Suomen lihateollisuus on oikealla tiellä kansainvälistymisessä

Julkaistu:

Suomalaisen elintarviketeollisuuden ennakoitiin kärsivän kovia kolauksia Suomen liittyessä Euroopan unioniin. Uhkakuvat olivat todellisia, koska elintarviketeollisuus oli elänyt käytännössä säännöstelytaloudessa. Raaka-aineen hinnat päätettiin valtion ja tuottajajärjestön neuvotteluissa. Kilpailu kotimarkkinoilla oli vähäistä ja ylituotanto meni vientiin valtion maksaman tuen turvin ilman suuria riskejä.

Suomalainen elintarviketeollisuus on selvinnyt EU-jäsenyydestä vähintäänkin tyydyttävästi, mutta teollisuudella ei ole varaa antaa yhtään periksi. Kilpailu Suomen lähialueilla kiristyy edelleen , koska vappuna EU:hun liittyneiden kymmenen maan mukana ovat Viro, Latvia ja Liettua. Oman lisänsä tuo myös Puola, joka on erittäin maatalousvaltainen maa.

EU:n laajentuminen on erittäin kova haaste elintarviketeollisuudelle. Johtaja Lea Lastikka Elintarviketeollisuusliitosta muistutti Taloussanomissa helmikuussa, että uusissa jäsenmaissa palkkakustannukset ovat 20 prosenttia suomalaisesta palkkatasosta eikä lauantaityöstä makseta mitään erilliskorvausta.

Suomalainen lihateollisuus on selviytynyt muutoksista yllättävän hyvin. Vielä 1990-luvun alussa ei löytynyt montaakaan asiantuntijaa, jotka olisivat uskoneet Atrian ja HK Ruokatalon pystyvän säilyttämään asemansa kotimassa ja lisäksi laajentamaan toimintaansa ulkomaille. HK on vahvasti mukana Baltian ja Puolan lihateollisuudessa, ja Atria on kyennyt laajentumaan Ruotsissa kannattavasti ja on entistä vahvemmin mukana myös Liettuassa. Lisäksi Atria on selvittänyt jo pitkään mahdollisuuksiaan Venäjän markkinoilla.

Kansainvälistyminen ei ole ollut itsestään selvää, vaan se on vaatinut rajuja toimenpiteitä kotimaassa. Osuuskuntaomisteisissa yrityksissä liiketoiminnan yhtiöittäminen, rajut saneeraukset sekä investoinnit ulkomaille eivät ole aina olleet omistajien mieleen. Nyt on helppo sanoa, että toimenpiteet ovat osoittautuneet järkeviksi. Vahvistunut asema ulkomailla tukee myös kotimaan toimintaa.

Elintarviketeollisuus joutuu tehostamaan toimintaansa myös kaupan vahvistuvan aseman takia. Kauppa haluaa lisätä omia merkkejään, eikä teollisuuden kilpailuttaminen tunne rajoja. Keskisuuret lihayritykset joutuvat entistä ahtaammalle, jos kauppa ryhtyy valmistamaan omia merkkejään esimerkiksi Baltiassa. HK ja Atria sen sijaan hyötyvät EU:n laajentumisesta, koska pelisäännöt yhdentyvät ja niillä on vahvaa kansainvälistä toimintaa. Lisäksi niillä on tuotantovolyymia ja resursseja tuotekehitykseen.

Lihateollisuus on keskittynyt Suomessa nopeasti. Kehitys tulee jatkumaan edelleen, eikä keskisuurten lihatalojen tulevaisuus näytä kovin hyvältä. Ne joutuvat lisäämään yhteistyötä muiden valmistajien kanssa ja erikoistumaan. Tästä on hyvä esimerkki Poutun ja Järvi-Suomen Portin tuore yhteistyö makkaroiden valmistuksessa.

Vapun jälkeen Itämerestä on tullut EU:n sisämeri ja sen ympäristöstä elintarviketeollisuuden luonteva kotimarkkina-alue. Elintarviketeollisuuden kannalta se merkitsee suuria muutoksia. Atria ja HK ovat oikealla tiellä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Työeläkkeelle jäi ennätysmäärä väkeä – keskieläke 1 771 euroa

    2. 2

      Irkut MC-21 teki ensilentonsa – ensimmäinen iso venäläinen matkustajakone sitten Neuvostoliiton hajoamisen

    3. 3

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    4. 4

      Tesco-yhteistyö laajentaa S-ryhmän valikoimaa – etenkin erityisruokavalioita noudattaville

    5. 5

      AL: Taloyhtiö vastuussa leikkipaikan turvallisuudesta – vaikkei talossa edes asuisi lapsia

    6. 6

      Ranskan keskuspankin johtaja: Euro-clearing ei voi jatkua Lontoossa

    7. 7

      Täältä saat parhaan koron talletukselle – ”On houkuteltava asiakkaita”

    8. 8

      Aktia: Suomen talouskasvu vaatii nyt uusia rakennuspalikoita

    9. 9

      Uusi pankki yrittää Suomeen – norjalainen Monobank toimii vain netissä

    10. 10

      Jopa 15 000 euron erot eläkeläisten keskituloissa – näin eri ryhmät pärjäävät vertailussa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    2. 2

      Täältä saat parhaan koron talletukselle – ”On houkuteltava asiakkaita”

    3. 3

      Työeläkkeelle jäi ennätysmäärä väkeä – keskieläke 1 771 euroa

    4. 4

      Irkut MC-21 teki ensilentonsa – ensimmäinen iso venäläinen matkustajakone sitten Neuvostoliiton hajoamisen

    5. 5

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    6. 6

      Tesco-yhteistyö laajentaa S-ryhmän valikoimaa – etenkin erityisruokavalioita noudattaville

    7. 7

      AL: Taloyhtiö vastuussa leikkipaikan turvallisuudesta – vaikkei talossa edes asuisi lapsia

    8. 8

      Venäjä antoi luvan: Helsingistä saa lentää kolmeen uuteen kohteeseen – Finnair kiinnostunut reiteistä

    9. 9

      Näkökulma: Bitcoineja syntyy biteistä, mutta mistä onkaan eurot tehty?

    10. 10

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Professori: Tästä asuntovelallisten riskistä vaietaan Suomessa

    2. 2

      Yle: Ravintolan käsittämätön ”kokeilu” paljastui Lahdessa – kaikilla työntekijöillä palkka 0 euroa

    3. 3

      Globaali autoilmiö on jättipotti suomalaisyritykselle – isot rekrytoinnit alkavat ensi vuoden puolella

    4. 4

      Hypo: Uusi ilmiö uhkaa Suomen asuntomarkkinoilla – nollan asunnon loukku

    5. 5

      Jaakko, 36, puski läpi työttömyyden – sitten lykästi: "Tulot ovat aika lailla tuplaantuneet"

    6. 6

      Liki 60-vuotias sihteeri löysi piilotyöpaikan – viisi vinkkiä täsmähakuun

    7. 7

      Laivaopas, kirvesmies, pelikoodari... Jättiselvitys: Tällaista työtä Suomesta löytyy nyt

    8. 8

      Haluatko eläkkeelle miljonäärinä? Näin paljon sinun pitää säästää joka kuukausi

    9. 9

      Tutkimus vahvisti: suomalainen keksintö auttaa tupakoinnin lopettamisessa – kyselyjä tulvii Suomesta ja maailmalta

    10. 10

      Ainutlaatuinen jättipotti: Kirpputorilta 30 vuotta sitten löytynyt ”tekojalokivi” paljastui 26 karaatin timantiksi

    11. Näytä lisää