Ruokauutiset

Harvard-tutkimus: Näitä marjoja ja hedelmiä syömällä laihdut - suomalaisasiantuntija tyrmää

Julkaistu:

Tutkimus
Jenkkitutkimus pani hedelmät ja vihannekset paremmuusjärjestykseen – ja sai tylyn tuomion suomalaisasiantuntijoilta.
Uusi amerikkalainen laihdutustutkimus hämmentää suomalaisia ravitsemusalan asiantuntijoita.

Harvardin yliopiston tutkimusryhmä selvitti, miten eri hedelmät ja vihannekset vaikuttavat laihduttamiseen. Tutkijoiden mukaan laihduttajan kannattaa syödä erityisesti hedelmiä.

Hedelmät auttavat heidän mielestään enemmän painonhallintaan kuin vihannekset.

Tutkijat laittoivat eri hedelmät paremmuusjärjestykseen. Heidän mukaansa laihduttajan pitäisi syödä erityisesti mustikoita.

Laihduttajalle hyviä hedelmiä ovat myös kuivatut luumut, omenat ja päärynät.

– Ihan hölmön hommaa tuollainen, Itä-Suomen yliopiston ravitsemustieteen apulaisprofessori Ursula Schwab kommentoi amerikkalaistutkimusta.

– Tosiasia on, että suomalaiset syövät aivan liian vähän kasviksia, marjoja ja hedelmiä.

Harvardin tutkijat arvioivat eri tuotteiden paremmuutta niiden sisältämän kuidun ja glykeemisen indeksin perusteella.

Indeksi mittaa sitä, miten ruoka-aineesta imeytyvät hiilihydraatit vaikuttavat veren sokeriin. Mitä pienempi indeksiluku, sen tasaisemmin ruoka vaikuttaa veren sokeriin.

Laihduttajan kannalta hyviä vihanneksia ovat tutkijoiden mielestä muun muassa kukkakaali, kesäkurpitsa ja tarhapapu. Ne imeytyvät pitkään ja tasaisesti.

Yhtä hyvää tulosta ei tuo maissin, herneen, perunan, kaalin tai sipulin syönti. Ne nostavat verensokeria nopeasti.

Harvardin tutkimus on julkaistu PLOS Medicine -lehdessä.

Suomalainen laihtuu parhaiten, kun syö ravitsemussuositusten mukaan, neuvoo Schwab.

Jos haluaa laihduttaa, kasvikset, marjat ja hedelmät ovat oleellinen osa ruokavaliota. Ne ovat vähäenergistä ravintoa.

– Maha täyttyy niillä vähemmällä energialla kuin jollain makkaralla tai vastaavalla.

Suomalaisten kansanterveyttä ei Schwabin mielestä paranna yhtään se, että ryhdytään miettimään, onko mansikka vai mustikka terveellisempi. Hän toivoo, että jokainen söisi hedelmiä, marjoja ja vihanneksia.

– Olemme nähneet paljon sydänpotilaita, joilla menee yksi appelsiini viikossa ja muutama kurkun viipale silloin tällöin leivän päällä.

Amerikkalainen ruokakulttuuri ei ole muutenkaan sovellettavissa suoraan Suomeen.

– Amerikkalaiset eivät syö marjoja niin kuin me. Marjat tehdään siellä hilloiksi.


HELSINGIN yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm sanoo, että amerikkalaiset tutkijat ovat pilkkoneet asiat liian pieniin osasiin.

Harvardin tutkijat eivät pidä esimerkiksi sipulia parhaana mahdollisena laihduttajan raaka-aineena.

– Sipulia käytetään paljon grillatessa. Sipulin kanssa syötävä liha lihottaa eikä itse sipuli, Fogelholm muistuttaa.

Harvardin tutkimuksesta kertoi ensimmäisenä Helsingin Sanomat.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    2. 2

      Nainen sairastui parantumattomaan syöpään – Johnson & Johnson määrättiin jättikorvauksiin

    3. 3

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    4. 4

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    5. 5

      Näin Suomeen tuleva ruotsalainen taksijätti kommentoi hinnoitteluaan

    6. 6

      Turun iskusta epäiltyä Mechkahia syytettiin pahoinpitelystä Saksassa – kaksi muuta miestä poliisin kirjoissa ryöstöstä ja varkaudesta

    7. 7

      Tv-katsojat mykistyivät: BB-tähtien touhut täytyi sensuroida – ”Pitäisi vakavasti miettiä elämänarvoja”

    8. 8

      Tosi-tv-tähti ja lentoemäntä Anne-Mari, 28, paljasti ruokottoman syyn pikkuisiin ruotsinlippubikineihinsä – ”Naamioitumisen mestari”

    9. 9

      Runneltu naisen ruumis löytyi Juutinraumasta – ”Liian aikaista sanoa, onko se Kim”

    10. 10

      Se oli siinä: Neuvostoliiton viimeinen velka on maksettu

    11. Näytä lisää
    1. 1

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    2. 2

      Pukisitko tämän mekon häihin? Missikaunotar Sabina Särkkä juhli rakkaansa kainalossa – kiusallinen etikettivirhe varasti huomion

    3. 3

      Kokenut poliisikaksikko taltutti Turun puukottajan – ”Ensimmäinen laukaus pysäytti”

    4. 4

      Poliisi vaatii Turun puukkoiskusta epäiltyä Abderrahman Mechkahia vangittavaksi

    5. 5

      Naapurusto huomasi outoja merkkejä Turun epäillyn puukottajan käytöksessä

    6. 6

      Mikko, 37, avautuu netissä kuohuttaneista tapahtumista – kertoo rynnänneensä verta vuotavan naisen avuksi, kun puukkohyökkääjä iski Turussa

    7. 7

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    8. 8

      Aftonbladet: Tanskalaiskeksijä kertoi poliisille ruotsalaistoimittajan saaneen surmansa onnettomuudessa – hautasi mereen

    9. 9

      Olympiavoittaja puhui avoimesti Yhdysvaltoja ravistelleesta hyväksikäyttöskandaalista – ”Hirviö”

    10. 10

      Turun puukotuksista epäilty alkoi puhua – poliisi kertoo, miksi Turun puukotuksia tutkitaan terroritekoina

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. 6

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    7. 7

      Kuva: Tässä viedään Turun epäiltyä puukottajaa – tämä kaikki tapahtumista tiedetään nyt

    8. 8

      Mies lähti viettämään railakasta viikonloppua uusien kavereiden kanssa – karu totuus paljastui maanantaina, kun poliisi soitti

    9. 9

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    10. 10

      Lehti: Lastenrattaita työntänyt Turun uhri oli juuri tullut Italiasta vauvansa kastejuhlasta

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Kaikkien aikojen ”photobombaus”? – Nasan kuva auringonpimennyksestä sisälsi uskomattoman yksityiskohdan

    2. 2

      Nainen sairastui parantumattomaan syöpään – Johnson & Johnson määrättiin jättikorvauksiin

    3. 3

      Sädehtivä brunetti! Prinsessa Madeleine yllätti aivan uudella ulkonäöllä – upea muodonmuutos

    4. 4

      Myytti kumottu! Pelkästään vatsan seudulta on sittenkin mahdollista laihtua – näin sen teet

    5. 5

      Näin Suomeen tuleva ruotsalainen taksijätti kommentoi hinnoitteluaan

    6. Näytä lisää
    1. 1

      4-vuotias kertoi äidilleen nähneensä lenkillä ”isin vaimon” – ”Ilmeeni oli varmaan näkemisen arvoinen”

    2. 2

      Pukisitko tämän mekon häihin? Missikaunotar Sabina Särkkä juhli rakkaansa kainalossa – kiusallinen etikettivirhe varasti huomion

    3. 3

      Kokenut poliisikaksikko taltutti Turun puukottajan – ”Ensimmäinen laukaus pysäytti”

    4. 4

      Poliisi vaatii Turun puukkoiskusta epäiltyä Abderrahman Mechkahia vangittavaksi

    5. 5

      Naapurusto huomasi outoja merkkejä Turun epäillyn puukottajan käytöksessä

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seurasi Turun tapahtumia hetki hetkeltä: Vaaratiedotetta ei ehditty lähettää, presidentti Niinistö otti osaa suruun

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit pitivät epäiltyä maassa

    4. 4

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    5. 5

      Video: Torimyyjä Arya, 24, ajoi Turun puukotuksista epäiltyä takaa pesäpallomailan kanssa

    6. Näytä lisää