Ruokauutiset

Valikko

Oktoberfestin aika on nyt: Tältä maistuvat syksyn oluet

OLUT
Maailman suurin oluttapahtuma alkaa lauantaina Münchenissä. Alkon uutuuksilla voi yrittää päästä sadonkorjuujuhlan tunnelmiin.
Kun Münchenin pormestari Dieter Reiter kumauttaa tapin sisään ja pamauttaa hanan oluttynnyriin puolen päivän aikaan lauantaina 19. syyskuuta, sen jälkeen maailman suurin oluttapahtuma on liki taukoamatonta juomista, syömistä ja laulamista.

Kahden viikon ajan litran tuoppeja täytetään kaikkiaan 7-8 miljoonaa kertaa.

Hinnat ovat jälleen nousseet Münchenin Oktoberfestissä. Nyt taksa on hiukan yli 10 euroa per maß.


Syksyn kausioluet Alkossa

Suomessa Alko on tuonut syys- ja lokakuun ajaksi kahdeksan Oktoberfest-olutta. Ilta-Sanomat maistoi valikoiman läpi.

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Oktoberfestbier (5,7 %, 4,67 euroa)

Maailman kuuluisimmassa Oktoberfest-juhlassa juodaan olutta, joka muistuttaa myös Uudessakaupungissa pantua märzeniä. Prykmestarin juhlaolut on väriltään syvän kullankeltainen. Pienikuplainen, pysyvä vaahto. Maltaisessa tuoksussa on sitruksen aromeja. Makeassa, maltaisessa maussa on viljamaisuutta, sitrusta ja humalan katkeruutta. Alkoholiprosentti on tyylinmukainen. Klassisia Oktoberfest-oluita voimallisemmin humaloitu. 88 pistettä

Hofbräu Oktoberfestbier (6,3 %, 4,10 euroa)

Staatliches Hofbräuhaus in München perustettiin jo 1589, joten yli 400 vuotta myöhemmin tuntuu vastuuttomalta etsiä baijerilaisten oluenpanosta puutteita. Ehkä sellaiseksi voi laskea kuitenkin hyppäämisen muodin mukaisiin vankkureihin, sillä myös Hofbräun alun perin märzeninä tunnettu olut muistuttaa nykyään enemmän bodattua helles-tyyppistä olutta. Kellertävänkultainen väri. Maltaan makeus täyttää suun ja jättää mukavan pyöreän, hedelmäisen maun suuhun. Loppusilaus hoituu yrttisellä humalan pulpahduksella. Tuoksussa ja maussa humalan osuus on aavistuksen korostuneempi kuin useissa muissa syksyn olutjuhlaan valmistetuissa, suurten müncheniläispanimoiden Oktoberfest-oluissa. 87 pistettä

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen (5,8 %, 4,59 euroa)

Vaikka perinteistä olutmerkkiä markkinoidaan vanhalla nimellä, sen ja Paulanerin takana on Brau Holding International AG, josta taasen Schörghuber omistaa nipin napin yli puolet ja Heineken loput. Sadonkorjuuolut on nätisti pakattu ja suljettu flip top -korkilla, eikä sisältökään petä. Makeaa ja hedelmäistä mallasta sekä karamellia tuoksussa, pähkinää, karamellia ja hiukan sekä paahdettua maltaan katkeruutta että humalaa maussa. 87 pistettä

Paulaner Oktoberferstbier (6 %, 3,89 euroa)

Müncheniläisen, 1600-luvulla aloittaneen panimon Oktoberfest-olut noudattelee saman kaupungin muita juhlaoluita. Modernien müncheniläisten märzen-oluiden tapaan se on vaaleankultainen väriltään, maltainen ja makeahko tuoksultaan ja maultaan. Kukkea, miedosti hunajainen vaikutelma jää tuopin tyhjennettyä. 86 pistettä

Löwenbräu Oktoberfestbier (6,1 %, 3,79 euroa)

Vaaleankultainen. Maltainen ja aavistuksen humala-arominen tuoksu. Tuore, hiukan sitruksinen maku. Käytetty jonkin verran kuivemmaksi kuin naapuripanimoiden vastaavat oluet. Kevyt märzeniksi. Muistuttaa enemmän helles-tyyppistä olutta. 84 pistettä

Spaten Oktoberfestbier (5,9 %, 3,78 euroa)

Vaaleankullankeltainen. Tuoksu on makea. Maltaisessa aromissa on mietoa yrttimäistä humalaa. Kevytrakenteinen märzeniksi. Jättää raikkaan vaikutelman sekä suuhun että mieleen. Spaten kuuluu nykyään valtavaan AB InBev-konserniin. 84 pistettä

Laitilan Kekri (5,9 %, 3,09 euroa)

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan suodatettu täysmallasolut. Valoa vasten miltei rubiininpunainen väri on kaunis kuin syksyinen ruska. Sadonkorjuuoluessa on vaalea vaahto ja se jättää hentoa pitsiä lasin reunaan (no, ainakin puhtaan lasin reunamille). Tyypillinen Laitilan panimon ominaistuoksu (lievää vihannesmaisuutta) pyrkii ulos makean maltaan alta. Maku on makea, hiukan leipämäinen ja lopuksi karheankatkera. Hienostuneisuudesta ei nyt kannata puhua. Laatu on vaihdellut vuosien varrella. 81 pistettä.

Svaneke Oktober Fest (5,6 %, 4,88 euroa)

Tanskalaisolut ei ollut vielä tiistaina saapunut Alkon myymälöihin.

Pääkaupunkiseudulla Oktoberfest-juhlaa vietetään muiden muassa Rymy-Eetussa (24. syyskuuta lukien) ja The Gallows Birdissä (1. lokakuuta alkaen). Tampereella Plevnassa juhla alkaa 25. syyskuuta. Oktoberfest-tunnelmaa löytyy Oulun Alppimajasta 18. syyskuuta alkaen.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Osaatko ratkaista puusepän pulman?

    2. 2

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    3. 3

      Toni Nieminen kertoo nyt, miksi hän panttasi olympiamitalinsa – ”Tuntui pahalta”

    4. 4

      Vantaalla lokakuussa kadonnut Tuula Vivolin löytyi menehtyneenä – tapaukseen ei liity rikosta

    5. 5

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    6. 6

      Katso tästä vapun sää 102 paikkakunnalle – poutaa pukkaa!

    7. 7

      Suora lähetys juuri nyt: Hallitus pitää tiedotustilaisuuden Kesärannassa

    8. 8

      Superkamera piilotettiin roskalaatikkoon: Näin uusi tekniikka poimii ylinopeutta ajavat

    9. 9

      Tämä niksi muuttaa tapasi pakata – säästää huimasti tilaa

    10. 10

      Alkaako Suomessa pyöriä kaljatakseja? Ministeriö: Tätä se edellyttäisi

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    2. 2

      Michael Jacksonin Paris-tytär poseeraa harvinaisessa yhteiskuvassa kuuluisan kummisetänsä kanssa – tältä Yksin kotona -tähti näyttää nyt

    3. 3

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    4. 4

      Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

    5. 5

      Kasmir esiintyi ensi kertaa salakatselukohun jälkeen: Unohteli sanoja jännittyneenä – TTK-yleisöltä uskomaton reaktio

    6. 6

      Pysäyttävät kuvat pohjoiskorealaiselta moottoritieltä: Leveyttä kuin kiitoradalla, ruuhkat loistavat poissaolollaan

    7. 7

      Taloyhtiön kanssa ei olisi kannattanut riidellä: pariskunnalle napsahti 3600 euron laatoituksesta 55 000 euron lasku

    8. 8

      Turvapaikanhakijoita puolustanut pastori harkitseekin jäämistä Suomeen: ”En tiedä mitä tehdä”

    9. 9

      Kodin viemäri tukkeutui ja vesi nousi lattialle – asiakas hämmästyi, kun vakuutus ei korvannut

    10. 10

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. 6

      Ulla Appelsinin kommentti: Tragedia, josta arkkipiispa ei twiitannut

    7. 7

      Noloimmat tilanteet seksin aikana – onko itsellesi käynyt näin?

    8. 8

      Poikaystävä jäi kiinni pettämisestä nololla tavalla kesken romanttisen illallisen – ravintolan Facebook-vastaus leviää vauhdilla

    9. 9

      Synkkiä väitteitä: Michael Jacksonin unohdettu poika Blanket, 15, elää onnetonta elämää yksin miljoonakartanossa – ”Hän on itse kasvattanut itsensä”

    10. 10

      Radiojuontaja Kim Sainio kilahti täysin kesken juonnon – raivosi ja kirosi: Haastattelu Matti Nykäsen kanssa meni pieleen

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Osaatko ratkaista puusepän pulman?

    2. 2

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    3. 3

      Toni Nieminen kertoo nyt, miksi hän panttasi olympiamitalinsa – ”Tuntui pahalta”

    4. 4

      Vantaalla lokakuussa kadonnut Tuula Vivolin löytyi menehtyneenä – tapaukseen ei liity rikosta

    5. 5

      Minttu Räikkösen hulppea lapsuudenkoti uima-altaineen myynnissä – 7 huonetta ja 558 000 euron hintapyyntö

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi vahvistaa: Herttoniemenrannasta löytynyt ruumis on kateissa ollut Valtteri Ihalainen

    2. 2

      Michael Jacksonin Paris-tytär poseeraa harvinaisessa yhteiskuvassa kuuluisan kummisetänsä kanssa – tältä Yksin kotona -tähti näyttää nyt

    3. 3

      Kuvat: Temptation Islandiin uusi pariskunta – Pauliina, 20, rikkoo heti rajat poikaystävän selän takana

    4. 4

      Äänekoskelaista Jukkaa odotti kotona mystinen yllätys – naapuri näki, kuinka kattotiilet lensivät

    5. 5

      Kasmir esiintyi ensi kertaa salakatselukohun jälkeen: Unohteli sanoja jännittyneenä – TTK-yleisöltä uskomaton reaktio

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Hätkähdyttävä näky Padasjoen ABC:lla – sotilas asteli kahvilinjastolle rynnäkkökivääri mukanaan

    2. 2

      Äiti kosti poikansa röyhkeän tempun haudan takaa – vanhan äidin rahastaminen ei onnistunutkaan loppuun asti

    3. 3

      Nanna Karalahti ja Jere Karalahti: Ero!

    4. 4

      Nuori nainen julkaisi seksikkään takaapäin otetun kuvan – törkyinen detalji makuuhuoneessa varasti kaikkien huomion

    5. 5

      Samu Haber esitti kuohuttaneen Joutsenlaulu-version tv:ssä – katsojilta yksimielinen tuomio vedolle

    6. Näytä lisää