Pyörremyrsky keittiössä

Julkaistu:

Isä ja lapsi ruokakaupassa, kahdestaan ilman äitiä. Lapsi pyytää, että isä tekisi yllätyskastiketta. Vieressä seisonut rouva kiinnostui asiasta ja kysyi, mitä se sellainen kastike on. No se on sellaista kastiketta, josta ei koskaan etukäteen tiedä lopputulosta. Se on aina yllätys. Yllätyskastikkeen perusaineet ovat suikaleliha, paprika, sipuli ja ranskankerma. Lopputulos on herrassaan.

Miesten ruuanlaitto on nyt niin trendikästä. Naiset ovat aina laittaneet ruokaa, eikä siinä ole koskaan ollut mitään trendikästä. Entisaikoina naiset olivat kotona, joten heille tavallaan kuului ruuanlaitto. Miehet olivat pelto- tai metsätöissä. Nyt naiset ovat toimistoissa, ja niin ovat miehetkin. Mutta silti perusruuanlaitto on jäänyt muinaismuistona naisille.

Nykymiehet eivät tee arkisesti ruokaa: ruuanlaitto on monelle rakas harrastus. Liikuttavaa, että ihmisellä on niin hyvä harrastus. Yksi on erikoistunut riistaruokiin, toinen kalaan, kolmas kateenkorvamakkaroihin. Neljäs on mestari äyriäisten kimpussa. Niin ja grillaaminenhan on kerta kaikkiaan miesten hommia.

Mutta harvassa ovat ne miehet, jotka ovat harrastavat lihamakaroonilaatikon tai nakkikastikkeen tekoa. Tavallisten arkiruokien tekeminen ei ole luovaa eikä kivaa: se on rutiinia.

Miesten ruuanlaitto on saanut spektaakkelimaisia piirteitä. Mies puuhailee keittiöissään tyylikäs esiliina paksun mahansa päällä ja ottaa ruuanlaitosta kaiken irti, odottaa kiitoksia ja huomiota kuin koiranpentu. Ihan nuoret miehet suhtautuvat ruuanlaittoon ehkä hieman luonnollisemmin eivätkä tee jokaisesta pihvinpaistosta maailman ensi-iltaa.

Miehen ruuanlaittoon liittyy usein yksi erittäin ikävä piirre: mies sotkee koko keittiön eikä siivoa jälkiään kunnolla. Tämä on karkea yleistys, mutta olkoon. Kun mies on pyöritellyt hanhenmaksapallerot ja liekittänyt lampaanmunuaiset, hän siirtyy ruokapöytään ja sitä tietä omille teilleen. Pyynnöstä hän toki siivoaa keittiön, mutta siinäkin monet ovat kovin suurpiirteisiä. Huithapelikokkien pitäisi käydä katsomassa, kuinka ammattilaiset toimivat keittiössä: tavarat pannaan paikoilleen ja jäljet siivotaan aina.

Kesällä muuan vaimo katseli jo painepesurin perään, kun aviomies oli lopettanut ruuanlaiton muuratulla pihagrillillä. Jälkiruuaksi mies paistoi lettuja: taikinaa oli grillissä enemmän kuin laastia. Mutta mies oli onnellinen harrastuksensa parissa, eikä miehen mieltä saa pahoittaa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    2. 2

      Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

    3. 3

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    4. 4

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    5. 5

      ”Hän sanoi hinnan ja ajattelin, että ei helkkari” – välittäjän arvio talosta järkytti Pakarisen pariskuntaa

    6. 6

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    7. 7

      Päiväkodeissa tehdään töitä pienellä palkalla – lastenhoitaja HS:lle: ”Jotkut joutuvat tekemään keikkatöitä”

    8. 8

      Miksi mökistä yritetään kiskoa ylihintaa? ”Monet joutuvat luopumaan itselleen rakkaasta mökistä”

    9. 9

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    10. 10

      Tutkimus: Nuorten työkyvyttömien eläke jää matalaksi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    2. 2

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    3. 3

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    4. 4

      Katastrofaalinen sää uhkaa tuhota Juhon, 43, sadon – aamulla tuli uusi takaisku

    5. 5

      VM: Hallituksen budjetti leikkaa pienituloisilta 37 euroa ja antaa hyvätuloisille 400 lisää – näin se tapahtuu

    6. 6

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    7. 7

      Päiväkodeissa tehdään töitä pienellä palkalla – lastenhoitaja HS:lle: ”Jotkut joutuvat tekemään keikkatöitä”

    8. 8

      Kaupankäynti Fortumin osakkeella keskeytetty – Bloomberg: aikoo tehdä tarjouksen energiayhtiö Uniperista

    9. 9

      Jan Hurrin näkökulma: Saksa ja Ranska haluavat erilaisen EU:n kuin Suomi

    10. 10

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Lähihoitaja nipistää palkastaan 1 000 €/kk lapsille ja säästöön – näin se käy

    2. 2

      Opettaja menetti yllättäen 2000 euron tuet – työttömille kaikessa hiljaisuudessa luotu uusi nettivelvoite raivostuttaa

    3. 3

      5 erilaista säästäjää kertoo: Näin sijoittaisin 100 €/kk ja 500 € kerralla

    4. 4

      Uuden ammattibarometrin Top 15 -listat: Näillä aloilla työntekijöistä on pulaa – eniten tarjokkaita sihteereiksi

    5. 5

      Synkkä tutkimus suomalaisesta työelämästä: Jo 25 000 nuorta eläkkeellä

    6. 6

      Palkka 4100 e/kk, mutta töihin ei löydy osaajia – liitto: syynä kaksi ongelmaa

    7. 7

      Kun riita yksityistiestä kestää sukupolvien ajan: mökkiläinen kiusaa perhettä Savossa – ”Pahinta on arvaamattomuus”

    8. 8

      84-vuotias savolaissijoittaja lahjoitti koko 4,3 miljoonan euron salkkunsa norppien suojeluun – luksuselämä ei kiehtonut

    9. 9

      Nordea tiedusteli erikoisella kirjeellä poliittista vaikutusvaltaa – epäilevä Tuomo, 75, ei aio vastata

    10. 10

      Seppälän konkurssimyynti alkoi aamulla – ”Jotenkin arvasi, että näin tässä lopulta käy”

    11. Näytä lisää