Ruokauutiset

Valikko

Kuusi juomasuositusta lampaalle

Pääsiäinen
Pääsiäisenä jos koskaan kannattaa jättää kyykkyviinit sinne lattiatason hyllyille. Lammas ansaitsee sen.
Lammas on yksi galaksin viiniystävällisimmistä eväistä. Mausteet, lisukkeet ja kastikkeet vievät sitten viinivalinnan hifistelyn puolelle.

Yrttisen lampaan kanssa yrttinen ja mausteinen punaviini menee harvoin metsään. Grillattu lammas ja australialainen shiraz on takuuvarma yhdistelmä.

Varman päälle pelaava poimii myös cabernet sauvignonia ja malbecia lampaankyljysten seuraksi.

Tujusti maustettu intialainen lammas viekin sitten pohdinnan jo vahvasti humaloidun india pale alen tykö.



1 Quinta das Setencostas 2010 (Portugali)
No, aloitetaan kuitenkin vastoin juontotekstiä alle kympin viinillä, koska laatua on tässä pullossa enemmän kuin kympin viineissä yleensä.
Mehevä, hedelmäinen tuoksu. Runsas, miltei hillomainen maku tarjoilee viikunaa ja karhunvatukkaa. Pehmeät tanniinit pitävät paketin koossa. 
9,98 euroa

2 Montes Twins 2012 (Chile)
Nuoren viinin terhakkuus tulee esiin tuoksussa: mustaherukkaa, lakritsia, kahvia ja vaniljaa. Tummien hedelmien kehystämässä pehmeässä maussa on vastapainona mausteisuutta.
Cabernet sauvignonin, malbecin ja tempranillon sekoitus. Lampaanpotkaa lautaselle.
11,90 euroa

3 Breathing Space Cabernet Sauvignon 2012 (Australia)
Tässä on viini, jota on vaikea lokeroida tavanomaiseksi australialaiseksi cabernet sauvignoniksi. Marjainen tuoksu on sekoitus karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja kirsikkaa.
Nuorekas ja mehukas mutta samalla jopa elegantti maku.
12,99 euroa  

4 Jim Barry The Lodge Hill Shiraz 2011 (Australia)
Tuoksussa on tummia marjoja, suklaata ja minttua, maussa yrttisiä, pippurisia ja karhunvatukkamaisia vivahteita. Lampaanpaistin ja makeiden lisukkeiden pariksi.
17,98 euroa

5 Borgo Salcetino Lucarello Riserva 2010 (Italia)
Samalla kertaa sekä rustiikkinen että tyylikkään vivahteikas Chianti Classico. Mausta löytyy yrttejä, karpaloa ja kirsikkaa.
Napakka rakenne. Hapokas suutuntuma. Rypäleet sangiovese ja canaiolo. Yrttikuorrutetulle lampaankareelle.
19,97 euroa

6 Founders Centennial IPA (Yhdysvallat)
Hiukan utuinen meripihkan väri. Kukkakaupan tuoksupaletti on rehevä paljolti kuivahumaloinnin ansiosta: aprikoosia, keksimäistä mallasta, vaniljaa ja greippiä. Mausteinen, maltainen runko kestää humaloinnin. Katkeruus ei lyö överiksi. Alkoholia on IPA-standardien mukaisesti 7,2 tilavuusprosenttia. Kestää chilissä ja sitruksessa marinoidun lampaankyljyksen poltteen ja hapokkuuden. Toimii myös mainiosti ras el hanout -maustesekoituksen  kanssa.  
3,86 euroa

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Siepattu ruotsalainen YK-työntekijä löydettiin kuolleena

    2. 2

      Tunnistaisitko? David Beckham julkaisi rujon kuvan naamastaan – fanit kauhistuivat näystä: ”Mitä sinulle on tapahtunut?”

    3. 3

      Teemu Selänne harmissaan parhaan tutkaparinsa puolesta: ”Surullista, että hän on erittäin katkera jääkiekolle”

    4. 4

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    5. 5

      Alastomuutta saunassa vaativille suomalaisille löytyi yllättävä sukulaiskansa

    6. 6

      Arjen kuluttama yksinhuoltajaäiti Ronja, 41, purskahti itkuun katsottuaan peiliin tv-ohjelman muutoksen jälkeen – katso kuvat!

    7. 7

      Vartiointikuluissa hillitön piikki – veronmaksajat vaativat Melania Trumpia muuttamaan Valkoiseen taloon

    8. 8

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    9. 9

      Jani Sievinen julkaisi itsestään herkuttelumeemin 20 kiloa lihavampana: ”6 vuotta sitten ei olisi paljon naurattanut...”

    10. 10

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    2. 2

      Raisa Räisäsen mysteeristä ja Pasi Aaltosen murhasta paljastui erikoinen yhteys – keskiössä tamperelainen pubi

    3. 3

      HS: Kahvi uhkaa loppua maailmasta, tilanne dramaattisen vakava – myös Suomen Paulig on huolissaan

    4. 4

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    5. 5

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    6. 6

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    7. 7

      Janni Hussilta rankka avautuminen saamastaan arvostelusta eron jälkeen: ”Olen kuullut, kuinka olen lihonut”

    8. 8

      Autotehtaan 30 000 euron vuosipalkka herätti ihmetystä – näin Valmet Automotive vastaa

    9. 9

      Jopa kolmannes syövistä voitaisiin välttää – 15 ruokaa, jotka ehkäisevät syöpää

    10. 10

      Kirsi-Kaisa Sinisalo hakee eroa Eppu-kitaristi Pantse Syrjästä: ”Uusi elämä on nyt aluillaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    3. 3

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    4. 4

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. 6

      IS seurasi tapahtumien etenemistä: Terrori-isku parlamentin luona Lontoossa – 4 kuoli

    7. 7

      Teinityttö julkaisi hervottoman kuvaparin äidistään kostean illanvieton jälkeen – kiusallinen kuva villitsee somessa: ”Lauantai ja sunnuntai”

    8. 8

      Vihreä Nissan lepää kyljellään Tornion keskustassa – poliisi kertoo, miksi ei puutu tapaukseen

    9. 9

      Albinismia sairastavat kaksostytöt ihastuttavat malleina – poseeraavat nyt yhdessä tumman isosiskonsa kanssa

    10. 10

      Pilvi Hämäläiselle kävi hillitön asumoka – saapui Jussi-gaalaan Aina Inkerin polvisukissa: ”En muistanut, että mulla on halkio”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Siepattu ruotsalainen YK-työntekijä löydettiin kuolleena

    2. 2

      Tunnistaisitko? David Beckham julkaisi rujon kuvan naamastaan – fanit kauhistuivat näystä: ”Mitä sinulle on tapahtunut?”

    3. 3

      Teemu Selänne harmissaan parhaan tutkaparinsa puolesta: ”Surullista, että hän on erittäin katkera jääkiekolle”

    4. 4

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    5. 5

      Alastomuutta saunassa vaativille suomalaisille löytyi yllättävä sukulaiskansa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Yksi varomaton lause Dr. Phil -ohjelmassa teki Daniellesta, 14, megajulkkiksen – ”Hän on varmasti miljonääri vuoden lopussa”

    2. 2

      Raisa Räisäsen mysteeristä ja Pasi Aaltosen murhasta paljastui erikoinen yhteys – keskiössä tamperelainen pubi

    3. 3

      HS: Kahvi uhkaa loppua maailmasta, tilanne dramaattisen vakava – myös Suomen Paulig on huolissaan

    4. 4

      Jari Sarasvuolle tehty operaatio epäonnistui: syöminen sietämätöntä ja puhe epäselvää – ”SM-bondage-häkkyrä laukesi suussani”

    5. 5

      Osaatko ratkaista japanilaisinsinöörien ”helpon” matematiikkapähkinän? Alle 60 prosenttia vastasi oikein

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Merkel tyrmistyi ”hävyttömästä” tempusta – Trump ojensi 350 miljardin laskun

    2. 2

      Nuoren naisen asunnosta levisi karmea haju 48 asunnon taloyhtiöön – löydön puhdistamiseen tarvittiin siirtolava

    3. 3

      Bikinipöksyt kokevat tänä kesänä muodonmuutoksen – pukisitko itse yllesi?

    4. 4

      Teinityttö tervehti tuntematonta miestä koulumatkalla – siitä käynnistyi painajainen

    5. 5

      Tiesitkö? Helsingissä asuu yksi kaikkein aikojen menestyneimmän heviyhtyeen kitaristi – rakastui suomalaiseen Mariaan, elää nyt lapsiperheen arkea Suomessa

    6. Näytä lisää