Laatuviinejä Kanadasta

Julkaistu:

Kanadalaiset viinintuottajat tekivät viime talvena invaasion Pohjoismaihin. Kyseessä oli suuri delegaatio: mukana oli parikymmentä viinintuottajaa sekä valtiovallan edustajia.

Lehdistölle ja ravintoloitsijoille järjestetyt esittely- ja maistiaistilaisuudet kantoivat hyvin hedelmää. Eri ravintoloiden listoilla ja Alkossakin on tänä vuonna näkynyt erinäinen määrä kanadalaisia viinejä.

Viinintuotanto on keskittynyt Kanadassa kahdelle alueelle. Itärannikolla Ontariossa, lähellä Niagaran putouksia, tehdään valkoviinejä, joista kuuluisimmat ovat Vidal-rypäleestä tehdyt eisweinit. Siellä tehdään myös kuivia valkoviinejä, lähinnä rieslingiä ja chardonnayta.

Länsirannikolla British Columbiassa tuotanto on saanut vauhtia USA:n Oregonin osavaltion viinien suosiosta. Siellä tehdään mainioita valkoviinejä ja mielenkiintoisia punaviinejäkin. Ilmasto on sopiva viileiden alueiden valkoviinilajikkeille kuten Chardonnay, Gewurztraminer, Pinot Gris ja Sauvignon Blanc. Punaisista erityisesti Pinot Noir ja ehkä yllättäen myös Merlot sekä Cabernet Sauvignon ovat tulleet esille viime aikoina.

Kanadan viinintuotanto ei määrällisesti päätä huimaa. Maailman viinituottajavaltioista se oli vuonna 1997 sijalla 35, Tunisian ja Libanonin välissä. Tuotannosta suuri osa kulutetaan paikallisesti. Täten se eroaa huomattavasti esimerkiksi Uudesta-Seelannista, joka on puolet suurempi tuottaja (maailmantilastolla sijalla 25). Uuden-Seelannin näkyvyys maailman viinimarkkinoilla on kuitenkin aivan eri luokkaa.

Suurimmat ja tunnetuimmat tuottajat tekevät viinejä Kanadan molemmilla rannikoilla. Alkossa ovat nyt esillä tuottajat Jackson-Triggs, Mission Hill sekä Kanadan viinintuotannon ikoni Inniskillin.

Jackson-Triggs Proprietor Reserve Dry Riesling 2002 on kuivan oljenvärinen viini. Tuoksu on runsas, ja siinä on kaikkea tyypillistä, mitä rieslingiltä voi toivoa: vihreää omenaa, sitrusta, vahaa ja jopa mineraalisuutta. Maku on täysin kuiva ja yllättävän rehevä hedelmäisyydeltään. Varsinkin pitkän jälkimaun sitruksen ja omenan aromi miellyttävät minua.

Hapokkuus on mallikelpoinen, hieman teräksinen kuten hyvässä rieslingissä pitääkin olla. Vaikka Kanada luettaneen Uuden maailman viinintuottajaksi, tämä viini on klassinen saksalaistyylinen riesling.

Mission Hill Reserve Chardonnay 2002 on voimakkaan kellertävä. Tuoksu on voimakkaan oloinen, ja siinä tuntuu niin tammisuus kuin hyvä hedelmäisyyskin. Maku on kuiva, varsinkin loppumaussa oleva hapokkuus kuivaa makua paljon.

Pitkän jälkimaun puolella kuitenkin viinin hedelmäinen luonne tulee taas esiin. Viinissä on oikein hyvä balanssi niin hapokkuuden, hedelmäisyyden kuin tammisuudenkin kesken. Keskitäyteläisen ja täyteläisen välille sijoittuva maku on erinomaisen tyylipuhdas chardonnay.

Kommentit

    Näytä lisää

    Uusimmat talousuutiset
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kommentti: Suomalaisten kukkaroissa kytee ikävä yllätys – miksi poliitikot vaikenevat?

    2. 2

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    3. 3

      Lähes sadalle potkut Terveystalosta ja Diacorista – osa lomalla, eikä vielä tiedä irtisanomisesta

    4. 4

      Katso, nouseeko oma Yle-verosi – 400 000 vapautuu maksusta kokonaan

    5. 5

      Suomalaisen kaivosyhtiön osuma yllätti geologinkin – ”Tulokset ovat erittäin hyviä”

    6. 6

      Miksi Suomen talous kasvaa? Koska sinä velkaannut

    7. 7

      Vauhti kiihtyy: suomalaiset kuluttavat enemmän kuin tienaavat – ”ei ole pidemmän päälle kestävää”

    8. 8

      Jopa miljardin dollarin kaupat – George Clooney myi tequilansa

    9. 9

      Jos olen 18-vuotiaana miljonääri, en mene yliopistoon – yhdysvaltalaispoika löi uhmakkaan vedon vanhempiensa kanssa

    10. 10

      Yle: Pekka Perä sai vakuutuskuoren avulla miljoonaluokan veroedun Talvivaara-osakkeistaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lähes sadalle potkut Terveystalosta ja Diacorista – osa lomalla, eikä vielä tiedä irtisanomisesta

    2. 2

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    3. 3

      Katso, nouseeko oma Yle-verosi – 400 000 vapautuu maksusta kokonaan

    4. 4

      Suomalaisen kaivosyhtiön osuma yllätti geologinkin – ”Tulokset ovat erittäin hyviä”

    5. 5

      Kommentti: Suomalaisten kukkaroissa kytee ikävä yllätys – miksi poliitikot vaikenevat?

    6. 6

      Kesäbensan hinta putosi 7 vuoden pohjiin – listasimme halvimmat asemat

    7. 7

      Jos olen 18-vuotiaana miljonääri, en mene yliopistoon – yhdysvaltalaispoika löi uhmakkaan vedon vanhempiensa kanssa

    8. 8

      Vauhti kiihtyy: suomalaiset kuluttavat enemmän kuin tienaavat – ”ei ole pidemmän päälle kestävää”

    9. 9

      Yle: Pekka Perä sai vakuutuskuoren avulla miljoonaluokan veroedun Talvivaara-osakkeistaan

    10. 10

      Alko saa uuden toimitusjohtajan Snellman Groupista – palkka 28 500 euroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nesteen väki lopettaa polttoaineen jakelun Suomessa viikoksi

    2. 2

      Hobby Hallista tehty paljon ilmoituksia kilpailu- ja kuluttajavirastolle – toimitusjohtaja myöntää ongelmat

    3. 3

      Matka Espanjaan avasi silmät: Harri, 28, kasvattaa omaisuuttaan arjen säästökikoilla ja etenee kohti unelmaa

    4. 4

      Taco Bell tulee Suomeen – palkkaa satoja työntekijöitä

    5. 5

      Kovatuloisimpaan kymmenykseen pääsee 4 968 euron tuloilla – onko se paljon vai vähän?

    6. 6

      Lähes sadalle potkut Terveystalosta ja Diacorista – osa lomalla, eikä vielä tiedä irtisanomisesta

    7. 7

      Jos olen 18-vuotiaana miljonääri, en mene yliopistoon – yhdysvaltalaispoika löi uhmakkaan vedon vanhempiensa kanssa

    8. 8

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    9. 9

      Ulosmarssi Meyerin telakalla Turussa – työntekijät väittävät, että ihmisiä on uhkailtu

    10. 10

      Delta Auton toimitusjohtaja eroaa – lähtee heti

    11. Näytä lisää