Ruokauutiset

Valikko

Tutkimus paljastaa: Chilillä yllättävä terveysvaikutus

Julkaistu: , Päivitetty:

Tutkimus
Tutkimuksen mukaan tulinen ruoka saattaa olla pitkän iän salaisuus.
Tulisen ruoan syöminen saattaa pidentää elinikää, käy ilmi tuoreesta British Medical Journalissa julkaistusta tutkimuksesta.

Tutkimuksen mukaan osallistujilla, jotka söivät tulista ruokaa 6–7 päivänä viikossa, oli 14 prosenttia pienempi riski kuolla ennenaikaisesti kuin niillä osallistujilla, jotka söivät tulisia ruokia harvemmin kuin kerran viikossa.

Tutkijat kysyivät lähes puolelta miljoonalta kiinalaiselta heidän tulisen ruoan kulutuksestaan. Tämän jälkeen tutkijat arvioivat niiden 20 224 ihmisen, jotka kuolivat seitsemän vuoden seurantajakson aikana, tietoja. Kävi ilmi, että niillä osallistujilla, jotka söivät usein tulisia ruokia näytti olevan myös pienempi riski kuolla syöpään tai esimerkiksi hengityselinsairauksiin.

Myös aiemmissa tutkimuksissa on havaittu viitteitä chilin myönteisistä terveysvaikutuksista.

Tutkimuksen yleisimpiä tulisuuden lähteitä olivat tuoreet ja kuivatut chilit.

CNN:n haastattelemat asiantuntijat suhtautuvat tutkimukseen varovaisesti. Dosentti Daphne Miller sanoo, että tutkimuksen tulos on mahdollinen, mutta toisaalta tulos ei välttämättä ole yleistettävissä.

– Kyseessä on havainnointitutkimus yhdessä kulttuurissa, muistuttaa Miller.

Millerin mukaan tulisen ruoan syömiseen liittyy monta muuttujaa, joita ei ole tutkimuksessa huomioitu. Kiinalaistutkijat toteavat, että tieto osallistujien ruokavaliosta ja elintavoista puuttuu, samoin kuin tulisen ruoan valmistustapa.

Tutkijat myös huomauttavat, että vaikka chili oli useimmin käytetty mauste osallistujien mukaan, eri mausteiden käyttö usein lisääntyy, kun chiliä käytetään enemmän. Näiden muiden mausteiden käyttö on myös saattanut johtaa myönteisiin terveysvaikutuksiin, chilin syönnistä riippumatta.

Penn State -yliopiston ruokatieteen apulaisprofessori John E. Hayes on samoilla linjoilla kuin Miller. Hayes myös muistuttaa, ettei chilin syömisellä voi kompensoida epäterveellisiä elämäntapoja.

– Tämä ei ole tekosyy mennä ulos syömään ja syödä 24 hot wingsiä ja sitten selitellä niiden pidentävän elinikää.
Näitä luetaan!
  1. 1

    Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

  2. 2

    Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

  3. 3

    Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

  4. 4

    Aamuöinen pelastustehtävä Saaristomerellä – henkilö putosi matkustajalaivasta mereen

  5. 5

    Moottoripyöräilijä ja kyydissä ollut paiskautuivat tiehen – autoilijat reagoivat esimerkillisesti

  6. 6

    Ivanka, Melania ja Donald Trump sekä paavi asettuivat riviin – vain yksi hymyili ja internet sekosi

  7. 7

    Mysteeri Mount Everestillä: kahdesta teltasta löytyi neljä tuntematonta ruumista – ”eivät ole tältä kiipeilykaudelta”

  8. 8

    Andy McCoy ojensi Maria Veitolaa suorassa tv-lähetyksessä: ”Suu kiinni”

  9. 9

    Temptation Islandilla varatun Pauliinan hurmannut Arttu paljastaa: näin suhde alkoi – ”Harrastettiin juuri sitä”

  10. 10

    Kommentti: Stanley Cupin finaaleissa tehdään suomalaista kiekkohistoriaa

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  2. 2

    Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

  3. 3

    Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  4. 4

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  5. 5

    Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

  6. 6

    Conan O’Brien paljastaa kauheimman vieraansa keskusteluohjelmassa: ”Hän on teeskentelijä”

  7. 7

    ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

  8. 8

    Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

  9. 9

    40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  10. 10

    Lepää rauhassa, presidentti Koivisto – päivän koskettavin kuvasarja otettiin Hietaniemen hautausmaalla

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  3. 3

    Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

  4. 4

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  5. 5

    Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

  6. 6

    Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

  7. 7

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  8. 8

    Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

  9. 9

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  10. 10

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

  2. 2

    Trump tönäisi pääministerin tylysti tieltään Nato-kokouksessa – video tilanteesta leviää

  3. 3

    Varattu Sonja rakastui Temptation Islandilla palavasti sinkku-Miikkaan – muuttivat heti yhteen: näin heillä menee nyt

  4. 4

    Aamuöinen pelastustehtävä Saaristomerellä – henkilö putosi matkustajalaivasta mereen

  5. 5

    Moottoripyöräilijä ja kyydissä ollut paiskautuivat tiehen – autoilijat reagoivat esimerkillisesti

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  2. 2

    Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

  3. 3

    Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

  4. 4

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  5. 5

    Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  3. 3

    Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

  4. 4

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  5. 5

    Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

  6. Näytä lisää