Ruokauutiset

Valikko

Uudet sinivalkoiset viinit valittu – ”tavista ei unohdettu”

Julkaistu: , Päivitetty:

VIINI
Tallink Siljan Linen uudet viinit miellyttävät sekä kukkaroa että keskivertomakua.
Ei ole vaikea arvata, mitä viinejä nautitaan tästä eteenpäin sekä Itämerellä seilaavilla aluksilla että satamasta kotiin kannettuina.

Arvio koskee Tallink Silja Linen valikoimaa. Kyse ei ole pienestä kaupanteosta, sillä yrityksen laivanviinejä uskotaan myytävän yli puoli miljoonaa pulloa vuodessa.

Tallink Silja Linen uudet nimikkoviinit julkistettiin tiistaina. Valikoimaan pääsi yksi kuohuviini Espanjasta, yksi samppanja, saksalainen valkoviini ja ranskalainen punaviini.

Monipolvisessa maistelussa oli alun perin kolminumeroinen luku viinejä. Maistelijoina oli muiden muassa laivojen sommelierit eli viinimestarit.

Sommelier Erkki Rintalan mukaan raati etsi tasapainoisia viinejä, jotka maistuvat sekä aloittelevan viinijuojan että vaativamman harrastajan suussa.

– Ei liian hapokasta, vaan hedelmäisyyden ja hapokkuuden pitää olla sopusoinnussa. Tanniineja pitää olla punaviinissä, mutta ei hyökkääviä tanniineja. Rutikuiva, hapokas valkoviini ei sovi laivanviiniksi, Rintala määritteli.

Ilta-Sanomien Ruokala maistoi uudet viini tuoreeltaan



Samppanjaksi valikoitunut Pannier Brut Sélection (28,90 euroa) on tuttu Alkon valikoimasta, jossa sitä kaupataan pikkupulloissa. Briossimainen, hedelmäinen ja hiukan mineraalinen Pannier tarjoaa hintaansa nähden runsaasti ryhtiä, hienostuneisuutta ja täyteläisyyttä. Mainio valinta.

Heretat El Padruell -viinitalosta hankittu cava (8,50 euroa) tarjoaa sekä tuoksussa että maussa hallittuja, hiukan hiivaisia aromeja, omenaa ja sitrushedelmiä. Mukava yllätys.

Varsinkin St Ursula Somelier Select Pinot Grigio Riesling 2014 (7,90 euroa) istuu Rintalan määrittelemään makumaailmaan: kypsää hedelmää ja hiukan makeutta sitrusmaisessa maussa. Hapokkuutta kaipaavat valitsevat ehkä toisen viinin.

Punaviiniksi valittu Saint Seine Grenache-Syrah 2013 (7,90 euroa) syntyy rypäleistä, jotka tuottaja hankkii noin 150 viljelijän pelloilta. Hedelmäinen, hiukan mausteinen sekoitus on tasapainoinen ja helposti yhdistettävissä laivan ruokatarjontaan.

Laivanviinit valitaan kahdeksi vuodeksi kerrallaan.

Lisäksi laivoille tulee kaksi uutuusolutta: Suomenlinnan Panimon mantereella sijaitsevassa, uudemmassa panimossa valmistettu Försti Ale (4,5 %) ja virolainen Norrby Dunkel (6,3 %) eivät olleet vielä tiistaina maistettavissa. Virolaisolut pannaan Vormsin panimossa Tallinnan ja Tarton puolimatkassa sijaitsevassa Koerussa.
  • Viini
  • Samppanja

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    2. 2

      Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

    3. 3

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    4. 4

      Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

    5. 5

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    6. 6

      Raju lausunto Merkeliltä: Yhdysvallat ja Britannia eivät enää luotettavia kumppaneita

    7. 7

      Räikkönen seisoi naama peruslukemilla F1-kisan palkintopallilla – entisen F1-kuskin kekseliäs kuva leviää netissä

    8. 8

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    9. 9

      Jyrki Järvilehdon voinnista lisätietoa – turvallisuuspäällikön mukaan rataa on pakko muuttaa onnettomuuspaikassa

    10. 10

      Asiantuntijat kertovat: Tällaiset mökit ovat nyt arvossaan – etäisyys voi ratkaista kiinnostuksen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

    2. 2

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    3. 3

      Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

    4. 4

      Täällä saunotaan ja puhutaan suomea kolmannessa polvessa – IS vieraili Amerikan Oulussa

    5. 5

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    6. 6

      Kimi Räikkösen käytös hämmästytti Niki Laudaa – ”Sellaista hän ei ole tehnyt koskaan ennen”

    7. 7

      Voiko yöllinen vessareissu rikkoa taloyhtiön yörauhaa? Näin vastaa lakiasiantuntija HS:ssa

    8. 8

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    9. 9

      Omaa autoaan ei saa välttämättä pestä edes omakotitalon pihalla – ei, vaikka se olisi asfaltoitu

    10. 10

      JJ Lehto loukkaantui karting-onnettomuudessa Vantaalla – SM-kisat peruttu

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    5. 5

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    6. 6

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    7. 7

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    8. 8

      Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

    9. 9

      Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

    10. 10

      Yle näyttää suomalaisen K18-elokuvan – Marianne Träskman esiintyi elokuvassa teini-ikäisenä ja kertoo nyt eroottisista kohukohtauksista

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

    2. 2

      Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

    3. 3

      Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

    4. 4

      Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

    5. 5

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Näin Sebastian Vettel vei Monacon voiton Kimi Räikköseltä – IS seurasi F1-kisaa

    2. 2

      Eveliina on käyttänyt 12 000 euroa kauneusleikkauksiin: ”Itsekurini ei ole riittänyt laihduttamiseen”

    3. 3

      Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

    4. 4

      Täällä saunotaan ja puhutaan suomea kolmannessa polvessa – IS vieraili Amerikan Oulussa

    5. 5

      Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

    3. 3

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    4. 4

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    5. 5

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    6. Näytä lisää