Ruokauutiset

Valikko

Nämä ovat hääkakkujen trendit tällä hetkellä - maistelutilaisuuksista apua

Julkaistu:

Häät
Hääkakku-tastingit auttavat morsiuspareja löytämään juuri heille oikean hääkakun.
Kakun valinta on yksi hääjuhlan tärkeimmistä yksityiskohdista. Kakun on oltava houkutteleva ja hääparin näköinen, suussa sulava ja juhlan tunnelmaan sopiva.

Kakkujen maistelutilaisuudessa hääparit saavat tutustua erityyppisiin kakkuihin ja maistella uusia makupareja. Maistelu etenee gastronomisessa järjestyksessä keveimmästä kakusta tuhdimpaan. Jokaisesta kakusta voi muokata yksilöllisen esimerkiksi täytettä, kuorrutusta tai koristeluita vaihtelemalla. Kondiittorin kanssa voi myös suunnitella täysin uniikin kakun.

– Hääkakuissa suositaan tällä hetkellä tuttuja, puhtaita makuja sekä kotimaisia raaka-aineita kuten marjoja. Suklaa on suosittua aina niin tummana, maitosuklaisena kuin valkoisenakin. Kakkuihin voi hakea myös rohkeampia makuja esimerkiksi kurkumalla, chilillä, laventelilla, sahramilla ja mustapippurilla. Myös gluteenittomuus on nyt hyvin vahvasti esillä, Fazerin kondiittorimestari Eero Paulamäki kuvailee.


– Kakku kannattaa varata konditoriasta silloin, kun juhlapaikka ja -aika on tiedossa. Kiireisinä hääviikonloppuina kondiittorit voivat valmistaa vain tietyn määrän käsin tehtyjä kakkuja, Paulamäki muistuttaa.


Vinkit hääkakun valintaan:

1. Mitä on ruokana? Tuhdille ruoalle kannattaa valita keveä kakku ja päinvastoin.

2. Miten ateria tarjoillaan? Cocktail-tyyppinen tarjoilu vaatii kakulta yksinkertaisuutta, katetussa tarjoilussa kakku voi olla monimutkaisempi.

3. Mikä on häiden teemaväri? Kakun voi sävyttää teemavärin mukaiseksi myös raaka-aineiltaan.

4. Mitkä ovat hääparin makumieltymykset? Täytteet voivat vaihdella marjoista ja hedelmistä suklaaseen. Myös kakkupohjat ja kostutus voivat vaihdella.

5. Mikä on häiden vuodenaika? Kesällä kannattaa välttää huonosti säilyviä raaka-aineita. Kesähäissä maistuvat keveämmät maut ja talvihäissä vahvemmat.

6. Muista erityisruokavaliot - Tarkista mm. laktoosittomuus, gluteenittomuus muut yliherkkyydet kuten pähkinäallergiat.

Fazerin hääkakku-tasting maksaa 10 euroa, kuohuviinin kanssa 14 euroa. Osallistuminen ei velvoita tilaamaan hääkakkua. Tasting-mahdollisuuksia voi tiedustella eri konditorioista.
  • Häät
Näitä luetaan!
  1. 1

    Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa - poliisi etsii vaarallista henkilöä

  2. 2

    Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

  3. 3

    Some täyttyi tuesta Niinistölle, mutta yksi asia ihmetyttää

  4. 4

    Pikkutyttö kuoli kolarissa Mikkelissä

  5. 5

    SK: Eroavalle Jääskeläiselle maksetaan yli 90 000 euron palkka

  6. 6

    Yle julkaisi Atte Jääskeläisen erokirjeen: ”Jätän työni Ylessä raskain mielin”

  7. 7

    Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

  8. 8

    Ylen toimitusjohtaja Kivinen: nämä asiat olivat Jääskeläiselle vaikeita

  9. 9

    Hinkkaavatko sisäreidet yhteen? 10 näppärää kikkaa, joilla ratkaiset ikuisuusongelman

  10. 10

    Tv-kasvo oli menossa tervehtimään JJ Lehtoa – turmapaikalla odotti ikävä näky: ”En viitsinyt mennä lähemmäs”

  11. Näytä lisää
  1. 1

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  2. 2

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  3. 3

    Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

  4. 4

    Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

  5. 5

    Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

  6. 6

    Mallikaunotar ja menestynyt bisnesnainen päätyi osaksi miljardöörin tosielämän haaremia – mykistävät yksityiskohdat: 11 vaimoa nautintoja varten

  7. 7

    Mormoniäiti jätti työnsä pianonsoiton opettajana ja ryhtyi glamourmalliksi – jättimäinen povi estää sitomasta kengännauhoja

  8. 8

    Laskuvarjo ei auennut – tuhannet todistivat karmeaa onnettomuutta laivaston näytöksessä New Yorkissa

  9. 9

    Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa - poliisi etsii vaarallista henkilöä

  10. 10

    Räikkönen seisoi naama peruslukemilla F1-kisan palkintopallilla – entisen F1-kuskin kekseliäs kuva leviää netissä

  11. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

  3. 3

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  4. 4

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  5. 5

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  6. 6

    Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

  7. 7

    Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

  8. 8

    Roope Salminen haastatteli Cheyenne Järvistä – Sara Sieppi raivostui: ”Parempi reitti kuin reittä pitkin”

  9. 9

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  10. 10

    Helmikuussa kadonnut Harry Karjalainen löytyi kuolleena

  11. Näytä lisää
Näitä luetaan!
  1. 1

    Mittava poliisioperaatio Länsisatamassa - poliisi etsii vaarallista henkilöä

  2. 2

    Lola Odusoga julkaisi meikittömän treenikuvan – vilauttaa paljasta vatsaansa: ”Epätäydellisyys on kaunista”

  3. 3

    Some täyttyi tuesta Niinistölle, mutta yksi asia ihmetyttää

  4. 4

    Pikkutyttö kuoli kolarissa Mikkelissä

  5. 5

    SK: Eroavalle Jääskeläiselle maksetaan yli 90 000 euron palkka

  6. Näytä lisää
  1. 1

    Katy Perry, 32, vilautti herkkiä paikkojaan konsertissa – kamerat räpsähtivät: Paljastavat kuvat leviävät vauhdilla

  2. 2

    Aviomies valitsi vaimolleen mekon: TTK-kaunotar varasti show’n tv:ssä – lateksiasu paljasti kookkaat rinnat

  3. 3

    Yllätyssuhde! Cheyenne Järvinen julkaisi seksiä tihkuvan kuvan tosi-tv-komistuksen kanssa – ”Match made in heaven”

  4. 4

    Muiskis! Pysäyttävän kaunis ruhtinatar Charlene onnitteli Kimi Räikköstä – jäämiehen ilme kertoo kaiken

  5. 5

    Kuva leviää: Miehen lahja tyttöystävälle meni aivan penkin alle – huomaatko nolon ongelman?

  6. Näytä lisää
  1. 1

    IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

  2. 2

    Tietoa Michael Schumacherin tilasta varjellaan visusti – nyt perheen vaikenemiselle saatiin selitys

  3. 3

    Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

  4. 4

    Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

  5. 5

    Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

  6. Näytä lisää