Ruokauutiset

Valikko

Ravitsemusterapeutti Anette Palssan tyly välipalatuomio: ”Patukka ei pidä nälkää”

Julkaistu:

Välipala
Palssa jättäisi kauppaan hiilihydraattipitoiset myslipatukat ja kaupan valmiit smoothiet.
Asiantuntijat ravitsemusterapeutti Anette Palssa ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen erikoistutkija Heli Kuusipalo kertovat kiireisille, mitä välipalalla kannattaa syödä ja mitä välttää.

1. Näitä välipalalle

Erikoistutkija Heli Kuusipalo huomauttaa, että terveellistä välipalaa pohtiessa pitää kiinnittää huomiota hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen laatuun.

– Hyviä hiilihydraatteja saa esimerkiksi puuroista ja tuorepuurosta, ja pehmeitä rasvoja pähkinöistä ja manteleista.

Ravitsemusterapeutti Anette Palssa puolestaan tiivistää, että hyvä ja terveellinen välipala koostuu kasviksista, hedelmistä, marjoista ja proteiinista.

Moni sortuu kaupasta helposti saatavilla oleviin välipaloihin varsinkin reissutyössä. Palssa kannustaa kuitenkin liikkuvaa työtä tekeviä panostamaan suunnitteluun, ettei välipalaksi tulisi valittua esimerkiksi hyvin rasvaista tai sokerista vaihtoehtoa.

– Esimerkiksi jogurtti- tai rahkapohjainen smoothie säilyy viileänä termospullossa, tai myös juomapullossa, jos sekaan laittaa muutaman jääpalan.

– Liikkuvaan työhön tai lasten pelireissuille hyvä välipala on ruisleipä, koska se säilyy hyvin, Kuusipalo puolestaan kehottaa.

Ruisleivän tai muun täysjyväleivän väliin kaksikko suosittelee vähärasvaista leikkelettä ja juustoa sekä kasvirasvalevitettä ja kasviksia. Myös kananmuna on hyvä proteiinin lähde leivän väliin.

– Leipä ei lihota automaattisesti. Täytyy vain miettiä, mitä leivän päälle laittaa, muistuttaa Palssa, jonka mukaan leipä sopii erityisesti liikuntaa harrastavan välipalaksi.

Myös hedelmiä Kuusipalo pitää hyvänä vaihtoehtona, mutta hedelmä ei yksinään pidä nälkää kauan ja vaatii seuraksi proteiinin lähteen, kuten viilin.

– Jonkun mielestä banaani riittää, mutta moni kokee, ettei hedelmä pidä nälkää. Hyvä, kevyt välipala on hedelmä ja kourallinen pähkinöitä, suosittelee Palssa.

2. Vältä näitä

– Suolapähkinöitä ei voi suositella. Pähkinöissä on hyviä rasvoja, mutta suomalaiset saavat edelleen liikaa suolaa, Kuusipalo sanoo.

– Myslipatukassa on pelkkiä hiilihydraatteja. Proteiinit ja kasvikset puuttuvat kokonaan. Patukka ei pidä nälkää, Palssa puolestaan huomauttaa.

Hän jättäisi samasta syystä myös kaupan valmiit, mehumaiset smoothiet hyllylle.

– Mieluummin hedelmät hedelminä ja marjat marjoina.

Kaikkia epäterveellisiksi miellettyjäkään välipalavaihtoehtoja Kuusipalo ei tyrmää täysin. Tiettyjä tuotteita hän suosittelee kuitenkin syömään vain hyvin satunnaisesti.

Esimerkiksi välipalakeksit ja -patukat ja jopa suklaapatukat ja sipsit voivat pienissä määrin kuulua ruokavalioon, kunhan ne eivät ole jokapäiväinen välipala.

– Ruokavalio on kokonaisuus. Jollekin välipalakeksi voi olla hyvä vaihtoehto, jos ruokavaliossa on muuten runsaasti kasviksia. Lasten turnausmatkoille välipalapatukka voi olla ihan kätevä välipala.

Näitä luetaan!
  1. 1

    Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

  2. 2

    Lomarahoista pois kolmannes – katso kuinka leikkuri iskee tuloihin

  3. 3

    Donald Trump keinahteli ja lauloi kansallislaulua teatraalisesti – some räjähti: ”Kuin ekaluokkalainen”

  4. 4

    Vesistö kirkastettiin 200 tonnilla kemikaalia – Sukeltajat hämmentyivät: Littoistenjärvi taas täysin samea

  5. 5

    Huippumalli edusti Cannesin elokuvajuhlilla lähes alasti – seksikkään vartalon peittona vain läpinäkyvä timanttimekko

  6. 6

    Pekka Rinteellä painajaismainen finaali – Pittsburgh avausvoittoon

  7. 7

    Mies korkkasi oluen – talo räjähti alta

  8. 8

    Maineikkaan tanssipaikan yrittäjä pelkää pakkohuutokaupan vievän lattian alta – ”Tähän on niin sielunsa antanut”

  9. 9

    Tiger Woods antoi selityksen rattijuopumukselleen: ”Haluan ihmisten tietävän, ettei alkoholi liity tapaukseen”

  10. 10

    Nainen talutti tiikerin häkkiin eläintarhassa – kissapeto kävi kiinni ja tappoi

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa – poliisi etsii vaarallista henkilöä

  2. 2

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  3. 3

    Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

  4. 4

    Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

  5. 5

    Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

  6. 6

    Hinkkaavatko sisäreidet yhteen? 10 näppärää kikkaa, joilla ratkaiset ikuisuusongelman

  7. 7

    Velkavankeuteen joutunut thaipoimija Bunruay, 54, vaatii oikeutta Kainuussa: ”Joka viikko 3 koronkiskuria tuli pickupilla kotiimme”

  8. 8

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  9. 9

    Pamela Anderson, 49, selittää IS:lle muuttunutta ulkonäköään – kaiken takana yksi päätös: ”En yksinkertaisesti jaksa enää tässä iässä”

  10. 10

    Mitä on tapahtunut Tiger Woodsille? Ratista kärynnyttä tähteä tuskin tunnistaa pidätyskuvasta

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

  3. 3

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  4. 4

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  5. 5

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  6. 6

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  7. 7

    Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

  8. 8

    Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

  9. 9

    Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

  10. 10

    Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Vastasyntynyt vauva ällistytti kätilön vain minuutteja syntymän jälkeen –”Herranjumala, tyttö kävelee!”

  2. 2

    Lomarahoista pois kolmannes – katso kuinka leikkuri iskee tuloihin

  3. 3

    Donald Trump keinahteli ja lauloi kansallislaulua teatraalisesti – some räjähti: ”Kuin ekaluokkalainen”

  4. 4

    Vesistö kirkastettiin 200 tonnilla kemikaalia – Sukeltajat hämmentyivät: Littoistenjärvi taas täysin samea

  5. 5

    Huippumalli edusti Cannesin elokuvajuhlilla lähes alasti – seksikkään vartalon peittona vain läpinäkyvä timanttimekko

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa – poliisi etsii vaarallista henkilöä

  2. 2

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  3. 3

    Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

  4. 4

    Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

  5. 5

    Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

  3. 3

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  4. 4

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  5. 5

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  6. Näytä lisää