Ruokauutiset

Valikko

Brittilehti huomasi suomalaismiehen ruisleivät

Julkaistu:

Simo Kuusisto yrittää monipuolistaa New Yorkin leipätarjontaa leipomalla suomalaista ruisleipää. Kuusiston leivät huomioi brittilehti Guardian.
Yhdysvalloissa leipä on yleensä vaaleaa. Oulusta kotoisin oleva Simo Kuusisto on tuonut markkinoille kuitenkin aidon suomalaisen ruisleivän. Erikoinen leipä ja tarina sen takana ovat herättäneet huomiota myös Atlantin tällä puolella, kun The Guardian kirjoitti siitä laajan artikkelin.

– Vain harva on maistanut tämänkaltaista leipää, Kuusisto kertoi lehdelle.

– Jotkut ovat sitä mieltä, että leivän tulisi olla pehmeää kuten Wonder Breadin (vaalea leipä) tai italialaisen leivän.

Yrityksen verkkosivujen mukaan yli 20 vuotta ammattikokkina toiminut Kuusisto lopetti päivätyönsä 2013 omistautuakseen ruisleivän teolle.

Ruisleivällä ei kuitenkaan tienata suuria summia, mikäli on Whole Foods -yrityksen leipien sisäänostajaa uskominen.

– Se ei ole mikään rahasampo, Andy White kuvaili The Guardianille.

– Ruisasiakkaat ovat samanlaisia kuin vegaanit: he vaativat äänekkäästi, mutta eivät lompakoillaan.

Turhauttavia kysymyksiä


Ongelmana on myös saada amerikkalaiset ostamaan leipää, jonka säilyvyys ei ole yhtä hyvää kuin muiden. Lehden mukaan Kuusisto turhautuu usein, kun asiakkaat tiedustelevat, kuinka kauan leipä säilyy tuoreena.

– Mikä helvetin kysymys se on, Kuusisto kysyy retorisesti ja rinnastaa kysymyksen siihen, kuin kysyisi, kuinka kauan tomaatti säilyy tuoreena.

– Niin kauan, kunnes se menee huonoksi, joten syö se ennen!
  • Hyvät uutiset

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

    2. 2

      Donald Trump paljasti puhelimessa sotilassalaisuuden ydinsukellusveneistä

    3. 3

      40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    4. 4

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    5. 5

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    6. 6

      Yllättävä tilanne surusaaton varrella: Varusmies pyörtyi kesken Mauno Koiviston viimeisen matkan

    7. 7

      Virginiassa syntyi kuutoset – vanhemmat olivat yrittäneet saada lasta 17 vuoden ajan

    8. 8

      Moninkertaisesti puita korkeampi jättipyörre tallentui videolle Tampereella: ”En ole koskaan nähnyt mitään vastaavaa”

    9. 9

      Urheilutähtien traagisissa kuolemissa yhtymäkohtia – sama sairaala ja kuolinpäivä, turmissa yhteisiä piirteitä

    10. 10

      Cristiano Ronaldoa uhkaa kova rangaistus – yli viiden vuoden tuomio mahdollinen

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    4. 4

      ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

    5. 5

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    6. 6

      Conan O’Brien paljastaa kauheimman vieraansa keskusteluohjelmassa: ”Hän on teeskentelijä”

    7. 7

      Samu Haber tuhlasi viimeiset rahansa ökyautoon: ”Pitää näyttää, että menestyn”

    8. 8

      Näin perunat keitetään oikein – yksi virhe saa ruoka-ammattilaiselta täystyrmäyksen

    9. 9

      Ali pelasti naisen hengen Turussa – piteli puukottajaa toisella kädellä, soitti toisella hätänumeroon

    10. 10

      Miro jonotti jo puoli yhdeksän aikaan presidentti Koiviston siunaustilaisuuteen – ”Hän antoi minulle uuden mahdollisuuden elää”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. 6

      Kätilöt paljastavat hulluimmat synnytyksensä: ”Äiti yritti saada orgasmin joka supistuksella”

    7. 7

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    8. 8

      Varo nopeasti leviävää Facebook-virusta! Tarkista tilisi, saatat jakaa huijauslinkkejä tietämättäsi

    9. 9

      Yksinäinen 12-vuotias tyttö etsi ystävää Facebookista – ensitapaamisesta tuli kauhukokemus

    10. 10

      Kulmat minttiin ja verkkarit pyllyyn – aikuinen nainen testasi teinityttöjen suosikkityylin

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Mauno Koiviston hautajaisten ylivoimaisesti koskettavin hetki nähtiin kello 15.43

    2. 2

      Donald Trump paljasti puhelimessa sotilassalaisuuden ydinsukellusveneistä

    3. 3

      40 kuvaa, jotka jäävät historiaan presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    4. 4

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    5. 5

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Ratapölkyn haju paljasti omakotitalosta ikävän yllätyksen –myyjä joutuu palauttamaan 202000 euroa

    2. 2

      Tunteikas kuva presidentti Koiviston hautajaisista: Assi Koivisto näytti hellän puolensa

    3. 3

      Lue kaikki presidentti Mauno Koiviston hautajaisista

    4. 4

      ISTV:n lähetys Mauno Koiviston hautajaisista

    5. 5

      Miksi hautajaisvierailla oli hansikkaat kädessä?

    6. Näytä lisää
    1. 1

      IS seuraa hetki hetkeltä: Ainakin 22 kuoli Manchesterin iskussa – epäilty tallentui valvontakameraan

    2. 2

      Vain harva tajusi: prinsessa Dianan käsilaukulla oli salainen tarkoitus – hämäsi valokuvaajia ovelalla kikalla

    3. 3

      Sami Hedbergin fanit raivostuivat jäähallikeikan jälkeen – ”P**ka maku jäi tästä”

    4. 4

      Elastisen 220 neliön merenrantatalosta repesi oikeusriita – kovia syytöksiä Lauri Ylösen firmalta

    5. 5

      Kaksi ruoka-ainetta karsimalla suoliston kunto voi parantua jo muutamassa viikossa

    6. Näytä lisää