Ruokauutiset

Valikko

Suomalaiset kokit kärkisijoille kansainvälisessä kokkikisassa

Julkaistu:

Kokkikisa
Vuoden kokki 2014 niittää kansainvälistä mainetta.
Islannissa jo neljättätoista kertaa järjestetyn Food and Fun -ruokafestivaalin hopeasijalle nousi suomalainen Ravintola Olon keittiömestari ja Vuoden Kokki 2014 Heikki Liekola ja hänen assistenttinsa Anssi Riihimäki.

Food and Fun järjestettiin 27.2. -1.3.2015 Reykjavikissa. Tapahtuma on saanut vankan aseman kansainvälisissä kilpailukalentereissa. Pohjois-Amerikasta ja Euroopasta tulevilla huippukokeilla ja vierailevilla ruokamatkailijoilla on mahdollisuus nauttia neljän ruokalajin Food and Fun menu 18 ravintolassa. Ruokafestivaali vetää puoleensa 20 000 illallisasiakasta yhteensä 10 päivän aikana ja kerää keittiömestareita kisaamaan ympäri maailmaa.

Suomalaiset loihtivat illallista Sjávargrillið-ravintolassa.

– Ravintolaan mahtui kerralla 80 ihmistä, ja parhaimmillaan yhden illan aikana menumme kävi nauttimassa liki kaksisataa vierasta. Oli hieno huomata, että ihmiset olivat siitä innoissaan, Liekola kertoo.

Kilpailun voitti Norjalainen Even Ramsvik, ja kolmanneksi tuli Tanskalainen Mark Lundgaard.

– Kilpailun taso oli todella kova, mutta tapahtuman tunnelma on rento. Reykjavik muuten on täynnä hyviä ravintoloita, niinpä sinne täytyy päästä mahdollisimman nopeasti uudelleen, Liekola jatkaa.

Suomalaiset ovat olleet mukana alusta asti ja sijoittuneet aina hyvin. Aiempiin suomalaisiin voittajiin kuuluvat mm. Matti Jämsén, Kai Kallio, Juuse Mikkonen ja Marko Alander.

Food and Fun -tapahtuman tavoite on esitellä Islantia ruokamatkailukohteena ja edistää islantilaista elintarvikevientiä.

– Menestys on indikaatio suomalaisen osaamisen kehityksestä, joka on mennyt isoin harppauksin eteenpäin viime vuosina. Voitte olla siitä ylpeitä, festivaalin perustaja islantilainen keittiömestari Siggi Hall ylistää suomalaisia.

Food and Fun -tapahtuma järjestettiin ensi kertaa viime vuonna Islannin ulkopuolella - Suomen Turussa. Tapahtuma saa jatkoa 30.9 - 4.10.2015 ja siihen osallistuu 12 turkulaista ravintolaa ja seitsemän cocktail-baaria. Vierailevat keittiömestarit tulevat Yhdysvalloista, Kuubasta, Pohjoismaista ja Etelä-Euroopasta.

Islannin tapahtumalla on juhlavuosi ensi vuonna. Järjestyksessään 15. Food and Fun - Islanti järjestetään 2.-6. 3.2016.

Lähteet: Icelandair ja ELO-säätiö
Näitä luetaan!
  1. 1

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  2. 2

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  3. 3

    Charlie-vauvan tapaus kuohuttaa – vakavasti sairasta poikaa hoitavaan sairaalaan sataa tappouhkauksia

  4. 4

    13-vuotias Dylan katosi jäljettömiin, kallo löytyi metsästä – isä pidätettiin neljä vuotta myöhemmin

  5. 5

    Nainen luuli saavansa postikortteja ”karanneelta” pojaltaan – viimeinen kortti johdatti murhaajan kellariin

  6. 6

    Marjakauppias otti Matin tyrmistyksen herättäneet poimijat puhutteluun

  7. 7

    Tunnistaisitko edes samaksi naiseksi? Miss Plus Size -Marjaana, 34, julkaisi kuvan 29-vuotiaasta itsestään – hätkähdyttävä ero

  8. 8

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  9. 9

    Älä tee tätä yleistä virhettä, kun väistät hälytysajoa – poliisi muistuttaa yhden sanan merkityksestä: ”Jos mikään muu ei auta niin sitten näin”

  10. 10

    Amerikkalaisen unelman loppu: työpaikat palasivat, mutta palkka puolittui

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  3. 3

    Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

  4. 4

    Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

  5. 5

    Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

  6. 6

    Naisen lentomatka muuttui ”painajaiseksi” – kuva erikoisesta tapahtumasarjasta villitsee somessa

  7. 7

    Älä tee tätä yleistä virhettä, kun väistät hälytysajoa – poliisi muistuttaa yhden sanan merkityksestä: ”Jos mikään muu ei auta niin sitten näin”

  8. 8

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  9. 9

    Tulipunainen hellemassa iskee pian Suomeen – tänne Venäjän lämpö saapuu jo huomenna!

  10. 10

    ”Turha yrittää kesyttää” – julkkisnaiset kertovat, miksi eivät aja häpykarvojaan

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

  2. 2

    Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

  3. 3

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  4. 4

    Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

  5. 5

    Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

  6. 6

    TMZ: Linkin Parkin solisti Chester Bennington, 41, on kuollut

  7. 7

    Sabina Särkkä narahti uimapukukuvansa muokkaamisesta – kihlatun julkaisu paljasti totuuden: huomaatko eron?

  8. 8

    Nuori nainen lähetti avoimen sairauslomaviestin – pomon reaktio sai itkemään

  9. 9

    Trumpilta käsittämätön väite Japanin pääministerin vaimosta

  10. 10

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Teinityttö julkaisi tavalliselta näyttävän kuvan itsestään ja poikaystävästään – synnytti yllättäen silmittömän nettiraivon

  2. 2

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  3. 3

    Charlie-vauvan tapaus kuohuttaa – vakavasti sairasta poikaa hoitavaan sairaalaan sataa tappouhkauksia

  4. 4

    13-vuotias Dylan katosi jäljettömiin, kallo löytyi metsästä – isä pidätettiin neljä vuotta myöhemmin

  5. 5

    Nainen luuli saavansa postikortteja ”karanneelta” pojaltaan – viimeinen kortti johdatti murhaajan kellariin

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  2. 2

    ”Palopuron puuma” Laura, 40, vaihtoi nuupahtaneen liiton 15 vuotta nuorempaan mieheen: ”Seksi on hyvää”

  3. 3

    Huume-Eeva oli Bangkokin ensimmäinen suomalainen naisvanki – ”Nukuin 168 vangin seassa”

  4. 4

    Katso, oletko rikas vai köyhä – tämän verran keskimääräinen suomalainen omistaa

  5. 5

    Muistatko Tenavatähti Konsta Hietasen? Neljän lapsen isällä sivu-ura – yli 100 keikkaa vuodessa!

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Harrastatko sinäkin ”Pirkka-seksiä”? 7 syytä, miksi se on tajuttoman upeaa

  2. 2

    Kansainvälisen uintiliiton julkaisema kuva järkyttää – ”Todella nöyryyttävää, epäkunnioittavaa, skandaali”

  3. 3

    Marjanpoimijoiden touhut hillasuolla herättivät epäilyt – Matti kurkisti ämpäriin ja tyrmistyi

  4. 4

    Katso: Tulipunainen hellemassa jysähtää pian jopa koko Suomeen – Ilmatieteen laitoksen video näyttää, millainen helle voi alkaa!

  5. 5

    Teemu Selänteen pojat katsoivat ilmaiseksi keikkaa isänsä luksusjahdilta – lavalla esiintyneeltä Reino Nordinilta osuva kuitti aiheesta

  6. Näytä lisää