Ruokauutiset

Valikko

Pelkäätkö jauhelihan viimeinen käyttöpäivä -merkintää turhaan – ”Kannattaa käyttää omaa nenää ja silmiä”

Julkaistu:

Jauheliha
Yllättävää kyllä, jauheliha voi olla käyttökelpoista vielä viimeisen käyttöpäivä -päiväyksen jälkeenkin.
Raaka-aineisiin merkatun viimeisen käyttöpäivän on opittu olevan se päivä, jolloin raaka-aine on viimeistään käytettävä. Jauhelihan kohdalla on totuttu olemaan erityisen varovaisia.

Pasi Martikainen HKScanilta kertoo, että valmiiksi pakatun jauhelihan viimeistä käyttöpäivä -merkintää on turha säikähtää.

– Oikein kylmässä (+2 asteessa) säilytettynä jauheliha säilyy viimeisen käyttöpäivän jälkeen 1-3 vuorokautta tai jopa kauemmin.

Martikainen muistuttaa, että säilyvyyttä heikentää liian lämpimät säilytysolosuhteet.

– Jääkaapit ovat kotona usein liian lämpimiä ja lämpötila tulisi tarkistaa ja säätää aika ajoin.

Markkinointijohtaja Mikko Järvinen tarkentaa, että suojakaasuun pakattu jauheliha suositellaan käytettäväksi viimeiseen käyttöpäivään mennessä.

– Korkean hygieenisen laadun kautta tuote voi olla käyttökunnossa vielä tämänkin jälkeen muutamia päiviä. Kannattaa käyttää omaa nenää ja silmiä – mikäli tuote näyttää hyvältä ja tuoksuu raikkaalta, voi sen vielä käyttää. Omalla vastuulla toki, Järvinen korostaa.

Evira on asiasta toista mieltä. Eviran mukaan elintarviketta ei saa enää käyttää viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Jauhelihan lisäksi viimeistä käyttöpäivää käytetään tuotteilla, joiden säilyvyyttä ei ole varmistettu lämpökäsittelyn tai säilöntäaineiden avulla. Muita mikrobiologisesti helposti pilaantuvia elintarvikkeita jauhelihan lisäksi ovat esimerkiksi pastöroimaton maito ja kerma, kypsyttämätön juusto ja tuore kala.


Huippukokki ärähtää: ”Säätäkää jääkaapin lämpötilat oikein!”

Jauheliha säilyy huonommin kuin kokoliha – tässä syy

”Se on mennyttä!” – Älä tee jauhelihan kanssa tätä yleistä virhettä
Näitä luetaan!
  1. 1

    Miro Heiskanen teki kiekkohistoriaa – NHL:n varaustilaisuudessa kaikkien aikojen suomalaisvuosi

  2. 2

    Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

  3. 3

    Nuoria loukkaantui ulosajoissa juhannusyönä Liperissä ja Jyväskylässä

  4. 4

    Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

  5. 5

    Miro Heiskanen tähditti historiallista varausluokkaa – ”Ihan uskomaton juttu”

  6. 6

    Yllätyskäänne! Jori Lehterä kaupattiin NHL:ssä

  7. 7

    Yleisö hiljeni ja odotti Nummirockissa: Se hetki, kun mies kosii kesken suosikkibändin keikan – ”Tiesin kyllä mitä vastaan”

  8. 8

    Yön uutiset: Katso mitä tapahtui, kun nukuit

  9. 9

    Katri Helenan vuosikymmeniä kestänyt juhannusperinne katkesi

  10. 10

    Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

  2. 2

    Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

  3. 3

    Suviseurojen ruokalista julki – ovatko tässä Suomen halvimmat ”festariruoat”?

  4. 4

    NBA:n varaustilaisuus sai Chicago Bullsin fanit hiiltymään somessa – Markkaselle tylyä tekstiä

  5. 5

    Tältä näytti Alkon kassalla juuri ennen sulkemista juhannusaattona – ”Kyllä niitä melkein joka juhannus tulee”

  6. 6

    Lapualaisella tehty maailmanennätys rikki: Tarkka-ampuja tappoi Isis-taistelijan 3,5 kilometrin päästä

  7. 7

    Courteney Cox, 53, katuu kauneusoperaatioitaan: ulkonäkö muuttui merkittävästi – ystävät järkyttyivät näkemästään

  8. 8

    Espoolainen Anna havahtui ulkoa kuuluneeseen pamaukseen – ulkona leijui sankka musta savu

  9. 9

    Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

  10. 10

    Puna-armeijan vyöry pysähtyi Ihantalaan – venäläissotilas kertoi hirvittävästä näystä Stuka-pommituksen jälkeen

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

  2. 2

    8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

  3. 3

    Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

  4. 4

    Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

  5. 5

    Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

  6. 6

    Entinen miljonääri luopui kaikesta ja muutti hökkeliin autiolle saarelle – 20 vuotta eikä ole katunut päivääkään

  7. 7

    Kotihälytyskeikalla odotti näky, joka riipaisi jopa vanhan sosiaalityöntekijän sydäntä – viranomaiset vetoavat juhannusjuhlijoihin

  8. 8

    23 asiaa, jotka mullistuvat uudessa alkoholilaissa – kapakoiden aukioloajat, neloskalja kauppoihin...

  9. 9

    Metsämustikoissa voi piillä vaarallinen loinen – onko syytä huoleen?

  10. 10

    Saako 15-vuotias olla yötä tyttöystävän luona? Psykologi: ”Vanhemmuuteen kuuluu estää yhdessä yöpymiset”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Miro Heiskanen teki kiekkohistoriaa – NHL:n varaustilaisuudessa kaikkien aikojen suomalaisvuosi

  2. 2

    Lentoemäntä Martinalla on Euroopan suurimmat rinnat – haaveilee nyt yhtä äärimmäisestä pepusta: kirurgeilta täystyrmäys

  3. 3

    Nuoria loukkaantui ulosajoissa juhannusyönä Liperissä ja Jyväskylässä

  4. 4

    Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

  5. 5

    Miro Heiskanen tähditti historiallista varausluokkaa – ”Ihan uskomaton juttu”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

  2. 2

    Aku Hirviniemeltä härski vastaisku Katri Sorsan seksielämäpaljastukseen: ”Paikka, jossa masturboin...”

  3. 3

    Suviseurojen ruokalista julki – ovatko tässä Suomen halvimmat ”festariruoat”?

  4. 4

    NBA:n varaustilaisuus sai Chicago Bullsin fanit hiiltymään somessa – Markkaselle tylyä tekstiä

  5. 5

    Tältä näytti Alkon kassalla juuri ennen sulkemista juhannusaattona – ”Kyllä niitä melkein joka juhannus tulee”

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Lentoemännän yksinkertainen vessakikka toimii yhtä varmasti myös kotona

  2. 2

    8 naista kertoo, millaiset seksiehdotukset oikeasti toimivat: ”Se on varma keino”

  3. 3

    Kesäyö innosti pariskunnan niin villiin seksiin, ettei tuhoilta vältytty – leirintäalueen johtaja kertoo näkymästä, joka ei unohdu

  4. 4

    Kasperi Kapanen toi kanadalaisrakkaansa Suomeen – 18-vuotias Annika käänsi katseita Kuopion rannoilla pepun paljastavissa bikineissä

  5. 5

    Martina Aitolehden kipujen syy selvisi: Lääkäriltä tyly tuomio – ”Kyyneleethän siinä pääsi”

  6. Näytä lisää