Ruokauutiset

Paistijauhelihan määritelmä meni uusiksi - tässä se on nyt

Julkaistu:

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on määrittänyt uudet säännöt paistijauhelihan markkinoinnille ja käytölle.
Eviran mukaan naudan paistijauhelihana voidaan myydä vain paistiksi nimetyistä naudan ruhonosista jauhettua lihaa. Paistijauheliha pitää siis valmistaa sisä,- ulko- kulma- tai paahtopaistista.

Paistijauhelihan on Suomessa vakiintunut nimeksi tuotteelle, joka on jauhettu ruhon paistiosista - joita ovat sisä-, ulko-, kulma- tai paahtopaisti.

Evira laati ohjeen jauhelihan ja paistijauhelihan käytöstä elintarvikkeen niminä, kun tuli ilmi paistijauhelihassa yleisesti käytetyn muitakin ruhonosia kuin paistia.

Evira kuuli naudanpaistijauhelihan nimestä ja koostumuksesta Elintarviketeollisuusliiton ja suurimpien lihatalojen edustajien näkemyksiä.

Liha-alan toimijoiden mukaan markkinoilla olevasta, muitakin ruhonosia kuin paistia sisältävästä naudanpaistijauhelihasta olisi voitu käyttää nimeä "naudan jauheliha 10 %".

Eviralle tämä ei kelvannut. Elintarvikelainsäädäntö kun edellyttää elintarviketeollisuuden pakkaaman jauhelihan rasvapitoisuuden ja sidekudosproteiinipitoisuuden merkitsemistä. Eviran mukaan "naudan jauheliha 10 %" ei ollut riittävä ilmaisemaan tuotteen rasvapitoisuutta.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit makasivat miehen päällä

    2. 2

      Seuraa suoraa lähetystä: ISTV kulkee Turun puukkohyökkääjän reitin

    3. 3

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    4. 4

      Turun puukottajan silmitön juoksu kesti 3 minuuttia – tätä reittiä epäilty hyökkääjä kulki

    5. 5

      Poliisi vahvistaa: Sivulliset ajoivat epäiltyä takaa

    6. 6

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    7. 7

      Turun puukotuksista epäillyn henkilöllisyys vielä mysteeri

    8. 8

      Poliisin tiedotustilaisuus Turun puukotussarjasta – kaksi kuollut, kolme tehohoidossa

    9. 9

      Poliisi: Kaksi puukotuksen uhria on kuollut

    10. 10

      F1-kuljettajan traaginen kuolema varjosti perhettä – myös vaimo koki karmean kohtalon: ”Matkalla on ollut paljon kyyneliä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Seuraa suoraa lähetystä: ISTV kulkee Turun puukkohyökkääjän reitin

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    4. 4

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit makasivat miehen päällä

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. 6

      Silminnäkijä huomasi Turun hyökkääjän autostaan: mies juoksi verinen teräase kädessä ja puukotti naista selkään

    7. 7

      Salkkarit-tähden muodonmuutos hämmästytti fanit – näin suosikkinäyttelijä vastaa ulkonäkökritiikkiin

    8. 8

      Hän on Barcelonan terrori-iskun 17-vuotias pääepäilty

    9. 9

      Turun keskustassa puukotettu useita ihmisiä – poliisi ampunut yhtä epäiltyä

    10. 10

      Karmeaksi flopiksi teilatun F1-kisan olosuhteet järkyttivät suomalaisia – ”Tupakka-askit ja käytetyt kondomit lojuivat siellä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Seuraa suoraa lähetystä: ISTV kulkee Turun puukkohyökkääjän reitin

    2. 2

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    3. 3

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    4. 4

      Trombeja, tulvia, kuukauden sademäärä kerralla... Näille paikkakunnille lauantain rajuilma iskee pahiten!

    5. 5

      25 kuvaa: Rajuilman jäljet – tällaista tuhoa Suomessa riehunut ”Kiira” sai aikaan

    6. 6

      Ukkosmyrsky riehui ja katkoi sähköjä – IS seurasi Kiira-myrskyä hetki hetkeltä

    7. 7

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit makasivat miehen päällä

    8. 8

      Sokeria 28 vuotta vältellyt ”maailman kaunein isoäiti” pelmahti aamu-tv:seen – katsojat eivät uskoneet silmiään: ”Ketä hän luulee huijaavansa?”

    9. 9

      Vain 10 prosenttia osaa vastata oikein tähän tarkkuustestiin – kokeile!

    10. 10

      Viereinen matkustaja valitti Sara Forsbergin käytöksestä lentoemännälle – laulaja tilitti kohupäivityksessä: ”Hän haisee p**seeltä”

    11. Näytä lisää
    Näitä luetaan!
    1. 1

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit makasivat miehen päällä

    2. 2

      Seuraa suoraa lähetystä: ISTV kulkee Turun puukkohyökkääjän reitin

    3. 3

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    4. 4

      Turun puukottajan silmitön juoksu kesti 3 minuuttia – tätä reittiä epäilty hyökkääjä kulki

    5. 5

      Poliisi vahvistaa: Sivulliset ajoivat epäiltyä takaa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Seuraa suoraa lähetystä: ISTV kulkee Turun puukkohyökkääjän reitin

    2. 2

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    3. 3

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    4. 4

      Poliisin Turussa tekemä kiinniotto tallentui videolle – silminnäkijä: poliisit makasivat miehen päällä

    5. 5

      Vesa näki puukkomiehen raa’an hyökkäyksen Turussa – ”Huusin niin kovaa kuin jaksoin”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Seuraa suoraa lähetystä: ISTV kulkee Turun puukkohyökkääjän reitin

    2. 2

      Terroristit suunnittelivat vielä suurempaa iskua Barcelonassa – poliisi arvelee 17-vuotiaan päätekijän kuolleen

    3. 3

      Silminnäkijät kertovat: Veitsellä aseistautunut mies hyökkäsi silmittömästi Turussa – ”puukotti lastenvaunujen kanssa liikkunutta naista”

    4. 4

      Trombeja, tulvia, kuukauden sademäärä kerralla... Näille paikkakunnille lauantain rajuilma iskee pahiten!

    5. 5

      25 kuvaa: Rajuilman jäljet – tällaista tuhoa Suomessa riehunut ”Kiira” sai aikaan

    6. Näytä lisää