Kolmannen polven makeistehtailija

Julkaistu:

Jean Karavokyroson saanut Halvanmakeistehtaankasvun jatkumaan.Pitäjänmäentehtaan tilojenjäätyä pieniksiHalva laajensitoimintaansaVantaalle.

Ensin nenä haistaa vain uuden rakennuksen, sitten haju peittyy pian lakristiuutteen makeaan tuoksuun. Halvan makeistehtaan pakkaamossa kulkee hoikka mies, puvun päällä valkoinen suojatakki, hiusten peittona valkoinen lakki.

– Olen joskus laskenut, että syön sata kiloa karkkia vuodessa, Halvan toimitusjohtaja Jean Karavokyros nauraa salmiakkien keskellä.

Ammatissa riittää lapsilla kadehdittavaa: keskiverto suomalainen lappaa suuhunsa 13 kiloa makeisia vuodessa.

31-vuotias Karavokyros on jo kolmannen polven makeistehtailija. Isoisän veljen perustama Halva on pysynyt perheyrityksenä, vaikka muuten makeisalaa keskittyy, yleensä ylikansallisiin käsiin. Myös Halvan ostosta kiinnostuneita on ollut.

– Me emme ole kuitenkaan koskaan myynnistä neuvotelleet.

Karavokyros on nyt kolmatta vuotta toimitusjohtajana, sitä ennen vierähti muutama vuosi varatoimitusjohtajana. Ennen perheyritykseen siirtymistä Karavokyros toimi lakimiehenä asianajotoimistossa.

Sokerittomuus lisääntyy

Halva kilpailee Suomen markkinoilla isojen tekijöiden kanssa: Cloetta-Fazerin, Pandan ja Leafin. Halva ei mahdu lakritsipussien myynnin kärkisijoille, mutta yhtiön salmiakkipastilleja myydään päivittäistavarakaupoissa kahdeksanneksi eniten.

Alan keskittymisen lisäksi Karavokyros uskoo toisen tulevaisuuden trendin löytyvän sokerittomuudesta, vaikka se nostaa vääjäämättä makeisten hintaa.

– Sokerittomien tuotteiden määrä lisääntyy pakon edessä. Niitä on tuotettava enemmän, koska diabetes yleistyy.

Halva kehittää parhaillaan sokerittomia makeisia, mutta myyntiin asti niitä ei vielä ole.

Kasvu tuleeviennistä

Halvan liikevaihto ja tuotantomäärät ovat kasvaneet tasaisesti. Viime vuosina suurin osa kasvusta on tullut ulkomaanviennistä.

Päävientituote on lakritsi, jota ostetaan Pohjoismaiden lisäksi muualla Euroopassa sekä Yhdysvalloissa ja Kanadassa. Luomulakritsia yhtiö vie seitsemään maahan. Salmiakin vienti rajoittuu Pohjoismaihin, Hollantiin ja Pohjois-Saksaan.

Halva tuotti viime vuonna makeisia yli kolme miljoonaa kiloa, ja tehtaan tilat Helsingin Pitäjänmäessä kävivät ahtaiksi. Yhtiö investoi noin miljoona euroa uuteen varastoon, pakkaamoon sekä hallintotiloihin, jotka valmistuivat Vantaan Pakkalaan viime vuoden lopussa.

Alakerrassa riittää nyt korkeutta kahdeksan metriä. Varaston puolella tilaa on hyödynnetty tehokkaasti, ylin hyllypalkki kohoaa yli kuuteen metriin.

Pakkaamossa salmiakkiruudut, lakut ja karkkisekoitukset nousevat liukuhihnaa pitkin korkealle punnittaviksi. Annostelija pyörähtää ja valmiiksi pussitetut makeiset laskeutuvat jyrkästi takaisin liukuhihnalle.

Koneenhoitaja Helga Fallström jää valvomaan salmiakkiruutujen kulkua hihnalla, kun makeistehtailija palaa yläkerran toimistoon.

Lakritsiuutteen tuoksu jää leijumaan vaatteisiin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Ovet potkittu rikki ja huoneissa lemmikkien jätöksiä – Miten välttyä vuokralaisen tuhoilta?

    2. 2

      Nokian osake kallistui ennen torstain tulosjulkistusta

    3. 3

      Asuntojen hintakehityksessä valtavat erot – onnekas omistaa hyvältä alueelta

    4. 4

      Kova autopäätös tulossa tänään – Britannia kieltämässä uudet bensiini- ja dieselautot

    5. 5

      Britannia teki historiallisen päätöksen: kieltää uudet bensiini- ja dieselautot

    6. 6

      Matkailijat rynnivät Suomeen –”Ihmiset arvostavat luontoa ja elämyksiä”

    7. 7

      Jos haluat matkustaa varman päälle: ”Älä jättäydy yhden kortin varaan”

    8. 8

      Huijari esittäytyy poliisiksi ja pyytää pankkitunnuksia – 5 karua tapaa, joilla vanhuksia huijataan

    9. 9

      Fed piti USA:n ohjauskoron ennallaan – taseen supistaminen alkaa ”melko pian”

    10. 10

      Kommentti: Tulot nousivat tukien varassa – siivooja-Marian tarinan pitäisi herättää koko Suomi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asuntojen hintakehityksessä valtavat erot – onnekas omistaa hyvältä alueelta

    2. 2

      Kova autopäätös tulossa tänään – Britannia kieltämässä uudet bensiini- ja dieselautot

    3. 3

      Britannia teki historiallisen päätöksen: kieltää uudet bensiini- ja dieselautot

    4. 4

      Ovet potkittu rikki ja huoneissa lemmikkien jätöksiä – Miten välttyä vuokralaisen tuhoilta?

    5. 5

      Kommentti: Tulot nousivat tukien varassa – siivooja-Marian tarinan pitäisi herättää koko Suomi

    6. 6

      Huijari esittäytyy poliisiksi ja pyytää pankkitunnuksia – 5 karua tapaa, joilla vanhuksia huijataan

    7. 7

      Pankki jättää huomioimatta kolmanneksen yli 60-vuotiaiden lainanhakijoiden tuloista – perustelee direktiivillä

    8. 8

      Eikö Posti tiedä, kuinka paljon se säästää kirjeiden jakelua karsimalla?

    9. 9

      Jopa 400 000 asiakasta pankin tietoturvaloukkauksen kohteena

    10. 10

      Nokian osake kallistui ennen torstain tulosjulkistusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

    2. 2

      Tiedätkö, mitä oikeasti omistat? Syöpäsairaalla vaimolla oli käyttöoikeus muistisairaan miehensä tilille – maistraatti iski väliin

    3. 3

      Katso, kuinka arvokas kesämökkisi voi olla – kuntalista kertoo hinnat eri puolilla Suomea

    4. 4

      Sulatejuustokiista! Ratsastaako Lidl tunnetun tuotemerkin maineella?

    5. 5

      Eläkkeelle ”armahdettu” Helena, 61, pettyi ostaessaan matkalippua: ”Olen täysin toisarvoisessa asemassa”

    6. 6

      Kommentti: Tulot nousivat tukien varassa – siivooja-Marian tarinan pitäisi herättää koko Suomi

    7. 7

      Tiedätkö, mitä omaisuudellesi tapahtuu? 10 tärkeää neuvoa, joilla turvaat oman ja läheistesi talouden

    8. 8

      1 200 euroa käteen ilman velvoitteita – huippuvirkamies lyttää perustulon: ”Nuorille karhunpalvelus”

    9. 9

      Pankilta ikävä yllätys espoolaismiehelle: kortti vanhenee yllättäen – ja todella huonoon aikaan

    10. 10

      Näin paljon rahaa suomalaisella on keskimäärin tilillä – löytyykö sinulta tämä summa?

    11. Näytä lisää