Ruokauutiset

Valikko

Harvard-tutkimus: Näitä marjoja ja hedelmiä syömällä laihdut - suomalaisasiantuntija tyrmää

Tutkimus
Jenkkitutkimus pani hedelmät ja vihannekset paremmuusjärjestykseen – ja sai tylyn tuomion suomalaisasiantuntijoilta.
Uusi amerikkalainen laihdutustutkimus hämmentää suomalaisia ravitsemusalan asiantuntijoita.

Harvardin yliopiston tutkimusryhmä selvitti, miten eri hedelmät ja vihannekset vaikuttavat laihduttamiseen. Tutkijoiden mukaan laihduttajan kannattaa syödä erityisesti hedelmiä.

Hedelmät auttavat heidän mielestään enemmän painonhallintaan kuin vihannekset.

Tutkijat laittoivat eri hedelmät paremmuusjärjestykseen. Heidän mukaansa laihduttajan pitäisi syödä erityisesti mustikoita.

Laihduttajalle hyviä hedelmiä ovat myös kuivatut luumut, omenat ja päärynät.

– Ihan hölmön hommaa tuollainen, Itä-Suomen yliopiston ravitsemustieteen apulaisprofessori Ursula Schwab kommentoi amerikkalaistutkimusta.

– Tosiasia on, että suomalaiset syövät aivan liian vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä.

Harvardin tutkijat arvioivat eri tuotteiden paremmuutta niiden sisältämän kuidun ja glykeemisen indeksin perusteella.

Indeksi mittaa sitä, miten ruoka-aineesta imeytyvät hiilihydraatit vaikuttavat veren sokeriin. Mitä pienempi indeksiluku, sen tasaisemmin ruoka vaikuttaa veren sokeriin.

Laihduttajan kannalta hyviä vihanneksia ovat tutkijoiden mielestä muun muassa kukkakaali, kesäkurpitsa ja tarhapapu. Ne imeytyvät pitkään ja tasaisesti.

Yhtä hyvää tulosta ei tuo maissin, herneen, perunan, kaalin tai sipulin syönti. Ne nostavat verensokeria nopeasti.

Harvardin tutkimus on julkaistu PLOS Medicine -lehdessä.

Suomalainen laihtuu parhaiten, kun syö ravitsemussuositusten mukaan, neuvoo Schwab.

Jos haluaa laihduttaa, kasvikset, marjat ja hedelmät ovat oleellinen osa ruokavaliota. Ne ovat vähäenergistä ravintoa.

– Maha täyttyy niillä vähemmällä energialla kuin jollain makkaralla tai vastaavalla.

Suomalaisten kansanterveyttä ei Schwabin mielestä paranna yhtään se, että ryhdytään miettimään, onko mansikka vai mustikka terveellisempi. Hän toivoo, että jokainen söisi hedelmiä, marjoja ja vihanneksia.

– Olemme nähneet paljon sydänpotilaita, joilla menee yksi appelsiini viikossa ja muutama kurkun viipale silloin tällöin leivän päällä.

Amerikkalainen ruokakulttuuri ei ole muutenkaan sovellettavissa suoraan Suomeen.

– Amerikkalaiset eivät syö marjoja niin kuin me. Marjat tehdään siellä hilloiksi.


HELSINGIN yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm sanoo, että amerikkalaiset tutkijat ovat pilkkoneet asiat liian pieniin osasiin.

Harvardin tutkijat eivät pidä esimerkiksi sipulia parhaana mahdollisena laihduttajan raaka-aineena.

– Sipulia käytetään paljon grillatessa. Sipulin kanssa syötävä liha lihottaa eikä itse sipuli, Fogelholm muistuttaa.

Harvardin tutkimuksesta kertoi ensimmäisenä Helsingin Sanomat.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Huippusuosittu tv-tähti erakoitui ja lukittautui kartanoonsa – nähtiin ensimmäistä kertaa julkisuudessa yli kolmeen vuoteen

    2. 2

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    3. 3

      Tiedätkö mitä ovat ramu, ebin tai MP? Testaa, hallitsetko nuorisokielen!

    4. 4

      Trumpin muurihanke uhkaa sulkea Yhdysvallat loppuviikosta

    5. 5

      Merenrantahuvila Strömsössä 6,3 miljoonaa – tältä näyttävät Suomen kalleimmat myynnissä olevat ”mökit”

    6. 6

      56-vuotiaana menehtyneen Onnen päivät -tähden kuolinsyy selvisi – ystävä kertoo surullisista viimeisistä viikoista

    7. 7

      Metalliartistin Maamme-laulu herätti huomiota SM-liigan finaalissa – ”Olipas karsea”

    8. 8

      Pirulliset valepoliisit kärkkyvät vanhusten rahoja – tätä asiaa oikea poliisi ei tee koskaan

    9. 9

      Syyllistytkö johonkin näistä? Suomalaisten 3 sietämättömintä saunatapaa

    10. 10

      Osaatko ratkaista puusepän pulman?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    2. 2

      Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

    3. 3

      Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

    4. 4

      Taloyhtiön kanssa ei olisi kannattanut riidellä: pariskunnalle napsahti 3600 euron laatoituksesta 55 000 euron lasku

    5. 5

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    6. 6

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    7. 7

      Presidenttiehdokas Macronin, 39, ja Brigitte-vaimon, 64, ”kielletty rakkaus” – lukiolaispojan ja opettajan suhde järkytti vanhempia

    8. 8

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    9. 9

      Kuvat vain viikkoja ennen kuolemaa järkyttivät – 38-kiloiseksi kuihtunut snookerlegenda muistetaan myös hurjasta Suomen-vierailustaan

    10. 10

      2-vuotias menehtyi Lammin onnettomuudessa – poika oli turvakaukalossa ketjukolarin viimeisessä autossa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. 6

      Ulla Appelsinin kommentti: Tragedia, josta arkkipiispa ei twiitannut

    7. 7

      Noloimmat tilanteet seksin aikana – onko itsellesi käynyt näin?

    8. 8

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    9. 9

      Synkkiä väitteitä: Michael Jacksonin unohdettu poika Blanket, 15, elää onnetonta elämää yksin miljoonakartanossa – ”Hän on itse kasvattanut itsensä”

    10. 10

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Huippusuosittu tv-tähti erakoitui ja lukittautui kartanoonsa – nähtiin ensimmäistä kertaa julkisuudessa yli kolmeen vuoteen

    2. 2

      Hups! Demi Mooren, 54, asuvalinta teki tähdelle tepposet – avonainen mekko paljasti rinnan

    3. 3

      Tiedätkö mitä ovat ramu, ebin tai MP? Testaa, hallitsetko nuorisokielen!

    4. 4

      Trumpin muurihanke uhkaa sulkea Yhdysvallat loppuviikosta

    5. 5

      Merenrantahuvila Strömsössä 6,3 miljoonaa – tältä näyttävät Suomen kalleimmat myynnissä olevat ”mökit”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    2. 2

      Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

    3. 3

      Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

    4. 4

      Taloyhtiön kanssa ei olisi kannattanut riidellä: pariskunnalle napsahti 3600 euron laatoituksesta 55 000 euron lasku

    5. 5

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. Näytä lisää