Ruokauutiset

Valikko

Lauri Tähkän reseptipaljastus: Jos lapset yökkäilevät aamupuuroa, tee jämille näin!

Julkaistu:

Leipä
Rento ja rempseä uutuuskeittokirja on tekijänsä näköinen.
Juuri ilmestynyt Lauri Tähkän keittokirja Hellannupit kaakkoon (Otava) sisältää täydellisen leipäohjeen arjessa pakertaville vanhemmille. Kirja paljastaa ratkaisun, kun aamupuuro meinaa juuttua kurkkuun ja puuro ei uppoa. Tähkä hyödyntää syömättä jääneen puuron leipomalla lapsille leipää.

– Jos on keittänyt aamupuuron liian tönköksi, niin että lapset yökkäilevät aamupalalla sen liiallista paksuutta, puuron voi hyvin käyttää Laten leipään. Niin se menee sitten koulun jälkeen hyvin alas, Tähkä kertoo kirjassaan.


Laten leipä on ”mitä kaapista mahtaa löytyä” -leipä. Tähkä kertoo Ilta-Sanomille, ettei halua että ruoka päätyy roskikseen.

– Lapsille leipä menee läpi kuin väärä raha, Tähkä nauraa.

Laten leipä

5 dl rasvatonta piimää

2 pss (22 g) kuivahiivaa

400 g paksua kaurapuuroa

6–7 dl jauhoja

1 tl suolaa

100 g pehmeää voita

n. 100 g auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä, pinjansiemeniä, karpalorouhemixiä

Pintaan:

rypsiöljyä

tummaa siirappia

1. Lämmitä piimä 42-asteiseksi ja liuota siihen kuivahiiva. Lisää puuro, siemenet, suola, jauhot ja lopuksi pehmeä voi. Alusta taikina ja anna sen levätä liinan alla 20 minuuttia.

2. Leivo taikinasta pitkulaisia leipiä.

3. Nostata noin 10 minuuttia.

4. Sekoita rypsiöljy ja siirappi keskenään. Voitele leipä rypsiöljy-siirappiseoksella ennen uuniin laittoa.

5. Paista 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia. Voitele lopuksi vielä rypsiöljy-siirappiseoksella.

Muusikkona ja lauluntekijänä tunnetulla Tähkällä on myös ravintolakokin koulutus.

Näitä luetaan!
  1. 1

    Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

  2. 2

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  3. 3

    Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

  4. 4

    40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  5. 5

    Donald Trump paljasti puhelimessa sotilassalaisuuden ydinsukellusveneistä

  6. 6

    Andy McCoy ojensi Maria Veitolaa suorassa tv-lähetyksessä: ”Suu kiinni”

  7. 7

    Virkailija tuijotti ja arvosteli olympiavoittajan vartaloa – naistähdeltä kovaa tekstiä: ”Olen kurkkuani myöten täynnä”

  8. 8

    Moninkertaisesti puita korkeampi jättipyörre tallentui videolle Tampereella: ”En ole koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

  9. 9

    Yllättävä tilanne surusaaton varrella: Varusmies pyörtyi kesken Mauno Koiviston viimeisen matkan

  10. 10

    Virginiassa syntyi kuutoset – vanhemmat olivat yrittäneet saada lasta 17 vuoden ajan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  2. 2

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  3. 3

    Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  4. 4

    Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

  5. 5

    ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

  6. 6

    Conan O’Brien paljastaa kauheimman vieraansa keskusteluohjelmassa: ”Hän on teeskentelijä”

  7. 7

    Näin perunat keitetään oikein – yksi virhe saa ruoka-ammattilaiselta täystyrmäyksen

  8. 8

    Miro jonotti jo puoli yhdeksän aikaan presidentti Koiviston siunaustilaisuuteen – ”Hän antoi minulle uuden mahdollisuuden elää”

  9. 9

    Samu Haber tuhlasi viimeiset rahansa ökyautoon: ”Pitää näyttää, että menestyn”

  10. 10

    Lepää rauhassa, presidentti Koivisto – päivän koskettavin kuvasarja otettiin Hietaniemen hautausmaalla

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  3. 3

    Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

  4. 4

    Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

  5. 5

    Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

  6. 6

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  7. 7

    Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

  8. 8

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  9. 9

    Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

  10. 10

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

  2. 2

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  3. 3

    Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

  4. 4

    40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  5. 5

    Donald Trump paljasti puhelimessa sotilassalaisuuden ydinsukellusveneistä

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  2. 2

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  3. 3

    Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  4. 4

    Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

  5. 5

    ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  3. 3

    Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

  4. 4

    Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

  5. 5

    Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

  6. Näytä lisää