ELÄMYSMAAILMOJEN RAKENTAJA

Julkaistu:

Kim-Peter Waltzer söi sovinnaisesti Terra Novassa Pasilassa
Voin väittää, että Kim-Peter Waltzer tuntee Helsingin Messukeskuksen ravintolat paremmin kuin oman jääkaappinsa. Kun hänelle ehdottaa lounasta, on valinta selvä. Viiden minuutin junamatkan päässä Helsingin keskustasta Pasilassa Messuaukiolla sijaitseva Terra Nova, jossa tunnelma messujen välisenä aikana on rauhallisempi kuin hallin puolella sijaitsevassa Piazzassa, jossa lounastavat seuraavan tapahtuman rakentajat.

Waltzer on viettänyt viime vuosina Helsingin messukeskuksessa useita kuukausia suunnitellen ja rakentaen elämysmaailmoita, joiden avulla muun muassa HPY, ICL, ICL, Uponor ja WSOY ovat tarjoilleet tuotteitaan. Tänä syksynä Kotimikrotapahtumassa Doomwatchin asiakkaita ovat IBM ja Lego.

Waltzer-elämyksen saa myös Taideteollisuusmuseon juuri avatussa Homo mobilis -näyttelyssä.

Molemmissa ravintoloissa asiakaskunta on kansainvälistä. Terra Novan listalta löytyykin sekä mannermaista makua tyydyttävää perusruokaa että annoksia, joita on maailmalla opittu pitämään suomalaisen keittiön herkkuina, kuten kermaista lohikeittoa.

Päätämme kokeilla Terra Novan mannermaista tarjontaa ja tilaamme alkuruoaksi tonnikalacarpaccion vermisellien ja parmesaanijuuston kera. Kaunis alkuruoka lähes unohtuu, kun uppoamme Waltzerin maailmaan.

Kuutta maalausta vaille valmis kuvataiteilija Kim-Peter Waltzerin Doomwatch (Oxfordin englantia, tarkoittaa tulevaisuutta) on taideyritys, joka myy Waltzelin suunnittelemia kokonaisteoksia, joiden sisällä asiakkaan tuotteet esitellään kaupallisilla messuilla.

Doomwatchin elämystuotanto alkoi vuonna 1995, kun Waltzer suunnitteli HPY:n Kolumbus-internetpalvelun lanseerauksen Lahteen vanhaan lasitehtaaseen. Tapahtuman lopuksi viereinen vanha voimala räjäytettiin.

Viime vuonna Kotimikro 97 -messuilla yleisö sai ohjata tietokoneilla valtavia Kolumbusta myyviä Hydra- ja Herkules-robotteja, ja Waltzer esiteltiin HPY:n elämysjohtajana. Waltzerin elämysmaailmat ovat pelottavantuntuista scifiä, jossa teollisuusrobotit liikkuvat paineilmapuhaltimien avulla lähes elävän tuntuisesti. Joskus elämysteoksessa on nähty mätäneviä raatoja.

Kärpäskuvioituun doomwatch-paitaan pukeutunut mies on kuitenkin kiltintuntuinen ja tilaa pääruoaksi sovinnaisesti puolikypsää pariloitua härkää. Elämystaiteilijan ruokajuoma on vesi eikä yksityiselämässä jää aikaa kokkaamiseen, vaikka halua olisi. Valitsen listalta yhtä sovinnaisesti lohta suppilovahverokastikkeessa. Toteamme tänään syövämme puhtaasti nälkäämme.

Waltzer sanoo olevansa Suomen ainoa yritystaiteilija:

-Kytken taidefirmani johonkin isompaan yritykseen, jolta saan käyttööni tarvittavan tekniikan ja osaajat. Elämysmaailma valmistaa ihmisen uusiin kokemuksiin.

Waltzer syö hyvällä ruokahalulla suuren annoksen, jossa pariloidun pihvin lisukkeina on kermaisia valkosipuliperunoita ja kypsytetty tomaatti, sipulia ja siitakesieniä. Arviota penätessäni Waltzer toteaa annoksen olevan ihan ok-perusruokaa. Saman voi sanoa myös lohesta, joka olisi ollut maukas, mikäli se olisi tarjoiltu lämpimänä.

Jatkamme sovinnaista ruokailulinjaa ja tilamme jälkiruoaksi capuccinot ja kuumat mangowienerit - herkutteluun yllyttävän listan ulkopuolelta.

Yritän paikallistaa kulttuuria, johon Holiday Innin Brasserie Terra Nova halutaan elämyksellisesti kytkeä. Brasserie on ranskaa ja viittaa oluttupaan, terra nova on latinaa ja tarkoittaa uutta maata! Olemme siis Amerikassa.

Terra Nova BrasserieMessuaukio 1, 00 520 Helsinki. Puhelin: 150 9500, Fax 150 9500. AVOINNA: Maanantaista lauantaihin klo 11-24, sunnuntaisin klo 13-23, lounas maanantaista lauantaihin klo 11-14. HINTATASO: Lounas 35 markan keitosta 68 markan pihviin. Niukka lounaslista, koska ?la cartelta voi tilata kaikkina aikoina. ERIKOISUUDET: Talon mannermaisella listalla suosituimmat annokset ovat maalaiskana ja pariloitu härkä. Ilta-asiakkaat 60-prosenttisesti ulkomaalaisia. Toimii Holiday Inn -hotellin ?la carte -ravintolana OMISTAJA: Suomen Messut. RAVINTOLOITSIJA: Amica. RAVINTOLAPÄÄLLIKKÖ: Taru Rannisto. KEITTIÄPÄÄLLIKKÖ: Anne Saari. SISUSTUS: Jaakko Puro.PERUSTAMISVUOSI: 1997.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Posti perustelee jakelumuutosta – ”Suo siellä, vetelä täällä”

    2. 2

      Tekaistuja alennusprosentteja ja vertailuhintoja – urheiluketjut saivat 100 000 euron uhkasakot

    3. 3

      Terrori kiristää turvatoimia – suomalaisfirma keksi markkinaraon

    4. 4

      Suomalaisten kuluja maksettiin miljoonilla euroilla ulkomaille – tällä kortilla sinäkin voit hyötyä

    5. 5

      HS: Microsoft lakkautti puhelinyksikkönsä – viimeisten työvelvoite päättyi kesäkuussa

    6. 6

      860 000 suomalaista saa asumistukea – määrä pomppasi yli 200 000:lla vuosikymmenessä

    7. 7

      Suomeenkin iskeneellä kiristysohjelmalla venäläiset juuret – ”Tosiaan on syytä huoleen”

    8. 8

      Osakkeet jyrkimmässä laskussa yli kuukauteen New Yorkissa – kyberhyökkäys iski tekno-osakkeisiin

    9. 9

      Osakeasunnot kallistuivat pääkaupunkiseudulla

    10. 10

      Cargotec irtisanoo 45 – siirtää töitä Bulgariaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Posti perustelee jakelumuutosta – ”Suo siellä, vetelä täällä”

    2. 2

      Suomeenkin iskeneellä kiristysohjelmalla venäläiset juuret – ”Tosiaan on syytä huoleen”

    3. 3

      Laaja kyberhyökkäysaalto iski Suomeen – yrityksiltä vaaditaan lunnaita

    4. 4

      Jopa tuhansien eurojen korvausvaatimukset säikyttävät vuokranantajia

    5. 5

      Suomalaisten kuluja maksettiin miljoonilla euroilla ulkomaille – tällä kortilla sinäkin voit hyötyä

    6. 6

      Luksushotelli hylkäsi Trump-brändin

    7. 7

      Terrori kiristää turvatoimia – suomalaisfirma keksi markkinaraon

    8. 8

      Italian pankkien pelastaminen kuohuttaa – veronmaksajien pussille menon piti vaikeutua

    9. 9

      Harvinaisen ankea luku: Ansioiden nousu alhaisinta yli 50 vuoteen

    10. 10

      Pihistääkö joku työpaikan kassasta tai varastosta? Tutkijat haluavat havaintosi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Testaa, osaatko raha-asiat – 11 kysymystä kertoo, oletko parempi kuin muut suomalaiset

    2. 2

      Kommentti: Suomalaisten kukkaroissa kytee ikävä yllätys – miksi poliitikot vaikenevat?

    3. 3

      Posti perustelee jakelumuutosta – ”Suo siellä, vetelä täällä”

    4. 4

      Nuoren palkka 2000 e/kk, kokeneen jopa 5000 e/kk – onko tässä järkeä?

    5. 5

      Lähes sadalle potkut Terveystalosta ja Diacorista – osa lomalla, eikä vielä tiedä irtisanomisesta

    6. 6

      Jättilainoja on yhä useammalla – ylitätkö tämän rajan?

    7. 7

      Katso, nouseeko oma Yle-verosi – 400 000 vapautuu maksusta kokonaan

    8. 8

      Suomalaisen kaivosyhtiön osuma yllätti geologinkin – ”Tulokset ovat erittäin hyviä”

    9. 9

      Olisitko valmis tällaiseen lomanviettoon? 4 suomalaispomoa kertoo, millainen kesä heitä odottaa

    10. 10

      Jos olen 18-vuotiaana miljonääri, en mene yliopistoon – yhdysvaltalaispoika löi uhmakkaan vedon vanhempiensa kanssa

    11. Näytä lisää