 3

      Tutkimus piirtää karua kuvaa Postista: ”Haluan omaehtoisesti irtisanoutua, että en joudu kohtaamaan sitä nöyryytystä”

    4. 4

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    5. 5

      Pankilta ikävä yllätys espoolaismiehelle: kortti vanhenee yllättäen – ja todella huonoon aikaan

    6. 6

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    7. 7

      Näiden kesämökkien hinnat ovat usein pielessä

    8. 8

      Näin saat mökkisi arvon nousemaan – asiantuntijoiden 7 vinkkiä

    9. 9

      Spiegel: Saksalaisilla autonvalmistajilla kartelli 1990-luvulta lähtien – sopivat myös dieseleiden päästöistä

    10. 10

      Stockmann lähti Venäjältä, mutta nimi säilyy: tavaratalot vain lisääntyvät

    11. Näytä lisää
    1. 1

      S-ryhmän 60 prosentin ”happy hour” leviää koko maahan

    2. 2

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    3. 3

      Ei mitään muutosta 43 vuodessa – suomalaisten suosikkijuoma maksaa lähes tismalleen yhtä paljon

    4. 4

      Haluatko rikastua? Sijoitusguru kertoo, mitä tilillä makaaville rahoille kannattaisi oikeasti tehdä

    5. 5

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    6. 6

      Tässä ovat maailman suurimmat yritykset, joista et ole kuullutkaan – tiesitkö Lidlin takaa löytyvästä monimiljardööristä?

    7. 7

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    8. 8

      Kuivan maan mökeillä on uusi, suuri ostajajoukko: ”Se on varasuunnitelma”

    9. 9

      Bernerin ehdotus: 14 muutosta ajo-opetukseen – ”Tulee olemaan ajokorttiluokkia, joissa hinta voi puolittua”

    10. 10

      1 200 euroa käteen ilman velvoitteita – huippuvirkamies lyttää perustulon: ”Nuorille karhunpalvelus”

    11. Näytä lisää