Ruokauutiset

Valikko

Oma sima, paras sima

Julkaistu:

Vappu: Itse tehty sima päihitti kaupan tuotteet IS:n testissä.

Jälleen kerran on todistettu, että onnistunutta omatekoista simaa ei mikään voita.

Ilta-Sanomien suuren simatestin voitti Ruokala.netin ohjeilla tehty mummon sima.

Hyväksi kakkoseksi tuli Amican sima Yleisradion Pasilan työpaikkaruokalasta. Amica tekee simaa samanlaisella hyvin kotoisalla reseptillä toimipisteissään ja myy sitä asiakkailleen vapun alla. Hinta- ja laatu-suhteeltaan se on paras omatekoisen ohella.

Testiin Amican sima haettiin samana päivänä kuin se oli juuri pullotettu. Pari päivää käymistä pullossa ja se olisi haastanut myös voittajan, joka tuli testiin jälkikäytyään pullossa runsaat viisi vuorokautta.

Aina ei tarvitse siman olla sameaa. Kolmanneksi parhaat pisteet sai Marlin Kotisima, josta paistaa selvästi vuosikymmenten osaaminen viiniteollisuudessa. Raatilaiset arvostivat sen aromeja ja maukkautta, vaikka eivät sitä varsinaisena simana pitäneetkään - hyvänä juomana kuitenkin.

Mitalistien jälkeen oli tasaisempaa. Seuraavat sijat menivät Hommanäsin, Vanhan Porvoon Fabriikin ja Kössin tilan simoille. Niistä pidettiin lähellä oikeaa, mutta jotain jäi jokaisesta sittenkin puuttumaan.

Muut hiilihappoiset "perinnejuomat" jäivät omille lukemilleen. Myöskään panimosima ei kolahtanut, vaikka raadissa istui pari tunnettua oluenharrastajaa. Sekin on jotain muuta.

Sakari Nupponen

Näin testattiin

IS arvioi sokkotestissä erilaisia siman nimellä myytäviä juomia. Simat pisteytettiin asteikolla 50-100, jossa raatilaiset antoivat pisteitä ulkonäöstä 0-10, tuoksusta 0-10, mausta 0-20 ja yleisvaikutelmasta 0-10.

Simat nautittiin jääkaappikylminä. Parhaat ja huonoimmat pisteet jätettiin pois ja loppupisteet laskettiin kolmen keskimmäisen arvion keskiarvosta.

Raadissa toimivat oluttoimittaja ja kirjailija Unto Tikkanen, IS:n toimituspäällikkö, olutkirjailija Kari Ylänne, IS:n Matka-sivujen tuottaja Tiina Vahtera, Delifoxin (Kalaravintolat) ravintolatoimenjohtaja Markku Orasmaa ja opiskelija Emma Grünn.

Katso video simatestistä.

Näitä luetaan!
  1. 1

    Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

  2. 2

    Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

  3. 3

    Moottorivene upposi Pohjanmaan vesillä rajussa merenkäynnissä – kuusi lasta ja kaksi aikuista pelastettiin kaksimetrisestä aallokosta

  4. 4

    Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

  5. 5

    Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

  6. 6

    Yksi Suomen etsityimmistä henkilöistä jäi kiinni – KRP: ”Yleisön tarkat silmät auttoivat”

  7. 7

    ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

  8. 8

    Risto Laitilan vastaanotolla: Nämä oireet voivat olla merkkejä syövästä

  9. 9

    Bikineissä poseeraavalta Suvi Pitkäseltä raju tilitys lapsiystävällisestä hotellista – perheloma alkoi pettymyksellä: ”Järkytys oli taattu”

  10. 10

    Tv-juontaja kuoli jäätyään rysähtävän palmupuun alle – turvakameravideo leviää: Kohtalon pilkkaa pahimmillaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  3. 3

    ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

  4. 4

    Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

  5. 5

    Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

  6. 6

    Älä tee tätä yleistä virhettä, kun väistät hälytysajoa – poliisi muistuttaa yhden sanan merkityksestä: ”Jos mikään muu ei auta niin sitten näin”

  7. 7

    Rupikonnien maihinnousu yllätti tamperelaisen Ossin – katso uskomattomat kuvat mökkirannasta

  8. 8

    Beckhamien yli viiden miljoonan euron ökykodissa erikoinen järjestely – onko syynä ex-jalkapalloilijan railakas elämäntyyli?

  9. 9

    Touko Aalto vastasi Juha Sipilän puheluun Keljon K-citymarketissa – kiistää hurjat huhut

  10. 10

    Nainen luuli saavansa postikortteja ”karanneelta” pojaltaan – viimeinen kortti johdatti murhaajan kellariin

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

  3. 3

    Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

  4. 4

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  5. 5

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  6. 6

    Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

  7. 7

    Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

  8. 8

    TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

  9. 9

    Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

  10. 10

    Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Perheenäiti Laura, 31, joutui häipymään joogatunnilta kesken touhun – julkaisi rehellisen tilityksen: Nolo tarina leviää

  2. 2

    Näyttelijätär julkaisi hätkähdyttävän kuvaparin – laihtui 20 kiloa: Paljastiko heijastus lasin pinnasta jotain karua?

  3. 3

    Moottorivene upposi Pohjanmaan vesillä rajussa merenkäynnissä – kuusi lasta ja kaksi aikuista pelastettiin kaksimetrisestä aallokosta

  4. 4

    Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

  5. 5

    Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  3. 3

    ”Kalju lihava äijä” haki nuoria kesätöihin konepajalle riemastuttavalla ilmoituksella – näin kävi

  4. 4

    Duudsonit-Jukka esittelee tyrmäävän vaimonsa Instagramissa – tältä näyttää julkisuudesta pois pysytellyt kaunotar

  5. 5

    Mökkinaapuri järjesti harvinaisen viheliäisen koston auton lämmitysajastimen avulla

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

  3. 3

    Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

  4. 4

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  5. 5

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  6. Näytä lisää