VEITSET JA HAARUKAT KASVAVAT

Papa Giovannissa linnut laulavat ja ikkunasta näkyy italialainen piazza
Papa Giovannissa voi huoletta istua ikkunapöytään, eikä kukaan ravintolan ulkopuolella tiedä, keitä on sisällä. Näemme ikkunastamme piazza San Marcon. Venetsialaiset pienoismallimaisemat ja maalaukset Giovannissa ovat kansallisteatterin lavastaja Paul Suomisen taidokasta työtä. Suuressa, moniin tiloihin jaetussa salissa on aina ilta. Joskus myös kuuluu ukkosen jyrinää ja salamoi. Myös linnut laulavat - eivätkä ne ole häkkilintuja, vaan aitoja äänitetteitä. Papa Giovannissa on helppo keskittyä olennaiseen eli syömiseen ja seurusteluun ulkopuolisen maailman häiritsemättä.

Seuraavaksi kiinnitämme huomiomme pöydän kattaukseen ja varsinkin aterimiin. Lounasvieraana on Hackman Designorin tuotepäällikkö Ursula Blessar, joka vastaa Suomessa yrityksensä juuri lanseeraamasta Tools-sarjasta ja Hackmanin aterimista. Giovannin haarukat ja veitset todetaan tavanomaisiksi eurooppalaisiksi ravintolavälineiksi. Kooltaan ne ovat suuret, ja suurenemaan päin ovat myös Hackmanin kattaustuotteet. Suomessa ei enää eletä niukkuudessa.

Tilaamme alkupaloiksi päivän lounaslistalta pestomarinoituja meriravunpyrstöjä ja parmesaanijuustoa. Pääsemme testaamaan aterimia, joissa huomio on kiinnitettävä tasapainoon, kädessä istuvuuteen ja esimerkiksi haarukan piikkien pituuteen. Olemme niin tohkeissamme, että annamme rapujen jäähtyä. Toteamme ne kelvollisiksi, mutta emme henkeäsalpaaviksi. Juusto on annoksessa palasina.

Pohdin, kenelle teräksiset Tools-kalut on suunniteltu. Ursula vastaa, että uusilla tuotteilla halutaan vedota mielipidejohtajiin eli niihin, joiden valintoja seurataan ja jäljitellään. Kansainvälinen muotoilijakaarti kirkastaa myös Hackmanin yrityskuvaa. Blessar toteaakin, ettei koskaan ole ollut yhtä helppoa myydä uusia tuotteita tarkoin valituille jälleenmyyjille ympäri maailmaa.

Tarjoilijamme suosittelee jälkiruoaksi kermavaahtoa ja tuoreita mansikoita punaviinissä. Suostumme empimättä ja nautimme marjat viineineen. Kiitämme tarjoilijaamme aterian sommitteluun saamistamme hyvistä ohjeista, joiden avulla poistuimme ravintolasta kevyin mielin, emmekä ähkyssä.

YHTEYSTIEDOT: Keskuskatu 7, 00100 Helsinki, World Trade Center Plaza. Puhelin 6226010, fax 622t5057, sähköposti: papa.giovanni at mediativoli.fi. AVOINNA: Lounas maanantaista perjantaihin klo 11-14. Hinta vaihtelee päivittäin vaihtuvalla listalla 32 markasta 95 markkaan. Vaikka ravintolassa on 250 asiakaspaikkaa, pöytävarausta suositellaan. ERIKOISUUDET: Talon erikoisuutena on italialainen ruoka- ja viinilista sekä ääni-ja valoefektit. Palvelu on erittäin hyvä. OMISTAJA: Helsinki Ravintolat. RAVINTOLANJOHTAJA: Mikko Paukkonen. KEITTIÖPÄÄLLIKKÖ: Matti Eskelinen. SISUSTUS: Italialaistyyppisen sisustuksen suunnitellut Pekka Perjo, maalaukset ja pienoismallit Paul Suominen. PERUSTAMISVUOSI: 1996.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!
    1. 1

      Rauman telakka sai ison tilauksen puolustusvoimilta

    2. 2

      Näistä merkeistä tiedät, ettet rikastu koskaan

    3. 3

      Uusi tulorekisteri otetaan käyttöön – mahdollistaa reaaliaikaisen verotuksen

    4. 4

      Lähdössä reissuun? Mieti minä päivänä tankkaat

    5. 5

      Verohallinto: Vastikkeeton talkooruoka edelleen verotonta, makkarametreissä muistettava kohtuullisuus

    6. 6

      Nordean pääanalyytikko: ”Yksin Trump voi aiheuttaa lähinnä harmia”

    7. 7

      Sadat ovat saaneet ajokortin reilulla tonnilla – ”Tulokset näyttävät hyviltä”

    8. 8

      Poimi parhaat vinkit rikastumiseen – näin ammattilaiset sijoittavat omat rahansa

    9. 9

      Stockmann päästää asiakkaat katolle – vanhasta tupakkapaikasta tehdään hulppea terassi

    10. 10

      Etla: Tasa-arvo-ongelmat alkavat heti työurien alusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näistä merkeistä tiedät, ettet rikastu koskaan

    2. 2

      Stockmann päästää asiakkaat katolle – vanhasta tupakkapaikasta tehdään hulppea terassi

    3. 3

      Tällainen on Helsinki-Vantaan lentoaseman uusi ”sauna-bussi”

    4. 4

      Verohallinto: Vastikkeeton talkooruoka edelleen verotonta, makkarametreissä muistettava kohtuullisuus

    5. 5

      Uusi tulorekisteri otetaan käyttöön – mahdollistaa reaaliaikaisen verotuksen

    6. 6

      Nordean muutto näyttää todennäköiseltä – Wahlroos vihjaili uudesta sijainnista

    7. 7

      Rauman telakka sai ison tilauksen puolustusvoimilta

    8. 8

      Pörssiin pyrkivän autokauppias Kamuxin arvo selvisi

    9. 9

      Euroja on enemmän kuin ikinä – jos summa olisi Suomella, valtion rahoitus olisi turvattu vuosisadoiksi

    10. 10

      Google ja Facebook myönsivät: lankesivat massiiviseen huijaukseen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kun ero tuli, miehellä oli 10 miljoonaa ja vaimolla kymppitonni – Ero voi viedä perintömökin tai elämäntyön

    2. 2

      ”Vaahto valui alas mäkeä aamulla” – näin vuokramökeillä rellestetään

    3. 3

      Näistä merkeistä tiedät, ettet rikastu koskaan

    4. 4

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    5. 5

      Tällainen on keskimääräinen asuntolaina – onko sinulla enemmän vai vähemmän?

    6. 6

      Sijoittajat tulppana asuntomarkkinoilla – ”Yksi varasi 20 asuntoa”

    7. 7

      Eurojackpot-voitolla on kolme jakajaa – Epäuskottava sopimus voisi lohkaista siitä jättiverot

    8. 8

      Uskomus kalliista bensasta elää Suomessa – näin asia oikeasti on

    9. 9

      Jopa 15 000 euron lisätulot vuodessa – näin mökillä voi tienata

    10. 10

      Maailman kallein lääke vedetään pois markkinoilta

    11. Näytä lisää